美食作文范文
在平平淡淡的日常中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编收集整理的美食作文范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
美食作文范文1
“章鱼小丸子”在大陆屡见不鲜,但口味与台湾差别较大。因其味道独特、营养丰富,广受消费者青睐。金黄色的外皮,淡红色的章鱼内馅,细薄的柴鱼片和鲜美的绿海苔,看着就多了一份温暖的感觉,吃在嘴里更是妙不可言。
海蛎子是岛城市民餐桌上的`必备菜,做法简单又美味。而台湾著名的小吃“蚵仔煎”,同样选用海蛎子做主料,搭配鸡蛋、青菜和面粉之后,又是另一种独特滋味。
除了章鱼小丸子、蚵仔煎,本次美食节还有许多新奇创意的美食,在台湾享有盛名、大陆难得一见的“马桶冰淇淋”就是其中之一。美味的冰激凌装在各色小“马桶”造型容器中,既美味,又滑稽。“马桶”外包装洗干净带回家,还可以留作纪念。
即墨古城台湾美食节期间,游客还可以品尝到澎湖深海花枝烧、台湾黄金大虾棒、基隆庙口一口肠、阿里山烤肉串、手工榴莲酥、水果铜锣烧、澎湖海螺串,以及太阳饼、桂冠海苔、凤梨酥等众多美食。
“美食节的食材从台湾空运过来,每个商家都备有私家冰柜,一分一毫都要保证新鲜、地道!”海堂文创是入驻即墨古城、即将开业的商家之一,美食节上的50余家台湾小吃隶属海堂文创。
听说早在两个月前,他们就开始筹备在即墨古城为游客提供正宗地道的台湾美食。
能去那里旅游的游客,就有福了。
美食作文范文2
今天是小馋猫的节日——美食节。这一天,人们早早地起床了,准备去品尝美味的食物。
这一天就是7月24日,我要去参加了这个别开生面的“美食会”。只见大街上人山人海,灯火辉煌。我走进了大厅,只见墙壁都是用烘干的巧克力做的,一阵阵香味扑鼻而来。你可以去吃一点,不过不用担心房子会倒塌,因为巧克力很多。你看,人们都在睁着吃巧克力,嘴巴上都是深咖啡色,像一只只大花猫。巧克力的香味还真是浓啊!我忍不住跑上前啃了一大口。哎呀,我也变成一只大花猫了!哎,是什么味道?我还是去吃的其它东西吧。
我连忙跑到餐厅里。哇!就连厨师的衣服都是用烘干的奶油做成的!我又看了看周围,所有的东西都是食物。屋顶是正方形的饼干,上面的瓦片是巧克力。吊灯是各种各样的水果,红的'、黄的、紫的……真是应有尽有。这时,我注意到周围的人都在吃美食,忍不住垂涎欲滴。服务员对我说:“你也赶快吃吧,吃完了还可以再送一份。”“我可以吃喽!”我开心极了,迫不及待地吃起来……
哎呀!起来!你咬到我啦!哦,是奶奶在喊我。我睁眼一看,哇!我把奶奶的手当成蛋糕啦!我忍不住笑起来。我想:要是真的有美食节该多好!我折了一只纸飞机,带着我美好的心愿飞向远方…
美食作文范文3
我的家乡在著名的佛教圣地——天台,天台山历史悠久,是历代文人墨客的游玩的地点,而天台美食更是独树一帜,糊拉汰、扁食,五味粥、玉米糊……那些味道呀,想起来就让我垂涎三尺!
