（合集）我的拿手好戏作文15篇
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编精心整理的我的拿手好戏作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我的拿手好戏作文1
放暑假的时候，爷爷给我报了一个乒乓球训练班，让我去学习打乒乓球，我明白后十分地高兴。
乒乓球暑期班开班了，我开开心心的去报到，教练给我发了一个乒乓球拍，让我开始练基本动作。那时我们练动作基本上是每一天上午连续练习一个半小时，我累得满头大汗，衣服全湿了，跟洗澡似的，十分的疲倦。
我这时候突然有了一种想要放弃的感觉，可是，到了第五天训练时，教练让我们全体人员先观摩高手之间的对决赛，我看到后十分的惊讶，心里想让教练快点教我们如何发球，打球等技能。于是我就问教练：“教练，怎样还不开始让我们练发球呀？教练对我说：“你们再坚持一星期吧，你们此刻的基本动作还不固定，不能够这么快就练发球，如果你此刻就练发球，那么你会很容易就打不上球的，如果你练好了基础动作，练久了，以后到打球的时候你就会觉得格外简便。”
那时候，我还不理解教练对我说的话，心里还在想啊，唉，练这么久了，就不能早一点打球吗？
经过又一周的练习后，我们开始正式打球了，我打得十分简便，教练陪我练打球，我反复给教练顶过去，教练也给我发过来，教练按照正规动作，反反复复为我陪练，让我打球的技能一步步得到了提高。
经过暑假期的乒乓球训练，我在打球技能上提高了水平。比如我在打球时十分注意打球的`动作细节，连发球时球擦到哪里都掌握的十分好。在对攻方面，我能够对上100多拍。虽然乒乓球训练班已经结束了，可是，教练在训练时说的话，讲的打球技能，我仍然在心里一遍遍的回忆，球拍往下压点，力度再大一点……
我至今时常不忘记教练对我说过的一句话：“把基础练扎实是打好乒乓球的前提，也是做好任何事的前提。”
我的拿手好戏作文2
别人都有自我的拿手好戏，比如：唱歌、跳舞、打球等等，三百六十计，行行出状元。我也有自我的拿手好戏---做鸡蛋饼。
小时候，我常常在厨房里看外婆做鸡蛋饼，渐渐的，我做鸡蛋饼的.水平此刻已经超过了外婆，所以，我家每一天的早饭都少不了我做的鸡蛋饼。
每一天早饭前，我都会到厨房里做鸡蛋饼。
先把鸡蛋打在碗里，每次要打四个;然后，在把韭菜洗干净，切碎，放在碗里，和鸡蛋一齐拌，准备好以后，就要开始做鸡蛋饼了;先开火，再往锅里倒适当的油，油开了以后，把鸡蛋液一点一点的倒进锅里，再把面饼的两面都沾上鸡蛋液，在锅里做，还要坚持面饼不粘在锅上。做好以后，用小刀子把饼分成四份，再每人倒上一杯牛奶。
每当家人吃完以后，都会称赞我的鸡蛋饼异常好吃，连弟弟也十分喜欢吃。每当我一回到家，他总是扭着小短腿跑到我身边，拉着我的衣服，说：“姐姐、姐姐，我还想吃鸡蛋饼，你再给我做一次，让我吃吃吧!”看他这样貌，我这是哭笑不得，只好又给他做了一次。
之后，学校要举行“厨师小能手”大赛了，我毫不犹豫地报了名。在学校的厨房里，有各种各样的锅和铲子、勺子。我选了小铲子和平底锅。在选食材的过程中，先由教师出题，如果答对了，就能够选食材。竞争十分激烈，但我还是如愿以偿地拿到了鸡蛋，面饼，油。
我先开了火，在平底锅上倒了油，因为有点紧张，我把油都弄出锅外了一点，动作也没有平常熟练了。可是，令人想不到的是，我的鸡蛋饼竟打过了一个个高手，获得了金奖。
做鸡蛋饼就是我的拿手好戏，想吃吗来找我哦!
