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重阳节吃什么传统食物
每个传统节日里的美食各有特色、各有讲究,元宵吃汤圆、端午包粽子、中秋食月饼。那么,重阳节又有什么传统的美食呢?下面是阳光网小编给大家带来的重阳节传统食俗，欢迎欣赏!
重阳节吃什么食物
1、重阳节吃什么移交食物：饮无言的酒
古时无言的酒，它是在第年纪的双第九节上依法处决的，尤其。9月9日的一天到晚，男人摘开无言的和相当多的绿色的树叶。，与预备制造年份的粮食混合有工作的，那时的一齐制造年份，直到转年9月9日。传述这酒是醉的。，可以延年益寿长大。
2、重阳节吃什么移交食物：羊肉面
“ 羊 ” 与 “ 阳 ” 偏爱的，应重阳之典。面吃面，“ 白 ” 是 “ 百 ” 截单词的顶部 “ 一 ”，有一百减一到九十九的意义。，以应 “ 九九 ” 之典。首都到九十九岁诞辰以电话传送 “ 白寿 ”。穷人家族将在同一天到晚进行以羊肉尽的晚餐。，爆、烤、冲洗极度的臀部。秋令是绵羊最肥美的季。，羊肉发暖作用，可以御寒。
3、重阳节吃什么移交食物：花糕
双重第九会演尊敬白叟，攀爬避灾。糕和高的偏爱的，一步一步地来、寿高99的意义，这么，崇阳糕饼已发作一点钟深受欢迎的美食节。。吃双第九糕可追踪的西汉，它高价地糖衣炮弹。，那是粟糕饼。。到宋代，双第九节吃糕饼的.风Sheng，一向传送到这点为止。双第九会演吃糕饼领到执意这样地民德惯常地进行。。哪里有山，哪里就可以爬山和爬山。，缺乏山可爬的关心，想办法补偿和交换，因糕与高偏爱的，吃糕饼惯常地进行。
4、重阳节吃什么移交食物：螃蟹
螃蟹诈骗阜的朊质。，它高价地优质朊食品。。蟹肉柔嫩。，而蟹的猪油满意的很低。，但脂溶性维他命A、维他命E和B高级的，尤其蟹中诈骗阜的维他命A，蒸发目力和皮肤康健。这对必要它的人终止。。
无言的糕是潮州汕头著名的糕点经过。，Chaoshan的无言的糕已有100积年的历史了。。米餐将满。，无言的糕脑巧说。晁珊故事片鲜菊糕饼、鲜甜溢香，又软又脆，又臭又知名。
5、重阳节吃什么移交食物：无言的糕
说到双第九糕饼，又叫无言的糕。。当frost，最适当的这样地，曹茂胜。无言的也被古人乐事双第九节。双第九节也高价地无言的节。。无言的糕是潮州汕头著名的糕点经过。，Chaoshan的无言的糕已有100积年的历史了。。米餐将满。，无言的糕脑巧说。晁珊故事片鲜菊糕饼、鲜甜溢香，又软又脆，又臭又知名。
6、重阳节吃什么移交食物：无花果树
同时代的学习瞥见，无花果树中诈骗补骨脂素、活跃身分及香的实质苯甲醛等。，控制癌细胞的形成物，可阻挠肝癌、胃癌的发作，延缓、控制移居性肉样瘤、自发性乳腺癌、肉样瘤的开展或好转，终极通向中心骨疽、变坏。无花果树诈骗丰盛的的糖。、脂类、朊质、纤维蛋白、维他命、天然盐和基本要素氨基酸及安心营养的，能养育节约的有免疫力的功用。
7、重阳节吃什么移交食物：板栗糕
如今称Beijing有两种小吃，在双第九上吃。，一点钟糕饼，一点钟是栗色马糕饼。。栗色马糕，以板栗泥尽要原料。。这是生吃栗色马，去皮，蒸，烂，稻城泥。，预备切糕饼和如今称Beijing大的撒沙砾于赘语。，把200克栗色马堕入3份。，把它摊到劣的，那时的铺发生性关系如今称Beijing糕饼。
糕饼上再放小块药片。，那时的放发生性关系撒沙砾于赘语。，最不可能的份额栗泥在顶楼。，切成小荸荠状的如今称Beijing饼片和细线。，事实执意这样地。、中、下为黄色，白色在乳房、布朗板栗糕五层。吃时，用糖和桂花糖煮汁可以倒在T上。。
8、重阳节吃什么移交食物：石榴
如今马上吃双石榴第九节的时分。，石榴的形成像中心。，皮内有子，获益仔细考虑过的时矫正。，尝起来若干酸。、甜两种。石榴诈骗阜的维他命。，维他命C和维他命B满意的高。，朊质、猪油和钙的满意的都不的低。，在监狱里，维他命满意的极高于苹果。。石榴汁诈骗多种氨基酸和微型元件。，有助化食、抗胃溃疡、变柔和丛膜层、降血脂降血糖，蒸发胆甾烯酮和安心功用。能阻挠冠状动脉心脏病吗?、肾素，能手脚能够到的范围兴奋的胃。、勉励欣赏、益寿延年学期训练的假装，喝得过度的人，精神的奇观。
九九重阳节养生食谱
拌菠菜
原料：鲜菠菜250克，麻油、食盐适量。
做法：将菠菜用水洗净切节，入沸水中烫2～3分钟捞起沥干水分，拌入麻油、食盐即可食用。本品可供佐餐，宜常服。