家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”,状若圆盘,香气扑鼻,直径约有二十多厘米,厚度仅有半厘米多,一层薄薄的`肉馅均匀地分布于饼内,尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口,顿时鲜香四溢,齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品,不要吃得太“幸福”哦!要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的?可以肯定地说,它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成,比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说,这简直是匪夷所思、巧夺天工了。
最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。饺饼筒是天台特有的最具特色的节日食品。做”饺饼筒“是个”大工程“,从洗、切、炒、糊皮、包,真是一个大的工艺流程,有点类似墨西哥鸡肉卷,不过”内涵“是不一样的。天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“了,:肉片、猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜、、、等炒制成馅,依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃时不用筷子,双手捧起,大大咬一口,口感外脆里糯,肥而不腻。筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体,多种荤素美味香气互相渗透,汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。吃一条还想再吃一条,一般吃到两条就心满意足了。
另外还有家乡的年糕、清明饺子,豆腐皮,也比别处做得好吃得多。家乡的美食拴着我的胃,也时时拴着我的心。假设你到咱们老家游玩,不吃上正宗的天台美食,那可真是白跑一趟了。
美食作文范文4
今天是一个特殊的日子,是我们这些孩子抛洒笑声的日子,也是一个洋溢食物香气的日子。
按照我们年级的惯例,六一儿童节下午要举办美食节。我打算带两样美食:我做的玫瑰糯米糍和妈妈烧的咖喱鱼丸。
中午放学后,我和妈妈就为美食节做准备,冒着大雨到菜市场去买各种食材。回到家,妈妈烧中饭我也开始忙碌起来。我把买来的.花生剥去外壳,将花生米身穿的一身红衣裳小心地“脱”下。再把它倒入木臼里,用力地捣啊捣,直到把花生米捣成花生小果粒。
拌以玫瑰酱和芝麻糖粉,搓成一个个小圆球,这就完成了糯米糍馅料。馅料做好了,接下来就得做面皮。我把糯米粉调成面糊,上锅蒸。蒸的时候,我本来装作镇定地看书,但过了一会儿,我就心浮气躁起来。在蒸锅旁边转来转去,时不时地看看手表,就怕来不及了。因为我知道美食是需要时间来造就的,匆忙之下一定做不好。蒸好了以后,我不顾面皮的滚烫,赶快把它包好馅料。
雪白的、园园的糯米糍放进纸制蛋糕杯里,上面小心翼翼插一朵玫瑰花蕾,闻一闻,淡淡花香。
哈哈,这是我的点睛之笔,内心满满成就感。可万万没想到,做好之后如何将黏度极强的糯米糊糊洗掉却成了大难题。结果洗了十分钟才给洗下来,真是做饭不易,洗手甚之呐!
吃货不仅追求美味,还在乎美美的盘子和桌布。下午,我将美食精心装好带到学校。还带去自己喜欢的盘子组合和漂亮桌布。同学和老师们都夸我美食桌布置精致,这就是吃货的精神!
美食节开始啦!我的咖喱鱼丸和玫瑰糯米糍很快就被抢售一空。也不枉费我中午一片辛劳!
美食作文范文5
星期六下午,我和爸爸趁着路桥美食节的机会,在台州国际塑料城美美地吃了一顿,让我大饱口福,更饱了眼福。
还没等我到台州国际塑料城,一曲嘹亮的《月亮之上》就像为我们远道而来专门演奏的歌,走进了才知道是海盗船奏给顾客听的。不过我的心情迅速高涨,一脚踏进美食街的红地毯上。
美食街上果然全是卖美食的,阵阵吆喝声迅速把我们包围;嘈杂的脚步声以及啧啧的赞叹声跟在我们的左右;各种美食汇成一道香味弥漫在整条大街上。
早已垂涎三尺的我,到现在哪里还忍受得住那放在嘴边的美食呢?赶紧跟着人群东走走西瞧瞧。我的目光最终锁定在了刚刚出炉,上面的油还在滋滋作响的铁板鱿鱼。只见老板看着音响,放了一首节奏感强的音乐,两手各拿着几串鱿鱼,他时而翻动鱿鱼,时而跟着音乐节奏一起跳起舞,时而浇上辣椒油,时而用铲子使劲压去油……不一会儿,十串鱿鱼又出锅了。我虽然知道这些都不卫生,但在如此美味的'鱿鱼下,不禁弃明投暗,赶紧买了三串。
还不及我咬下一口,又被泰国的昆虫宴所吸引。原本长得面目狰狞的大蜘蛛,竟然也能成为人们口中的一道美食!我真搞不懂,这如同巴掌大的、长满绒毛的,似乎随时会扑上来要你一口的黑蜘蛛,这些人怎么吃得下去呢?