我的拿手好戏作文3
你们有没有自己的拿手好戏呢？相信你一定有，我也不例外，最擅长的当然是画画喽！
我才上幼儿园的时候妈妈就送我去学画画了。我学的是儿童画，常常是老师在白板上画出一个漂亮的图画，我总能像复印一样，把画儿画得和老师的一模一样，只不过时间长了点儿，而且中间的过程还总是要修改。于是我下决心要把画儿画得又快又好。
为了达到这个目标，我画画更加勤奋了。常常利用零碎的`时间来画画，渐渐地，我的画画水平在不知不觉中提高了。我因为自己的进步而十分高兴。为了能够更好地练习画画，我又找来了许多漂亮的画临摹。常常是我刚把自己的画亮出来，同学们就围在一旁赞叹不已，因此，我很得意，心里比吃了糖还甜。
后来，妈妈又给我报了一个素描班，让我去学习素描。来到教室后，看到那些羽棚如生的立体人物头像画，大一些的小哥哥或小姐姐正熟练的用铅笔画出逼真的头像，心里羡慕得不行，发誓一定要把素描学好，老师来了，她熟练持拿起铅笔，在画纸上打起了线条，铅笔尖与模板敲击声音好听极了。我开始认真地打线条，按照老师说的去做。几节课后，我都会画好看的苹果了。但是在打线条时不能焦躁，不然线条会显得笨拙。
当我在班上画出一副又一到逼真的素描画时，大家都围在一旁，十分羡慕，有的还当成了真的，伸手去摸，结果摸了一手黑铅，依然赞不绝口：“画得多好啊！”我心中暗自高兴，发誓要继续努力！让我成为画画界的小达人！
这就是我的拿手好戏——画画。
我的拿手好戏作文4
虽说本小主不是十八样武艺样样精通，但也能拿出几个拿手好戏。
舞蹈是一种艺术，我既可以听它行云流水，也可以让它舞姿曼妙，在那一瞬间犹如一只正要起舞的蝴蝶。
赛场上动听的音乐响起，我穿着我最喜欢的大红长裙，两只手翘着兰花指，昂首挺胸地走进赛场，我从不孤芳自赏，总是把最好的一面展示给观众。我踮起脚尖，做起360度旋转，这时我觉得自己像一只轻快的飞燕在空中舞蹈，又像一只在地面翩翩起舞的孔雀，我的心情也随着舞蹈和音乐变得自然，轻松。音乐突然变得跳跃起来，我们挥舞着轻快、有力的手臂，伴着强劲的节拍，踩着轻快的脚步，扭动着柔活的腰身，绽放最迷人的微笑。终于，在比赛中我们夺得了第一名的好成绩，真是功夫不负有心人啊！
所谓台上一分钟，台下十年功。为了完成这次出色的表演，我们付出了不少心血，每天黄昏大多数户人家已经吃晚饭，只有我们从早到晚一直练。我们的舞鞋已经破了，被地板磨破的，它见证了我们的'刻苦，尽管这样我们依旧没有放弃，所有人都见证过我们最耀眼的时刻，可都没几个人看见过我们最坚难的时刻。
马上要升学了，学习时间越来越紧了，展示我的拿手好戏的时间少了，但我依然不会放弃，因为舞蹈已经成为我生活中不可缺少的部分。
我的拿手好戏作文5
今天开运动会，脚没被跑断，手却拧断了。这是为什么呢?