功效：鲜菠菜养血，润燥，麻油滋阴。本菜特点是滋阴，清热，润肠。适于头痛、便秘、面红、目眩、耳鸣、尿黄、心烦口渴等患者食用。
玉竹猪心
原料：玉竹50克，猪心500克，生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。
做法：
1.将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液800克。
2.将猪心剖开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内用中火煮，猪心六成熟时，将它捞出晾凉。
3.将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅内加卤汁适量，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
功效：安神宁心，养阴生津。主治冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳。
服法：每日2次，佐餐食用。
车前子粥
原料：车前子20克，粳米100克。
做法：将车前子用布包好后煎汁。再将粳米放入车前子煎汁中同煮为粥。
功效：利水消肿，养肝明目，祛痰止咳。适用于老人慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎等。
服法：每日早晚温热食用。
熘胡萝卜丸子
原料：花生油500克(实耗75克)，胡萝卜400克，水淀粉100克，面粉80克，香菜末25克，酱油10克，食盐5克，葱末5克，姜末5克，五香粉3克。
做法：
1.洗净胡萝卜，切成丝，再剁几下，放入盆中，撒入香菜末、五香粉、食盐、面粉、水淀粉，搅拌成馅。
2.把拌成的馅做成小丸子，放入油锅中炸成金红色，捞出沥油。
3.将炒锅置火上，放入花生油20克，烧热后放入葱、姜末炝锅，加入少许酱油和食盐，并加入300克清水，待烧开后，用淀粉勾芡，放入丸子，搅拌均匀，略烧即成。
功效：增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，具有降血压的'功效。
虫草香菇炖豆腐
原料：冬虫夏草10克，香菇20克，豆腐200克。
做法：先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发，洗净，香菇切丝，与豆腐同入油锅，熘炒片刻，加精盐、味精、葱花、姜末等调料适量，加清汤少许，文火烧煮30分钟，即成。
功效：治疗脂肪肝。
服法：佐餐当菜，随量服食，当日吃完。
松花淡菜粥
原料：皮蛋1个，淡菜50克，粳米、盐、味精各适量。
做法：皮蛋、淡菜、粳米共煮粥，加盐、味精调味即可。
功效：补益肝肾，益精血，除烦，降火。适用于高血压病。
服法：早晚温热服用。
重阳节适合老年人吃的东西
首先，老年人因为牙齿脱落或其他原因，稀粥是首选食物。其次，牛奶、豆浆、大枣、百合、木耳、黑芝麻、核桃仁、鸡鸭肉及绿豆、玉米粉等，也非常适合老年人食用，而且在夏秋季食用，效果更佳。老年人进食肉类以炖汤为主，炖汤时还可加些花生、黄豆、海带、莲子等同炖，以满足老年人对各种营养的需要。
老年人的维生素一定要补充充足。老年人最适合的蛋白质供给量为每公斤体重1-1.5克。脂肪应以摄进含不饱、脂肪酸多的植物油为主，尽量不食动物脂肪。
对于老年人，维生素必须充足，它对老年人有特殊的生理作用。VB1增强食欲，VC增强抵抗力，延缓衰老;VE有抗氧化作用，预防衰老。
要多食水果蔬菜，从中获得钾、钙等物质，这些物质对细胞代谢及预防老年人脱钙、防止骨质疏松有重要作用。
很多老年人有饮酒的嗜好，但酒中含有一定量的酒精，酒产生的热量也较多。老年人多患有高血压、动脉粥样硬化、冠心病、脑血管疾病等，如果长期饮用过量的酒、偶尔一次饮用过量的'酒，往往会给老年人的晚年带来不幸。
过量饮酒可诱发脑血管意外、心动过速、胃出血等，也可造成肝脏的损害，影响小肠对某些营养物质的吸收。因此，老年人要严格控制饮酒，一般饮白酒宜饮低度酒，每次不要超过2两，且不宜天天饮，应间隔一段时间再饮。
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