鱼冻子作文

鱼冻子作文

　　今天早上，我家的餐桌上有一道新菜，叫“鱼冻子”。

　　妈妈说，这个“鱼冻子”是我们乡下给这道菜取的名称。其实是煮熟的鱼汤经过冷却后变成果冻的样子，所以取了这个名字。因为它是新鲜的鱼肉经过长时间的煮沸后熬出来的汤，所以冷却后既有果冻的那种入口即化的嫩嫩的软软感觉，又有鱼肉鲜美的味道。

　　我这才回想起昨天晚饭后，爸爸“莫名其妙”地做了一大碗水煮鱼汤。当时我试吃了一下，马上“打击”爸爸：“饭都吃完了，你还弄这个东西呀，味道还真一般。”爸爸说：“你这从小不喜欢吃鱼的习惯可还真是个坏毛病！”

　　早餐开始时，妈妈一拿筷子便把桌上这碗鱼冻子翻了个底朝天，很开心地叫我吃“鱼冻子”。我坐过去一看，原来昨晚的水煮鱼汤早就不是水了，因为气温底，经过一晚上的凝结，已经变成了固体。这鱼冻子表面很光滑，看起来就像美丽的冰雕；绿色的香菜如同一辆雪橇；“难吃”的鱼肉像一个操控雪橇的老人；被翻到下层的油好像一堆纯净的雪……我迫不及待地尝上一口“鱼冻子”，啊，真好吃！真好吃！

　　我这才知道爸爸为什么在晚饭后还要煮那碗水煮鱼汤了。原来是为了让我这个平时不爱吃饭的孩子瞬间爱上吃鱼！为了改变我挑食的这个坏毛病，这亮晶晶的“鱼冻子”里，藏着爸爸满满的爱！

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