烧烤记初中作文

烧烤记初中作文5篇

　　篇一：烧烤记

　　终于，我们迎来了国庆节，祖国妈妈的62岁华诞。好不容易盼到的长假，当然得好好玩一玩了。这不，快乐烧烤之旅来了。跟着我的文字，一起去黄河滩的烧烤之旅中穿梭吧！

　　好不容易盼到的假期，玩也要玩大点吧！于是，我们8个女生约好一起到黄河滩烧烤，烤架什么的，当然是自己带了。

　　人凑齐后，我们就向黄河滩进发了。一路上尘土纷飞，地上的石子也是滚来滚去，看来是该修修路了。车轮转动在石子路上，车子在石子上颠簸，我的手被礅得又红又痒，不过为了我的烧烤“伟业”，我忍！

　　终于到了地方，我耐不住饥饿，（画外音：叽喳叽喳，你可刚吃过早饭，怎么又饿了？）哦，不对，是馋劲，把车子停好立刻跑到了水边。我们选好地方后，爸爸搬来几块石头，我们七手八脚地把锅支了起来。接下来，爸爸又让我们找来树枝，我们把树枝放在烤炉里烧着，又一点一点加碳，一会就把碳点着了。

　　接下来就要把菜串成串了，大家都拿出自己带的蔬菜。有土豆，有茄子，有香菇，还有玉米。我们大家好像心有灵犀似的`，都带了几根火腿肠。串火腿肠是最难的了。先把铁钎穿进去，再把火腿肠外面的包装纸撕下来，最后拿小刀把它划得一层一层的，像开了花似的。我串的火腿肠，简直不成样子，这里划一刀，那里划一刀的，还好还能吃。

　　可是，难题紧接着来了，我们忘带刷子了，没有刷子，怎么刷佐料呢？多亏了牛美乔的爸爸急中生智，找了两根短竹竿，裹上餐巾纸，两个干净简洁的刷子做好了！

　　我们把一部分蔬菜架到烤箱上，烤一会后在上面刷一层油，再烤一会在上面刷一层耗油。在蔬菜（或火腿肠）快烤熟时在上面撒一层孜然就好了。第一锅出炉时，大家都尝了尝。“嗯，真好吃！”“香死了！”“香得我舌头都快掉了！”只有我在咬了一口土豆后，立刻吐了出来：“呸，生的！”大家都很奇怪，烤了这么长的时间，玉米都熟了，这土豆到底是怎么了呢？

　　后来，我们采取了另一种方法：先在土豆上抹一层油，烤一会再撒上盐，最后快熟时撒上孜然。很快，新一拨土豆出炉了，我们尝了一口，嗯，好吃极了，急忙继续摆上土豆烤。唉，谁让土豆这么香呢！

　　爸爸看着我们这群“小师傅”们，问道：“是烧烤摊上的好吃还是你们烤的好吃呢？”不用问，当然是我们烤的好吃了，因为这是我们自己的劳动成果嘛！

　　自己烧烤真快乐，真想再烤一回哪！

　　篇二：烧烤记

　　最近听说我们县的黄河生态园新打造了一艘大船，名字叫“鹿港号”，据传光造价就达千万，是一家超豪华的水上餐厅。

　　周五放学，爸爸来学校接我和上幼儿园的弟弟回家的路上突然宣布，周末了，请你们去黄河上吃烧烤怎么样？我和弟弟一听禁不住大声欢呼起来，“爸爸万岁”，要知道我早就想去看看“鹿港号”大船并尝尝鲜了。