开运动会，大家都带了些新奇的小玩意儿来。我带了一个魔方，陈俊宇带了两个魔方，不过你不仔细看，还会以为是一个，另外一个实在是太小了，只是普通模仿的小角块那么大。同学们看到魔方，就像饿狼看到美味的猎物，一下子全都扑上来，说自己能复原打乱的魔方。他们拿着魔方，左拧，右拧，弄了好一阵，结果无功而返。于是只好好奇地求助于我，我轻松地拧完复原7步骤。这可是我的拿手好戏，2分钟绝对搞定。他们看了，都惊叹到：“哇，你太厉害了。”
这时，傲慢的张__走过来，一把推开同学们，抢过我手中的`魔方，轻松地说：“这么简单的把戏，我也会。”可是他拧过去拧过来没能成功复原。他说“等一下，这次失手了。”接着他使劲地把一个角块硬翻转了过去，我着急地说：“张仁翰，不要那样拧，你拆成那样，我一辈子也拧不回去了。”他以为那样能还原，其实，破坏了规则，永远也复不了原。
张__头上也冒出了汗珠，他把魔方还给了我，说：“陈汀毅，还是你自己拧吧。”我想：“这可让我怎么拧呢?”因此，我心里产生了一个念头：把它拆了，重新装!我开始使劲扯，设法把其中一个角块给拔出来，它就像长了根似的，纹丝不动。姜_说：“你要用巧力。”接着，他接过魔方，轻轻一拔，那角块竟然听话地“跑”出来了。接下来，我把剩下的角块挨个挨个地拆了下来，又一块一块地组装上去，只剩最后一个角块了。可是又出现刚才那种情况，怎么也摁不进去。姜博远说：“我帮你把旁边的边块扳开一点。”在姜_的帮助下，我终于把最后一块按上去了。我再也不要把魔方给张__玩了!
我的拿手好戏作文6
每个人都有自己的拿手好戏，钢琴、古筝、篮球、足球而我的拿手好戏就是吉他。
有一个兴趣爱好固然好，但“三百六十行，行行出状元”，只有坚持不懈、勤学苦练，才能称得上是“状元”。
我第一次见到吉他，是在电脑上看到的，那时我才六七岁，却对吉他产生了一种天然的“好感”。自从我在电视上看到了吉他，就开始看关于吉他或乐队的节目，自然而然地喜欢上了吉他。
到了我九岁的时候，终于忍不住对妈妈说：“我要学吉他！”妈妈说：“你从小就是一个急性子，要学好吉他需要很多年，你坚持不了的`。”可是我太爱吉他了，就再三请求，妈妈终于被我说服了。于是，我就拥有了我人生中的第一把吉他。
第一次上课，老师教了我“1（哆）234”的位置和弹吉他的指法。好不容易记住了它们的位置，弹出来的声音却像金属摩擦的声音。本来“哆”的音被我弹出来却成了“哆滋滋”，经过了一周的学习，我终于能弹奏基本音节和用它们编成的曲子了。
克服了杂音问题，老师教我和弦。什么食指是一指，中指是二指之类的知识和一些基本的简单和弦我都记住了，最让发我头疼的是“F和弦”，这是我第一次接触大横按和弦：用食指横按一品，再用三根手指按一个“E和弦”。连续弹了几分钟，指尖就疼了起来。一节课下来，食指的整个侧面全都红了，吉他六根弦的印记依稀可见。
我的拿手好戏作文7
