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菠萝为什么要用盐水泡作文
在现实生活或工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编收集整理的菠萝为什么要用盐水泡作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
菠萝为什么要用盐水泡作文1
今天晚上我看书时，妈妈端来一盘黄橙橙的菠萝，它们散发着诱人的香气，馋得我直流口水。大家都知道，甜美多汁的菠萝营养丰富，不但清热解暑、生津止渴、还可助消化，是医食兼优的时令鲜果。
我吃着美味的'菠萝，一个念头一闪而过：班里的同学都说吃菠萝舌头麻，可我吃着为什么一点儿也不麻呢！我放下书，便去问妈妈。妈妈微笑着说：“因为这菠萝用盐水泡过了呀！”“咦，为什么用盐水泡泡就好吃多了呢？”妈妈笑而不答。
好奇心催我打开了百科全书。我终于找到了一段资料：因为菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏。还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激，食盐水能够破坏这种酶。还有，菠萝最好泡半小时左右，可以让它更加香甜。此外，菠萝中含有草酸，会影响人体对钙、铁的吸收。用食盐浸泡就会中和其酸性，减少对身体的危害。哦！我恍然大悟，原来吃菠萝也有这么多的学问呀。我带着百科书给妈妈看，妈妈和蔼可亲地摸了摸我的头：“是呀，吃菠萝也有很大的秘密呢。再告诉你，菠萝最好挑选果身略硬，浅黄带有绿色光泽的，约七八成熟的最好。”
菠萝的谜团被我解开啦！以后我还要去探索更多的秘密，只要平时细心观察，多动脑筋，就能得到出人意料的收获。
菠萝为什么要用盐水泡作文2
甜美多汁的菠萝营养丰富，但是大家也知道，总要用盐水浸泡一会儿才能吃，为什么要用盐水泡菠萝呢？这让我很好奇。
我做了个实验：把切好的菠萝分成两份，一份放进装有盐水的碗里泡，一份放进装有清水的碗里。过了一会儿，我发觉清水里的菠萝颜色比原来的要深，闻起来特别香，很诱人。于是我就先尝了尝泡在清水中的菠萝，刚咬了一口我就想吐掉，那感觉真是又酸又涩，舌头还有点发麻；之后，我又尝了尝用盐水泡过的菠萝，这次不但味道甜还很好吃，真是汁多味甜啊！
于是我上网查了一下为什么菠萝用盐水泡过味道会更好呢？原来我们镇江是不产菠萝的`，要从很远的南方运过来。为了便于长途运输，果农们经常把还没有完全成熟的菠萝采摘下来，这时候的菠萝中含有丰富的有机酸。酸味大于甜味，特别是其中含有一种叫菠萝酶的物质，它分解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇都有刺激性作用，让人吃了感到嘴里发麻。而盐水正好对菠萝酶有抑制作用，所以用盐水泡过的菠萝吃起来才香甜可口。
哦，原来是这样，生活中处处有学问，我们要做个有心人，不断探索创新，就能发现其中的许多奥妙！
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