火锅店设计方案

时间:2022-12-07 12:30:15 设计方案 我要投稿
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火锅店设计方案

  火锅店的装修并不和一般的饭店一样,因为它要保证每一桌都必须有火可以涮。那火锅店装修到底怎样才好呢?下面,小编为大家分享火锅店设计方案,希望对大家有所帮助!

火锅店设计方案

  火锅店装修要点

  火锅店装修要点一、

  火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。

  火锅店装修要点二、

  安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。

  火锅店装修要点三、

  在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。

  火锅店装修要点四、

  开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入,没有任何障碍。这是多数火锅店采用的经营模式。

  火锅店装修要点五、

  半开放式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。

  火锅店装修要点六、

  封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些,一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放,不同的火锅店装修模式有不同的'适合。

  现在的消费者越来越趋于理性,对于用餐环境也越来越讲究,所以火锅店装修要契合用户的心理。只有在细节处注意好,火锅店装修才能人性化,给更多的消费者营造舒适的用餐环境。

  火锅店设计方案

  一、火锅店设计之整体布局

  现在大大小小的火锅店有很多,但是无论火锅店空间的大小,空间的利用都非常的重要。吃火锅重在热闹,所以一般人们都是三五成群的来吃火锅,所以火锅店来要放置大小不同的桌子,既有两人桌、四人桌,最好还要有一个10多人的大圆桌,根据顾客的多少分配座位, 避免造成空间浪费。

  二、火锅店设计之餐厅的通道

  火锅店在利用空间的同时,顾客通道问题也要注意,不要因为过分的利用空间,而影响了顾客的行动。火锅店桌子之间的距离一定要适当,保障客人能够顺利入座,从门口到桌子的通道也一定要通顺,尽量保障距离最短。这样客人活动比较方便,并且服务人员活动也比较方便。

  三、火锅店设计之整体色调

  吃火锅本来就是热闹的事情,尤其是很多男性吃火锅的时候都喜欢三五成群,然后喝点小酒,所以火锅店的色调一定要喜庆、热烈。最好选用红色和黄色这种喜庆的颜色,还可以在火锅店里挂上一些喜庆的壁画,但是不要过多,以简洁为主。

  四、火锅店设计之天然气

  现在有些火锅店使用的是电磁炉,有些火锅店使用的是天然气,如果安装是的天然气,那么一定要注意,在装修设计的时候一定要预留出天然气输气管的位置。如果使用的.是液化气罐,那么可以将液化气罐放置在桌子下面,注意不要影响到客人就餐。

  五、火锅店设计之配套设施

  火锅店的配套设置最重要的两点就是卫生间和通风,很多人喜欢吃火锅,但是吃完火锅之后身上的味道总是很难消除,这是让很多女性困扰的。所以火锅店里的通风问题也是非常重要的,对于火锅店的通风系统一定不能马虎。还有就是在每张餐椅上都要有一个装衣服的罩子。


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