每个人都有其擅长的事。有的人擅长画画，有的人擅长玩魔方，有的人擅长剪纸而我的拿手好戏是什么呢？那就是炒菜啦！
由于我平时会自己动手煮东西吃，所以我的手艺还可以。而我觉得平时爸爸妈妈太辛苦了，就打算自己炒一个菜让他们尝尝，让他们知道知道自己女儿的手艺有多好。妈妈知道后很惊讶，说要不要帮我切菜，要不要帮我开火，要不要帮我但我对妈妈说：“不用！您只要在一旁好好看着就行了，就等着尝你女儿的好手艺吧！”
首先确定自己家炒的'菜。我决定先炒个简单的西红柿炒蛋。我从冰箱里拿了两个西红柿，两个鸡蛋和一根葱。
“嗒嗒嗒”我把菜切好后，妈妈让我先开火。我在开火的时候，尝试了很多次。有一次，那会火“嘭”的一声，吓了我一跳，最后只好让妈妈帮我开火。正式开始了，我先倒油，倒油的时候，油锅还“呲呲”的响。然后把搅拌好的蛋倒入锅中，我看见碗中还有一些蛋在上面。妈妈说在碗里装一点水，用筷子把蛋弄下来，再倒入锅中。我按照妈妈说的做了，接着，我不停的用锅铲把蛋翻面。
蛋煮熟后，我把煮好的蛋装进碗里。开始炒西红柿，重新倒油。几分钟后西红柿差不多少了，我把之前煮好的蛋倒入锅中，继续炒菜。“叮咚叮”我的西红柿炒蛋出锅了！
我把炒好的菜端到了父母面前。爸爸和妈妈都兴奋地拿起筷子开始尝起来。吃了一会儿，爸爸说道：“诶，这菜怎么是甜的啊？”听了爸爸的话，我拿起自己的筷子尝了尝，才发：我炒菜是太紧张了，竟然把糖当成盐了！
通过这件事，我明白了：所任何事情都要认真仔细，不能马虎，不然结果可能会大错特错了！
我的拿手好戏作文8
我的拿手好戏就是包饺子。
大年三十到了，家家户户都准备了一桌子的好菜，我们家也不例外。但是最有趣的当然是包饺子了。奶奶一大早准备了韭菜猪肉馅，再拿出一大叠饺子皮准备包饺子。
这下准保好需要的东西，包饺子就正式开始了，而我没有事做，就在旁边学着奶奶包饺子。奶奶先拿出了一张饺子皮，用勺子舀出一小勺肉馅，然后把饺皮对折，最后再把饺皮首尾的一角捏在一起，用水沾住，就像变魔术一样就做好了一个饺子。我也迫不及待地也想加入他们的行列。我学着奶奶的样子，挑出一小勺的馅均匀地放入饺子皮的'中间，再双手一捏，可感觉不妙，原来是左手边的饺子陷漏了油，我又使劲把左边紧紧捏住，可没想到右边也漏了油，我十分生气，干脆把左右手一起捏，可又把肚皮给撑破了，只好重新再拿出一张饺皮包上去，成为了一个大圆球，让我哭笑不得，这个饺子只好作废了。
接受了刚才的教训，我少挑了一点陷，重新再一捏，又转了一个圈，把这个饺皮的一角首尾相接，终于做成了一个饺子了。可是还是被大家笑话了一顿。奶奶捧着肚子，笑着说：“要是人家饭店的饺子都像你包的这样，客人早就没有了，都要关门了。你还是多练练吧!”
我当然不甘落后，想要超过奶奶他们，就下定决心要包上20个饺子。于是，我努力的包着饺子，终于像奶奶们包的一样了。
吃着自己包的饺子，心里有说不出的高兴!
