孩子的大脑需要什么营养文章
健康脂肪：
很多人一听到“脂肪”两个字就趋之若鹜，但实际上，脑细胞结构需要健康的脂肪维持，因为脑部活动会消耗大量的脂肪酸。
蛋白质：
细胞主要由蛋白质组成，蛋白质中包含的.色氨酸和络氨酸是神经传导物质的主要来源，可以活跃脑细胞，所以蛋白质的补充也是必不可少的。
膳食纤维：
血糖是大脑运转的直接能量来源，只有保证血糖的供应，才能让大脑活跃，而膳食纤维可以帮助大脑稳定血糖，让大脑处于一个平稳的状态。
维生素和矿物质：
维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等都是大脑搭建的必备营养，如果缺乏维生素，那么大脑的学习力就会下降。
除了以上这些，家长还可以看看健康饮食金字塔，合理搭配孩子的饮食。
家长知道补脑需要从哪些方面下手后，下面小编再具体介绍一些最好的补脑食品和食谱，让孩子吃的更健康！
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