不过,我觉得美食节就像一本有趣的科普书,然人们在吃中长智慧,然人们在吃中才长乐趣。
美食作文范文6
俗话说的好,民以食为天。在中国这个注重美食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。当然,每个地区的风格不同,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中,我却最喜欢家乡的大锅菜。
下面我给大家介绍一下怎么做大锅菜,要事先浆好粉条,把红薯粉条放在大盆里,温水浸泡,使之变软。做好卤水豆腐,分割成大块上锅蒸,减少水分,再切成小块,油锅煎黄。菜一般用大白菜,也可以是冬瓜茄子,择好洗净,大锅菜关键的一道工序是炒肉,一般是用五花肉,肥瘦兼有,锅烧热了放入葱姜蒜,首先倒入肉,肉色发黄,倒入面酱,炒到七分,再倒入酱油,漫肉一寸,然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入,加盐和各种佐料,锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖,沸腾翻滚中,飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。味烂在锅中,多种营养复合味道简约而不简单。左后加上葱花香油香菜,油汪汪的大锅菜,酱色的粉条,金灿灿的豆腐,漂浮着丸子,看着都馋。
我问妈妈大锅菜的历史,于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃,距今已有一千多年历史了。吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关,逢年过节亲朋聚会,婚丧嫁娶的宴席中,最少不了的便是大锅菜,我也吃过一些各式菜,但吃的最舒服的`还是家乡的大锅菜。那飘香的味道,那蕴含的感受,那传承的意义,永远也改变不了。大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格,真不可思议!
通过我的介绍你们是不是都流口水了?从此是不是也爱上了大锅菜?那你们就试着做一锅吧!让大锅菜永远传承下去!
美食作文范文7
话说美食,我们都知道在街头小巷上的美食最有特色,正是因为它价格便宜、种类繁多的原因才吸引了人们的味蕾,所以我今天就来写街边的小吃——烧烤。
最有名就是在新百旁边的巷道里,尤其是在晚上,每一家店铺都会开门,一条街红红火火,烟雾缭绕,这里不仅有美味好吃的烧烤,还有比河豚还好吃的水煮鱼。每次在这儿就算离千里之外,也同样能嗅到到那味道,真是回味无穷。
果然,这次我又来到了那条街上名胜的小吃店——烧烤圣店。我们走了进去,点了一大份羊肉串,这是它家的'经典菜。之后这菜端上来时,我们都很兴奋,因为第一次看到这样油水沸腾,烤的金黄金黄的肉串。它的形状也很独特,像羊肉条似的串上去的,但外观好还不够,重要是这味道,都要比上天上龙肉,地下羊肉的美称了。我吃了十几个不过瘾,立马抓了一大把,直往嘴里塞。
我很好奇这羊肉串为什么不仅不干不柴,反而还有很多水分,所以我直往后厨奔去。之后,店里的叔叔告诉我:“其实我们这儿都有一个独门秘方,就是先蒸后烤的原理。原来这样不仅可以锁住羊肉串里面的水分,又可以烤的好吃,所以这才是我们羊肉串有特色的原因。”
之后,我又问了他们的做法,原来这个羊肉的刀功很重要:“因为我们切的都是鲜肉,所以难度很高,至少要练十年才行,而且火候也很重要。我们这儿都是老手了,要知道这多不容易呀。”这句意味深长的话感染了我,让我知道了不管做什么美食,都要千万遍练习之后才能做好。
说到这里,你是否也心动了呢?了解了劳动人民的艰苦,也知道了美味之不易,所以请你们不要浪费食物。
美食作文范文8
“六一”,我们的节日,和那盼望已久的美食节终于来了!
下课铃一响,我们就像安了弹簧一蹦就跳起来,直奔“自助餐台”旁,仔细观赏起这“满汉全席”,口水也不停地往外冒,看:张珈玮正对着可乐鸡翅发愣;沈昊锴正看着脆皮鸡腿流口水······我也不例外,对着金黄的薯条垂涎三尺呢!
从中午开始,食物的香气就飘进我们的鼻子,是那么的诱人,而等待的时间总是那么漫长,噢!我的胃好像也嗅到了诱人的香气,不停地咕咕直叫。终于,在看的见,闻得到,却又吃不着的煎熬下,等来了这一刻。老师一声令下,同学们可真不慢,拿起盘子,冲到餐台边快速排好队,一个一个去选餐,这里夹点,那里选点,选完餐,同学们很快地坐在位子上津津有味地吃了起来。
来,让我们偷看一下同学们的吃相吧:沈昊锴正大口大口地吃着鸡腿;张柯不像沈昊锴那样狼吞虎咽,只见她咬一口,嚼一会,好享受哦!而程汀呢,早已风卷残云了,看他意犹未尽的样子,似乎又要卷土重来;我面前的一份薯条和鸡翅在我左右开弓下已经到了我的胃里,太好吃了!恨不得胃再大一点,看着盘里我最爱的鸡翅只剩了骨头,脑海中突然浮现出妈妈为做我们正在吃的美味佳肴,在厨房里忙得大汗淋漓的样子,我的鼻子酸酸的.,心里暖暖的。亲爱的妈妈:谢谢您!。
时间像飞箭,短暂的美食节结束了,看着同学们心满意足的样子,再看看我连晚餐都不想吃的样子,我们笑了。
啊!美食节,我爱你!