我的拿手好戏作文9
每个人都有拿手好戏。有的人会弹钢琴，纤长的手指在钢琴键上舞蹈，就飘出美妙的音乐；有的人会踢足球，足球在人之间穿来穿去，但却从不离脚。我的拿手好戏是写字。或许有人会说写字谁不会，但是要写好字却很难，据说我小时候抓周抓的是一支毛笔。
不过，虽然抓的是笔，但我上小学一年级的时候，写的字都不能叫字，横不平，竖不直，连字也是歪的。我的语文老师夏老师看了我的字，都不禁和我爸妈联系，爸妈也很着急，给我买了两本田格本，让我每天将课后的生字抄一遍，一个字写不好就重写一遍。在压力之下，我完成任务时也都认认真真的，专心观察书上的范字，一笔一画地写了下来，很快两本田格本就写完了，效果有了显著地提升。
不仅在家里，在学校，夏老师讲解每个生字时，我都会在习字册上作上相应的标记。后来，我学习了软笔，在书法老师的指导下，学习了楷书、隶书，现在在练篆书。书法水平愈来愈高。
每一次校内的'书法比赛都有我的身影。有一次校内的庆端午活动，要求各班交五张书法作品，夏老师就选了我和另外四个人各交一幅作品。到交作品的那一天，只有三个人交了，另外两人弃权。对于我的那幅作品，我已不抱任何希望，仅仅是线条比较流畅，但终不如在老师那儿写得好。可结果下来时，让我意想不到，我竟“金榜题名”，“挽救”了我们班的荣誉，另外两人却“名落孙山”。
我的拿手好戏书法，将会让我受益终身，希望我能继续坚持，让我的书法水平更上一层楼！
我的拿手好戏作文10
要问我的拿手好戏是什么？那自然是打篮球当选了，防守、进攻、运球、投篮、切球、闪我，样样精通。
我是从什么时候打篮球的呢？十岁那年，我进入黄小兵篮球基地，成为里面的一名成员，至今为止已经两年了，现在我成为少年队的一名成员了。
一次，我们被邀请到亳州和飞翔篮球一起打友谊赛。我想是时候拿出我的好戏了。第一场比赛开始了，我用了我的.绝技，是：闪、冲、投，成功取得了胜利。完成比赛后下场休息，敌方队员们正在那儿商量如何对付我们，我想：哼，就你们那水平可能防得住我吗？看我下一场打得你们落花流水。
第二场比赛开始了，我信心满满地冲进敌营，一连闪过两名敌方队员。就在我马上投篮的时候，我前面的对手把两手举起，想要做最后的挣扎。我冷笑一声，你还能防得住我？我继续投篮，没想到他突然往上一跳，球竟一点也不歪，正好落在了他们的手里。
我惊呆了，我竟然被他盖了火锅帽。唉，拿手好戏就这样没了，我急忙想办法，就在对方投篮的时候，我一个大帽，全场都在欢呼。此刻我非常开心，我就投一个超远三分球，居然进了。
全场都在欢呼，我绝杀了。我们打完比赛，我和对手说：“你们也要努力。”就这样我的拿手好戏完成了，从此我更加热爱打篮球！
我的拿手好戏作文11
今天我要做土豆炒榨菜丝。
我拿出两个土豆一个青椒和一包榨菜。首先左手拿起青椒右手抓着青掓根往里用劲一推“通”的一声，再使劲往外一拔“噗”的一抽，青椒籽全部拔出来了。接着拿起土豆用刨子从后往前“咔嚓咔嚓”地刨皮，左手一边转，右手一边刨。拔好刨好之后把它们放在水池里冲洗，水“哗啦啦”地唱着歌，土豆和青椒时不时“刺刺”地伴奏。
洗好了，把青椒和土豆放在砧板上，我拿起菜刀切了起来。只见妈妈在一旁抿着嘴，眼睛紧盯着我，生怕我受伤似的。我把青椒切成丝，土豆切成片，再几片重叠起来切成丝。菜刀和砧板碰撞在一起发出“咚咚”的响声，仿佛在敲鼓。切好后，我发现妈妈在“扑哧扑哧”地笑着，便奇怪地往菜刀背面一看，原来还有几根粗细不一的土豆丝粘在菜刀上呢！我也不好意思地笑了。
