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观察一种蔬菜或水果作文指导及习作评改
【文题】观察一种蔬菜或水果
观察一种蔬菜或水果，注意它有什么特点。先说说它的形状、颜色、味道、吃法等，然后根据说的内容写一两段话，怎么说的就怎么写。内容要具体，语句要通顺连贯。
【指导】
看到本次作文训练的题目，同学们想到了什么？对，我们每一个人都是吃着各种味道香甜可口的蔬菜、水果长大的，你们一定会分得清什么是蔬菜，什么是水果吧。现在我们来说一说，蔬菜包括白菜、萝卜、黄瓜、油菜、芹菜、西红柿、土豆等各种菜，水果包括香蕉、苹果、鸭梨、西瓜、桔子、菠萝……真是数不胜数。在这么多的蔬菜、水果之中，你最喜欢吃的是哪一种？你能够说清楚这种蔬菜或水果的形状、颜色、味道、吃法等特点吗？如果说不清，没有关系，现在你就可以再去观察一番。要知道观察可不是简简单单的看一看就行的，你要用眼睛仔细地看，用手轻轻地摸一摸，用鼻子闻，亲口尝一尝它的味道，还要通过别人介绍去了解，这样动口、动手，动眼，动耳，动脑，才会丰富我们的感受，加深我们的印象，写起来就会觉得有内容。即使这种蔬菜或水果并不是你最熟悉，你也可以按照这样的观察方法去认识，去了解。
写这类状物的文章，首先应该对蔬菜瓜果的整体进行介绍，给读者一个全面、概括的印象。如生长的位置、外形、大小、颜色等方面的内容。再具体地描述它的特点，不同的蔬菜或水果其特点也是不同的，有的表现在奇特的形态上，有的表现在可口的味道上，有的表现在色彩的变化上，也有的几种特点兼而有之。要通过具体的语言描写出生动的特点，味道是尝出来的，香气是闻出来的，同时，适当合理的想象，相似东西间的对比，都可以突出特点，运用准确的语言，将比喻、拟人等修辞方法有机地结合，注意叙述的条理，怎么想就怎么说，怎么说就怎么写，就能写出一篇很生动的作文。
在写文的时候，需要同学们注意的问题是，写此类文章，不仅要写出蔬菜、瓜果的静态特点，还要写出它的动态特点，文章有静有动，才能将蔬菜、水果写得活，写得好。
同时，大家在作文时遣词用句，要考虑到体现自己的思想感情。或渗透对蔬菜水果的喜爱之情，或借描写点出自己爱家乡的情感。只有饱含真情实感的文章，才会吸引读者，引起大家的共鸣。
【习作评改】
原文：
桔子
在许许多多的水果之中，我最喜欢吃的是桔子。
桔子是圆的，桔子皮是黄色的，据说桔皮还是一种药材，可以去火。桔子是一瓣一瓣鼓鼓的，咬一口，特别特别甜。桔子水足，桔肉像一个个肉疙瘩，桔瓣上有一条条白色的桔络，可以吃，还能治病，不过我每次吃桔子都把它剥得干干净净的，我觉得那样桔子更甜。桔子的种类很多，有蜜桔，红桔等，桔子核是一粒粒白色的黄豆大的小籽儿，有的桔子没有核。因为我特别爱吃桔子，所以我很少上火，所以我更喜欢桔子了。
评改意见：
从小作者对自己最喜欢吃的水果——桔子的描写中，我们可以认识到，没有细致的观察为基础，是写不出内容生动、具体的状物文章来的。
文章中写了桔子的形、皮、肉、核，读的时候，感觉东一句，西一句，没有条理，没有层次。外形描写：“桔子是圆的，”是椭圆？扁圆？滚圆还是不规则的圆？形体的大小都不知道。因此，作者所写的是什么桔？桔子到底是什么样，这些具体的，必不可少的内容在文章中读不到，不能让人读其文，见其物。
作者想到哪儿，写到哪儿，不考虑内容之间的联系，介绍桔瓣的外形，味道，不接着写桔瓣中的核儿，中间加上一句介绍桔子的种类，使内容不集中，不紧凑。对照作文训练要求，桔子的形状、颜色、味道，吃法都写了，但都没有写具体，写明白。
语句不连贯，语言空洞是文章的一个明显缺陷。“桔子水足，桔肉像一个个肉疙瘩，桔瓣上有一条条白色的桔络。”没有重点，没有条理，描写得十分不准确。小作者如果能运用比喻，拟人等修辞方法，将文中提及的关于桔子各方面的特点归纳在一起，理清叙述顺序，进行细致、生动、形象地描写，会提高作文的可读性，让人读后对桔子这种水果的特点有深刻的印象。如：它的桔瓣像一群好朋友紧紧贴在一起，形成一个圆，它的甜中带酸，汁水足，它的药用价值，都是值得一写再写的。
文章另一失败原因在于缺乏真实，具体的情感描写，作者在文章开头就点明在众多的水果中，自己最爱吃桔子，在文中反复找也找不出表现喜爱的词句。爱吃到了什么程度？桔子在自己的心里占有怎样的地位？如能通过语言，动作表现出来，才能引发读者的同感，成为一篇生动引人的状物文章。
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