美食作文范文9
今天下午,我们班里沸沸扬扬,各种声音和味道从教室里飘出来。猜猜我们在做什么?哈哈!其实我们班在进行美食节活动呢!
当班长宣布:“美食节正式开始”。人群一下子沸腾起来,有的跑到钱美合同学的摊位吃虾和肉,有的直冲向谢涛宇的摊位吃寿司。还有的前去周永嘉的摊位吃爆米花。我也打开水壶,往杯子里到了一些奶茶。没想到刚一倒完,张智烜就找我要了一杯。紧接着,林佳丰也跑过来对我说:“给我一杯奶茶吧,上帝会保佑你的。”让我哭笑不得,只好倒了一杯奶茶给他。之后,又有许多同学来找我要。只是僧多粥少——供不应求。不一会儿,奶茶就没有了,那些后来的同学都沮丧的离开了。派完奶茶,我就去品尝其他同学的美食,我首先品尝了蛟龙飞的可乐鸡翅,嗯,挺香的`,就是有点咸。我又吃了张智烜的爆米花,哇!又香又脆,真好吃!之后,我还吃了钱美合的虾,颜立翔的薯条等,让我大饱口福。但是,我还是觉得张智烜的爆米花好吃,就给他投上一票。
就在我们热热闹闹地吃着美食的时候,有几位辅导员走进了我们课室。我们立即将我们的美食分给他们分享。
这次美食会不但让我吃到了美食,还让我明白了自己的事情不但要自己做,还要努力做好,争取做到最优秀的境界。那样才会取得真正的成功。
美食作文范文10
一年一度的凉都国际美食节开始了,放学后妈妈就带着我去美食节吃美食。到了美食街的门口,美食的香气扑面而来。我和妈妈迫不及待的跑了进去,里面是由数十个帐篷搭建而成,这些帐篷分别排列在道路的两边。里面人来人往,有好多美味可口的美食啊!进来的第一家就是羊汤锅,后面还有油炸冰激凌意式大鸡排白家肥肠粉马桶冰激凌等等,看得我眼花缭乱。
我和妈妈逛了一圈后,决定先去吃印度飞饼,他们将一块用面粉做好的.面团摔在案板上,转着圈,飞饼象跳舞一样,不一会儿,饼奇迹般的变得又大又薄。饼弄好之后,在上面放些水果,然后象叠被子一样叠好,最后放在锅里炸,很快饼就被炸得金灿灿的。炸好之后切成小块,放进盒子里。我拿起一块金子般的飞饼迫不及待的咬了一口,味道香脆可口,还带了一些水果味,美味极了,真好吃。
然后我们又去吃火神烤肉,烤肉的那个人戴着瓜皮小帽,穿着绿大褂,扎着长辫子,戴着夸张的小眼镜,边跳舞边烤肉。一会儿拿出一张纸,上面写着“你好漂亮”,一会儿又拿出一张纸,上面写着“嫁给我吧”,一会儿又装可怜。最后拿出一把扇子,上面写有“我是霸王”,逗得我们哈哈大笑。
不知不觉,天慢慢的黑了,路灯也亮了,我和妈妈依依不舍的回家了。这次美食节我和妈妈吃了好多美食,真开心呀!明年的美食节我还要来。
美食作文范文11
一天晚上,我正准备睡觉,突然一道光芒刺得我闭上了眼睛,接着一个长相奇怪的人出现在我的面前。他有着面条做的头发,面包做的身体,巧克力做的眉毛,杏核做的眼睛
我正看得出神,他突然口说话了:你好,我是美食国国王的大臣波皮,您幸运地被抽到去参观我们的美食国。我激动万分,差点儿没把波皮抛向空中。那该怎么去美食国呢?我问。很简单他笑了笑说,只要你闭上眼睛,过一会儿再睁开就到了,但最重要的一点是,你必须站在我的'身边。
我点了点头,按照他说的方法做,不一会儿我们居然真的来到了美食国。这里的房子是按家庭条件来分的:穷人的房子是用面包片做的,富有人的房子是用蛋糕或名贵的巧克力做的。
波皮带着我走进了他的巧克力房子,波皮的妻子正在屋里织毛衣,他的两个孩子正在逗他们的小狗玩。
波皮的妻子一看见我,便十分开心,毕竟我是从人类世界而来的呀!从我们的谈话中得知,波皮的妻子叫爱依,她对人类世界充满着好奇与向往。