　　说走咱就走，回家接上妈妈我们就高高兴兴的出发了。

　　黄河生态园位于我们长垣县芦岗乡境内的黄河滩区，“鹿港号”就建在伟大母亲河黄河的大拐弯处，黄河就是从这里折了一个大弯后向山东省流去直至流向大海的，这里河道很宽，风景十分秀丽，黄河的小堤上种了许多垂柳，就象一个个亭亭玉立的姑娘站在河堤的两侧，而且还是长发飘飘，堤的西沿被开发商用推土机推成一个很大的场地，并铺设了条石，周围盖起了几幢木结构的小洋房，从这里向东边黄河里望去，就是高达三层的＂鹿港号＂大船，此艘大船十分豪华，因为是晚上了，灯光十分漂亮，船上顾客很多,我和弟弟迫不及待的跑过去，一直爬到三层，极目远眺，壮丽的黄河景色尽收眼底。

　　“吃饭了，儿子们”，船下妈妈的喊声传来，这时我也感觉肚子在“沽沽”叫的发出抗议了。

　　吃烧烤的地方就在小洋房前面的大广场上，上百张的的桌子占据了广场的大部分，显得尤为壮观，老板是新疆人，男的.留着小山羊胡子，女的穿着华丽的新疆维族民族服装，真是漂亮极了，我们刚坐下等上菜的时候，突然音乐晌起，维族的小伙子和姑娘们载歌载舞起来，我调皮的弟弟吴桐一看这阵势立马来精神了，也加入了跳舞的队伍里，一个仅三岁半的小不点竞学起人家维族人跳起了新疆舞，还有模有样的，引起大家哄堂大笑。

　　在歌舞声中我们的烧烤盛宴开始了，“哇”，好大的羊肉串，这些羊肉串大的可怕，大的吓人，比城市里的大了足有十倍，我和弟弟赶快拿上一串大吃起来，“啧啧”，真好吃啊！咬上一口满嘴流油，现在我才体会到新疆民族大口吃肉大碗喝酒的美妙感觉，爽的很呀！虽然我喝的不是酒，而是饮料。接下来我们还要了几个小菜，也都是我非常爱吃的，平时在城里大饭店吃到的莱跟这里比起来只能算中等，最好吃的要数一份甜食组合的莱了，有紫薯、山薯、红薯、山药、玉米、花生。吃的我眼泪都不受控制的流下来了！还有香肠被切成薯条状，然后再煎一下，别提有多好吃了，这些菜虽然很平凡，但厨师厨艺高，莱自然就好吃。

　　这次烧烤可真让我过了把瘾啊！

　　篇三：烧烤记

　　好不容易盼到了清明放假，这可是郊游的好时光。今天我就和小表弟一起来到黄河滩郊游。郊游食品的最好的选择不过就是烧烤了，告诉你们，今年我们可没用烤箱，就轻易地吃到了美味的烧烤，你知道我们是怎么做到的吗？

　　没有烤箱，我还是准备好了香肠和竹签，没有烤箱，就地取材，也能做烧烤。到了黄河滩，我悄悄地叫上表弟，在我们“扎营”的旁边挖了一个坑，和表弟抬了四块大小差不多的石头围在坑的四壁，一个简易烤箱不就完成了？

　　表弟听说我要烧烤，兴奋地很，比我还用功地找易燃物。黄河滩找易燃物最简单不过，遍地都是干树枝和干树叶。我和弟弟抱了不少，在烧烤坑旁边堆起了“小山包”。我最后找来一张硬纸板来扇风，材料就好啦！我俩七手八脚地把易燃物填进烧烤坑，又串好了一串小香肠。我从怀中摸出一盒火柴，迅速划着一根，扔如坑中。“呼”的一声，火苗子就窜了起来，在夹杂着“噼里啪啦”的响声中，一股浓烟冲天而起。我在旁边用纸板拼命地煽火，这也才是“煽风点火”的本意吧！火越着越大，我赶紧拿来我串好的`香肠，架在两块相对的石头上，不停地翻转，香肠有时都没入浓烟之中，根本看不见。