一切就绪，我打开油烟机，油烟机“呼呼”地笑着，打开火，火“嗖”地一声窜出来跳起了舞。这时向锅里倒入适量的油，顿时“嗞嗞”地冒出了小泡，还向外溅，我赶紧手忙脚乱倒入土豆丝和青椒丝，立刻“噼里啪啦”的刺耳声在耳边响起，但油不往外溅了。随后拿起锅铲不停地翻炒起来，锅下的火“嗡嗡”地烧着，？上的油烟机“呼呼＂地吸着，伴着锅里“嗞嗞”的油声，夹杂着锅铲与锅碰撞的“咣铛”声，宛如形成了一首激昂的交响曲。这时放入少许盐再炒上一两分钟，就可以放入榨菜丝，挤榨菜时，袋子也许被我挠痒了，“咯吱咯吱”地笑着。现在只要翻拌几下，一个色香味俱全的`土豆炒榨菜丝就做好啦！
我忍不住尝了一口，咸中还带着几丝甜呢！吃着自己炒的菜，心里更是甜滋滋的
我的拿手好戏作文12
“哗”随着一阵阵雷鸣般的掌声，我背着吉他，意犹未尽地走下舞台。
那是我站在校园的舞台上，展现自己的拿手好戏演奏电吉他。追忆起学习吉他的全过程，我心中更是多了一份感慨。
自从看到高年级的`学长站在舞台上潇洒畅快地弹吉他，我便有了羡慕之心。回到家，我便央求着妈妈，要学习吉他。妈妈看我一脸认真的模样，就给我买了一把电吉他，并找了专业的吉他老师指点教学。从此，我开始了学吉他的生涯
首先，老师告诉了我一些关于电吉他的知识，并教会我一些“品”、“弦”的按法与弹法。我对吉他很感兴趣，聚精会神地看着老师的手指，生怕错过任何一个要点。
渐渐地，我学会了许多基本功。当得知要与全班同学上台表演、展示我的拿手好戏时，我激动得难以言表。表演前，我没有一天不练吉他。有次排练，同学唱到主音时，由于我和弦转换迟缓，本应轻柔伴音，我却大力扫弦，结果合奏不协调，霎时间引来哄堂大笑。回家后，我不厌其烦地一遍遍练着速换指法。遇到自己解决不了的问题，我便心急地向老师请教，纠正问题后加强练习，确保把每个音调练得精准。慢慢地，我找到了节奏，与同学磨合起来。
表演当天，我自信地站在舞台上，向全校师生展示自己的拿手好戏演奏电吉他。伴随着同学们的合唱，我尽情地扫动着琴弦。铮铮的琴声，气贯长虹，激情澎湃，彰显出我们的活力四射、朝气蓬勃。最后我们的表演迎来了惊涛骇浪般的掌声！
这把电吉他，承载着我的音乐梦想，成就了我的绚烂演出，铸就了我的拿手好戏！
我的拿手好戏作文13
十八般武艺样样是好戏，我的拿手好戏是吹糖人。
在太阳市里，一次偶然的机会，我遇到了卖糖人的小摊，卖糖人的是一位大概40岁左右的中年人，我看着他吹了几个糖人，觉得很好玩儿，我买了一只吹出来的糖小猪，咬一口又脆又甜，我觉得糖人又好玩又好吃，于是我喜欢上了这门又好玩又好吃的手艺——吹糖人。
我觉得吹糖人很简单，很简便，但说起来简单做起来难，吹糖人不但要研究吹的`气流大小，还要研究熬糖的时间和火候，有时候吹的气流大了，容易把糖吹破，气流小了，糖吹不起来，还有熬糖的时间长了，糖就变成糖水了，时间短了糖还没有熬化，有时候火候大了，糖就糊了，火候小了糖就熬不开了，看来熬糖也是一门技术活。我让妈妈每一天晚上给我准备一锅糖，我写完作业就开始熬糖做糖人，就这样几个月过去了，我做糖人的技术越来越好，最终做出了完美的糖人，我高兴的一跳三尺高。