接着,爱依又将我带进了我的房间,房间里的一切都是用食物做的。爱依说:时间不早了,快睡吧!夜深了,我枕着鱼片做的枕头,盖着凉皮做的被子,躺在巧克力做的豪华船上,甜甜地睡着了
第二天,我早早地起床,穿好衣服后,我连早饭都忘记吃,便跟着爱依出去玩。
我们来到牛奶湖,坐在小船上过湖,到了对岸后,我才感觉自己的肚子已经饿得咕咕叫了。
直到现在我才知道,原来美食国的人根本不用吃饭,如果肚子饿了,只要闻一闻食物的香味就饱了;而我呢,却是越闻越馋,越闻越饿。
最后,我实在是饿得受不了了,便大喊:妈妈,我饿了!那一喊使我突然惊醒。原来这是一场梦
美食作文范文12
“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”这就是大名鼎鼎的诗人兼词人,美食家苏轼所写的,脍炙人口的名诗——《食荔枝》。
苏东坡一生中数次被贬,贬到哪里吃哪里的美食,还写了不少关于美食的名篇。当他被流放到海南岛时,竟对他儿子说:“海南岛真好,能吃到许多海鲜,你千万不要告诉其他的官人,否则,他们也会故意犯错的,来海南吃海鲜。”他真是一位不折不扣的美食家。
我也是个吃货。班上,同学们有不想吃的食物都给我吃,我都是来者不拒,并且吃得津津有味。在家里,我和姐姐堪称“贪吃二人组合”,一袋五斤的的沙糖桔,我可以和姐姐在2小时内扫荡光。妈妈说我们简直就是两只贪吃的蝗虫。
我爱美食,尤其爱吃煎饺。无论是胡萝卜肉馅,还是香菇肉馅,我都爱吃。皮薄肉嫩,刚刚出锅的煎饺,皮略透明,从外面似乎就能看出里面是什么馅。一口咬下去,仿佛咬了奶油,特别香软,令人回味无穷。再加上醋,酸酸的.,可口美味,别提有多好吃了!
我爱美食,尤其爱吃水蜜桃。水蜜桃毛茸茸的,皮特别薄,白里泛着粉红,粉红里又不失白色,恰到好处,光看外表,就令人垂涎三尺。剥掉外衣,吃果肉。咬下一口,果肉软软的,汁液里透着甜甜的,从舌尖一直甜到心里,美味极了!我真同情那些对桃子过敏的人,不能吃这美味的桃子有多难熬啊!
我爱的美食还有许多,它们都是我的最爱。我是一个十足的“小吃货”!
美食作文范文13
小笼包是一道有名的小吃,乾隆皇帝在第一次南巡时,就品尝了小笼包,觉得很是美味,大加赞赏。于是,小笼包的名气就传开了,一直流传至今。后来,小笼包与南京的风俗相互融合改进,就成了南京一道有名的小吃。现在,在南京的小吃街上,一定少不了小笼包的身影。
小笼包的做法很简单。先用面粉做成团,接着,把肉剁碎,再加上一些调料,混合成小肉丸。然后,把面团切开,擀成面皮。最后,在面皮中间放上肉丸,再捏成包子状,一个小笼包就做好了。
小笼包不仅做法简单,吃起来也十分美味。记得有一次,我和妈妈去吃小笼包。不一会儿,一笼小笼包就端了上来。刚刚蒸完的小笼包还散发着一丝热气和淡淡的香气。它们一个个小巧玲珑,形似一个宝塔,呈半透明状。每一个都圆鼓鼓的,好似一个个棉花糖,令人垂涎三尺。
吃小笼包还有特殊的方法呢!关于这个,南京还有一首歌谣“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。我照着歌谣,用筷子小心翼翼地把小笼包放到醋碟里,再轻轻夹起,咬上一个小口,轻轻一吸,那鲜美的.汤汁立刻涌到了我的嘴中,令我唇齿留香。接着,粉嫩的肉就露了出来,衬着白色的外皮,真让人迫不及待地想要咬上一口。我一边想着,一边狼吞虎咽起来。不一会儿,就吃完了一整笼小笼包。味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥,真是让我大饱口福。吃完了一笼,我又打包了一份带回家。
听了我的介绍,你是不是也想尝一尝那美味的小笼包呢?心动不如行动,快去尝一尝吧!