　　一分钟后，我把香肠从火中拿了出来。再看香肠，我差点没笑喷，简直成了黑肠，上面全都是黑乎乎的，最可怕的是，竹签还都着小火。老爸本不想理我们，但看我们这副“笨样”，还是忍不住了。老爸从旁边别人用过的碳堆里挑出几块大一些的碳来，一股倒入坑里，有找了几根粗木头，撇断后扔如坑里。这样可好，原来旺盛的火被他给压灭了。我刚想放点干树叶再把火点起来，老爸说：“不用啦，烧烤不能用明火，刚才的火能把这些碳给烧着。”说完拿起我的硬纸板，开始拼命地煽动。说也怪，老爸好想能看透火一样，不一会儿，烟浓了起来，有些碳块上窜出小火苗，但很快都熄灭了。

　　老爸看不会再出火苗了，又给我穿好两串香肠，让我烤着吃。我拿着香肠，学着烧烤人的样子，翻来翻去。不一会儿，香肠全部都出汗了（其实是把油给烤出来了）。我赶紧拿下来，和弟弟独吞了。味道确实不错，像超市里卖的电烤肠。烟逐渐淡了，我刚想扇风，老爸却说：“不用，这些火够了，还正合适。”我穿了好几串香肠，放在上面，和弟弟跑去玩了，每隔五分钟回来翻一次。就这样烤了二十分钟，再看香肠一不糊，二不焦，吃在嘴里，简直要香掉牙了。

　　烤了十几串香肠，我和弟弟吃得满嘴流油，连连打饱嗝。怎么样？没有烤箱的烧烤逊色于有烤箱吗？要不，你也来试试？

　　篇四：烧烤记

　　记忆中，很少会出去烧烤，大约在四五年前曾经去过一次，没有记住什么，只记住了那葱葱茏茏的树林，清新无比的空气，生活在噪杂喧嚣的城市中，很难体会到那种舒适。而前几天，我又进行了一次烧烤。

　　我、爸爸、妈妈、丁丁、丁丁爸爸和小兰一家（同学不想暴露姓名，所以用了化名），到了黄河湿地公园准备烧烤，这时没有白天鹅，所以人屈指可数。我们找了一处宁静的地方，脚下是柔软的沙子，往左约200米是我们的母亲和，周围遍布着葱葱茏茏的树木，种在土地上，像满天的星星洒在藏青色的帷幕上。

　　就在这里，我们的烧烤开始了！因为提前已经串好串了，所以小兰爸爸和丁丁爸爸把烧烤架拿出来，准备烧烤，而我们三个则不容分说的开始了嬉戏打闹。

　　我们一步步走进黄河，在黄河边上玩耍，黄河边上的水很浅，凉凉的，淹到我的脚脖，再往前走走，水越来越深，我们找了根木棍，以防万一有个窝摔下去。我们互相泼水，用汲水器互相喷其它的人。只有我和小兰有汲水器，所以丁丁就成了我们的攻击对象。丁丁也毫不示弱，用脚代替工具来踢水。我们玩的特别高兴。可没过多久，我们就全跑回去了，这是为什么呢？

　　原来，烤羊肉好了！那令人口水都“飞流直下三千尺”的味道飘呀飘，飘到了我们的鼻子里，于是，我们这三个小馋猫，就统统跑回去开始——吃—饭—了！

　　烤羊肉串上不仅有羊肉，羊肉中间或夹杂着一小片青椒，或夹杂着一小片洋葱。再撒上孜然粉，抹上一点酱，香味弥漫，令人馋涎欲滴。如果再加上一点辣椒粉，保准让你的味蕾特别满足，让你恨不得全部吃完！

　　烤了四五十串后，又开始烤烧饼。烧饼烤出来，那叫一个好吃啊！尽管非常普通，但却还是令人回味无穷。

　　接下来，就是压轴饭菜了——烤鱼！他们烤了三四条鳕鱼，刚烤出来，就香味四散，丝毫不比那些饭店卖的差，孜然粉撒了很多，在我的要求下，又撒了不少辣椒粉，一吃，哇！好辣啊！我的嘴唇通红，“辣——的——好——过——瘾——啊！”此时此刻，我的感叹像山路十八弯，扭来扭曲。尽管特别辣，但是，我们还是忍着辣，吃着美味的烤鱼，像饕餮一般，将所有美食扫荡而空。

　　......