过几天就是表哥的生日了，他属鸡，我打算为他做一只糖公鸡，我在抽屉里拿出我收藏的所有糖，准备为它做一只最甜的糖公鸡。我把选好的糖放在锅里熬成糖浆，熬的时候人必须要在旁边看着，火候要控制好，把熬好的糖浆冷却几分钟，然后捏出一团，搓出一个长长的尖，在尖上戳一个小洞，从这个小洞往里吹气，糖会慢慢地膨胀起来，一边吹一边用手捏出想要的形状，吹好后等上几分钟，糖公鸡就做好了。表哥生日那天，我做了六个糖公鸡送给他，大家都说我做的惟妙惟肖，夸我心灵手巧，给我带来了成就感和认同感。
我喜欢这门手艺——吹糖人。
我的拿手好戏作文14
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我有许多兴趣爱好，如画画、打篮球和吹竹笛等等，今日就来说说我最拿手的本领——吹竹笛。
记得刚上一年级时，学校音乐课上我们学习了竹笛的使用方法，这是我第一次亲密接触竹笛，它那悦耳的声音深深地吸引了我。当我学会吹“哆来咪……”这些音符时，我高兴地笑了，心想：哈哈，我已经学会吹竹笛啦!当我自以为很了不起，迫不及待地去挑战高难度曲谱的时候，顿时傻了眼，眼前密密麻麻的音符上上下下跳跃着，仿佛在嘲笑我的自大。那一刻，我的自信一下被击垮了，但我却没有放弃。
从此以后，我每一天不厌其烦地反复练习，不放过任何一个“破音”、“杂音”。最终，功夫不负有心人，我的吹笛水平渐渐地提高了。当我再次翻开曲谱，看到的不再是狂欢的“妖魔鬼怪”在奚落我，而是一个个软弱的“小柿子”，等着我将它们统统拿下。此刻，每当吹出优美动听的音乐时，我都会感到无比自豪。我也凭借一首欢快、流畅的《小螺号》，在浙江省艺术节比赛时表现突出，赢得了观众和评委的阵阵掌声，并且取得了优异的成绩——金奖。今年，在学校竹笛社团的层层选拔中，我表现出众，荣幸地被选去代表学校参加区级比赛，当收到这个通知时，班里的同学们投来了赞许的`目光。
打开笛包，我看到的是与我日夜相伴的好朋友，是它配合着我吹出动听的音乐。吹竹笛，让我明白了一个深刻的道理：一分耕耘，一分收获!
我的拿手好戏作文15
我的拿手好戏就是炒菜。我会炒许许多多的菜，有西红柿炒鸡蛋、青椒肉丝、芹菜炒肉等等。但是我最拿手的菜还是——油炸排骨。
这个菜是我小时候最爱吃的菜，所以我便叫奶奶教我做了这道菜。学的时候手也被油溅了好几次，但经过我的不懈努力，最终还是学成了。
趁着这几天没什么事，我便决定做一下这道我最拿手的菜。让家人品尝一下，也顺便改下伙食。我去菜市场买了排骨，回了家，便开始在厨房里忙活起来了。我先把排骨洗干净，接着便开始调味，把排骨放进盆里，再倒入适量的五香粉，然后倒入少许的盐和少许的鸡精，最后排骨要在盆里腌制一个小时以上，让排骨更入味，在这段时间里我把面粉调成糊状的，。等排骨入好味，我就用筷子将排骨放进装有面糊的碗里，把排骨都裹好面糊后，准备工作就做好了。
接着，就要开始炸排骨了，我先把锅放在煤气灶上，然后开火把锅烧热，再倒入半锅油，等油烧到7、8成熟时，便可以把排骨放进去炸了。没过一会，两面金灿灿的油炸排骨就可以出锅了。我把炸好的排骨放在餐桌上，大家就已经迫不及待的想吃了。待到菜都上齐后，大家便开始大快朵颐了，没过多久餐桌上的食物就被一扫而光，他们都夸我说：“你做的'菜也太好吃了，比上次做给我们吃的还要好吃！”得到了表扬心里也美滋滋的。
一分耕耘，一分收获。只有经过辛勤劳动才能取得收获，在学习炒菜的过程中也收获了许多快乐，所以最后炒菜也便成了我的拿手好戏。
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