美食作文范文14
“民以食为天。”中国人对吃是非常讲究的,对于市民来说,到了家门口的美食节,谁也不会错过这次机会呀。
来到彩螺广场,还没走进大门,一股香气便迎面扑来,让人垂涎三尺。三步并作两步,我以箭一般的速度冲进大门。两旁摆着各种地方的名小吃。榴莲酥、内蒙古王中王烧烤、正宗武汉三鲜豆皮、洪七公叫花鸡……让人看得眼花缭乱。我在人山人海中穿梭着,在玲琅满目的摊位上选着小吃。你瞧!那边的人左手拿着烧烤,右手拿着“狗不理”包子,大口大口的吃着,嘴里已经塞得鼓鼓的了,手上还拿的满满的。
见别人吃的`那么高兴,我也禁不住买了一串“内蒙古王中王烤肉”,真香!简直是人间美味。细细咀嚼,那味道嫩嫩的、香香的,让我忍不住又买了几串。我仿佛置身在一片肉的海洋中,忘了一切,也忘了自己。
一阵响亮的叫喊声传来:“长沙臭豆腐,闻之臭,吃之香。天下美食,人间美味。”我突然被一股臭味催眠了,来到一个臭豆腐摊前。好臭!我猛地捂住鼻子。天哪!这长沙臭豆腐是用什么东西做的,这么臭,捂住鼻子都能闻到!我干脆捏住鼻子。摊位上有一面旗子,上面写着“天下第一臭”。我不住地点点头,倒要看看是不是这样的,便买了一盒,夹起一块往嘴里塞。臭豆腐一进嘴,就让我浮想联翩,天下没有比这更好吃的臭豆腐了,真是名不虚传!
美食作文范文15
作为一个吃货的我,怎允许餐桌上少了红烧肉的身影?晚上,爸爸回到家后,第一件事情就是烧肉了。看着那“满面油光”、色泽红润的肉,我不禁食欲大开。
红烧肉,讲究的'是色、香、味俱全,从它的名字里就可以知道,而关键在它的颜色上。红烧肉红彤彤的,闪烁着油光。每一块肉都是肥瘦均匀。要用上好的五花肉,最上一层是肉皮,下面是肥肉,最后才是瘦肉。红烧肉的深红色必须要火候足才有。看着就让人垂涎三尺。
红烧肉的味道和颜色都取决于制作的方法。首先要准备五花肉、老抽、盐、冰糖、生姜和八角,脾胃不好的人还可以加点红枣和桂皮。然后,要将五花肉洗净,放入锅中煮一下,捞出后将其切块,再沥干水分。为了给红烧肉提香,我们把生姜、八角和桂皮一起放入油锅,文火炒香。接着,将切好的五花肉一起放入煸炒。待到五花肉两面微黄时,放入老抽、冰糖和盐,并翻炒上色。然后加入热水,大火煮开,加入姜片和红枣。煮开后用文火炖50分钟左右,即可翻炒收汁,让每块肉都上色,就可以起锅上菜了。
经过这么多道工序,我早已迫不及待了,一开锅,一股香气便扑鼻而来,我马上夹了一个又肥又嫩的放入口中细细品尝。肉肥而不腻,入口即化;酱汁在口中充分发挥了提味的作用;肥肉中蕴藏的美味顿时令人唇齿留香。这如此美味的红烧肉真是令人回味无穷!难怪苏轼说:“早晨起来打两碗,饱得自家君莫管”呢!
红烧肉凭借着它的色、香、味赢得了人们的喜爱,成了百姓餐桌上的一道美食。
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