　　不知为什么，我们的烧烤，并没有滚滚黑烟，尽管有欢声笑语，却并不噪杂喧嚣。脚下松软的沙石，周围葱茏的树木，远处奔腾的河流，一切的`一切都是那么美丽，那是一种宁静的美，一种舒适的美，一种静谧的美，一种略带神秘的美。

　　我爱烧烤。不仅爱那馋涎欲滴的事物，更爱美丽的大自然！她给予我们了美好，她给予我们了美妙，我们在她的怀抱中打闹着，嬉戏着，成长着，快乐着！

　　篇五：烧烤记

　　蜿蜒的盘山公路，颠簸的汽车，美味的零食……周六下午，我和好朋友们乘着车，去林州市游玩、烧烤。

　　到了林州，已经快7点了，我们急忙搬着烧烤炉，拿着羊肉和铁签，在小河中间的一块平整的大石头上搭烤架生火啦！木炭是燃料，我们要把炭烧红才能开始烤肉。“生火还不简单，我都会！”我想。谁知，生火还真不容易，我们用纸把火引着，然后扔在木炭上，却怎么也烧不着，把我们急得像热锅上的蚂蚁——团团转。这时，旁边的一个人说：“你们倒点白酒试一下！”一语惊醒梦中人，我们一个个脸上乐开了花，感觉真是个好办法。谁知道，马上传来了爸爸失望的叹息，我们根本就没有带白酒。这可怎么办？我长叹一声，离开烤炉，去河里淌水了。

　　水很浅，还不到我的膝盖；水很清，水底的石头一目了然；水很凉，把我的脚冰得生疼。爬上岸，一个微型的瀑布呈现在我的眼前：清澈的河水漫过狭窄的河岸，哗啦啦的流向一片池塘，形成了这个小“瀑布”，哗啦哗啦的流水声十分悦耳，像是一支优美的钢琴曲，滋润着人们的'心田。

　　天黑下来了，一个人在河里淌水，未免有些害怕。于是我朝着那微弱的火光走去——咦？火光？难道火生好了？我飞奔过去，哇！只见火光四射，我的目光跟随火光直升天空，火光没了踪影，星星却映入眼帘。一颗颗星星虽说不大，但很圆——对，是圆的，不是我们想象中的五个角。它们眨巴着眼睛看着我们，中间的那颗最明亮，它可能比地球还大呢！“一闪一闪亮晶晶，满天都是小星星，挂在天空放光明，好像许多小眼睛……”我完全沉浸在了星的幻想中……

　　“噼里啪啦、噼里啪啦”……火烧炭的声音“叫醒”了我，我低头一看，炭烧红了，火变小了，可以开始烧烤了！哈哈！我们放上串好的肉串，肉粉嫩粉嫩的，已经过腌制，即使不烤也能闻见那香喷喷的气味。肉从粉红色变为褐色，熟了。咬一口，娇嫩多汁的羊肉被我含在口中，不舍得咬碎这自己创造的美味。我们烤呀烤，吃呀吃；河水也经不住这羊肉串的诱惑，向我们奔涌而来，幽静的山谷里回荡着我们的欢声笑语。

　　黑暗在蔓延。不一会儿，周围所有的东西便都被黑暗所吞噬。还好，有细心的海中叔叔在，只见他变戏法似地拿出了明亮的头灯和手电筒，烧烤才继续进行了下去；接着，海中叔叔又给了我们一个大大的惊喜，有培根（精品五花肉片）可以烤！这个消息可把我们几个小馋猫给高兴坏了，立即串好，烤了烤——嗯，香喷喷！我们一个个吃时满嘴流油，吃完口水直流。

　　吃饱了，我和雷雨欣惬意的拉着手，踢着水，谈论朋友，谈论父母，谈论学业……一次烧烤，伴随着奇妙的夜晚写在了我们的记忆里……

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