茄子的作文
在日常的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编收集整理的茄子的作文，欢迎大家分享。
茄子的作文1
那是五年前，我做了一件趣事‘给茄子理发’
一天中午，妈妈把茄子籽种在了地里，没过多久，茄子秧便长了出来，茄子秧长得很好，只是茄子秧上有最讨人厌的虫子。一天下午，我见妈妈刚去往茄子秧上喷虫子药，刚喷完，我便跑过去看。呀！虫子死了！可是叶子也被虫子啃的这一个洞，那一个洞，整得叶子难看极了。我大叫：‘可恶的虫子！我咬牙切齿地说。这么好的叶子全被虫子糟贱了！’我越看越气，便跑回屋把剪刀拿出来，‘咔，咔，咔’几下把茄子秧的叶子全部剪了下去，只剩下了枝干和留在枝干的几个小茄子，整棵茄子秧好似是一个‘光杆司令。’我笑着说：“没有叶子总比有虫子眼好。’我正洋洋得意之时，妈妈过来了，看见我给茄子秧的‘杰作’，哭笑不得地说：‘唉，今年种的茄子，又糟贱了。’
没过几天，茄子秧又长出了许多叶子，十分漂亮。可是，又下了几场毛毛细雨过后，茄子秧上面有虫子了。我看见叶子上的虫子，又‘咔’得把它们剪掉。这回，我的`行为被妈妈看见了。妈马气得上气不接下气，重罚了我抄5遍古诗词。
妈妈说这些茄子啊，全被糟塌了。可我却不以为然，还认为我做得对。心里想：‘把带虫子眼的叶子剪掉，把茄子秧美化了了，妈妈为什么要说我呢？’
秋天到了，邻居王奶奶来我家串门。她看见了我们家的茄子，惊奇地大叫：‘你们家的茄子怎么那么好？这么有弹性？说着便把她家今年种来出的茄子拿给我们看。
我仔细的看了一看她家的茄子，果实与我家的基本相同，只是有一点儿的抽吧，而我家的茄子个个果实饱满，水分与弹力十足。
妈妈笑道：“这孩子，把茄子叶都剪了，结果茄子结的这么好，真是：“种豆得瓜呀”！
这真是“有心栽花花不开，无心插柳柳成荫”呀。虽然这仅是一件天真可笑的小事，可是，它却使我终身难忘。
茄子的作文2
“卖茄子，卖茄子，来买个茄子吧，益处多多。”我在市场上推销茄子，见一个人要买蔬菜，我便给她推销起了茄子。
茄子的外形呈紫色，内部是白色的。炒起来吃，非常油腻，很好吃，炒茄子时，将切好的茄块，茄片撒上盐拌匀，搅15分钟左右，挤去渗出的红黑水，炒时不加汤，反复炒至全软。茄子别名酪酥、落苏、昆仑瓜、矮瓜、茄瓜、紫瓜吊子菜等。茄子是少有的紫色蔬菜，具有一度一二的营养。茄子外皮含有丰富的维生素E和大量的维生素P，在挑选茄子的时候应该选新收的嫩果，在鄂片和果实接起来的地方，就有一个环带，如果它很宽很明显，说明茄子没有老化很好吃，如果她不明显说明他已经停止生长，开始粗燥了。你看我的茄子环带很明显吧，就快买点吧。茄子还有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。而且，他的营养价值很高，其主要成分有胆 碱、蛋白质，糖等钙尤其是糖含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在茄子含有较丰富的Vpp。吃了对人体很有好处。如果您想慢点老的`话，建议您买一些，因为茄子外皮的的维生素E可以抗衰老，也可以防止出血，让血液里的胆固醇不增高。茄子含有龙葵碱，可以防治胃癌。它还可以保护心血管，抵抗坏血病中，老年人如患心血管病或胆固醇高者，经常吃些茄子，对身体健康长寿是十分有益的。茄子的种类分为很多，总的来说有色茄、紫茄、圆茄、长茄等品种。茄子能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，看，他比其他的水果和蔬菜营养价值多多了。而且价格又便宜，就买一个吧。有这么多好处的，不卖白不卖呀，以后可就涨价了。
那个人就买了一些，现在你们也都知道了茄子的好处了吧，心动不如口动，口动不如行动，快来买一买吧。
茄子的作文3
我从小到大都很喜欢吃茄子，茄子带着的不仅仅有茄子的味道，还有小时候妈妈烧菜做饭，同家人一起斗嘴的味道。
我第一次见到茄子不知道是什么时候，但是自我有的记忆开始，茄子是这个世界上最可爱的蔬菜了。因为除了它与洋葱，我没有见过其它拥有紫色外衣的蔬菜，感到很惊奇，于是一发不可收拾地爱上它了。紫色的外皮很光滑，胖胖的身子头戴一顶绿色的帽子，怎么看都是一副俏皮的模样，仿佛只要给它加上五官，就会看到它一边叉着腰一边撅着嘴巴嚣张的样子真真是可爱极了！
小时候最喜欢趴在桌子上看着妈妈用刀子把茄子的皮削掉，再切成一段一段放进水里浸泡着。一会儿后，水就会被茄子的色素染成淡黄色，再把茄子捞起来，看着妈妈把茄子扔进烧红的油锅中加上调味料。不久，可爱的茄子们就在妈妈的手上变为我们餐桌上一道香喷喷的家常菜。美味的红烧茄子总是可以轻而易举地引得我和弟弟垂涎欲滴，于是我们就会偷偷地拿着筷子夹一小碗躲到一旁的角落里悄悄地狼吞虎咽。有时被烫到了舌头，可怜的小舌头伸出来不停地呼着气，还会引来弟弟幸灾乐祸般的嘲笑，我生气恼怒地怒目一瞪，他捂上嘴却也遮不住那双笑弯了的'眼睛。而妈妈也会急匆匆地赶来，一边递给我一杯凉水，一边痛心疾首，恨铁不成钢一样咬牙切齿的说“你怎么这么笨呀！"我泪眼汪汪地望着妈妈，心里在哀怨：人家不是笨，这只是不小心而已啦。
小时候妈妈煮菜给我们吃，等我长大，就换成我给他们煮他们爱吃的菜，一道红烧茄子承载的是一个家的味道，一个家浓浓的亲情。
茄子的作文4
今年的清明节我过得很有意义，不但读了一本好书，游了名胜古迹————青藤书屋，还学会了做许多家务劳动。其中，最让我难忘的还是我第一次削茄子皮。
星期六的午餐前，爷爷奶奶让我和他们一起准备午餐，并让我帮他们削茄子皮。我很喜欢吃茄子，看着那光滑可爱的紫茄子，我愉快的.答应了，还想到：不就是这小小的茄子吗，我一分钟就能削好。于是，说干就干，我拿来削皮刀，坐在凳子上，认真地削了起来，谁知我一干就后悔了，因为那茄子皮光光的，滑滑的，以至于削皮刀在上面还没有“站”稳就滑了下去，还差点削到我的手指。就这样，削了六七次后，就已经弄得满头大汗了，而茄子皮也只削下来了一点点。这时，我的手指已经变得酸酸的了，甚至连拿刀的力气也没有了。我心想：这样可不行呀！既费力又费时间，还不见效果，我得想一个好办法！
我拿着茄子左右端详，发现从茄子把下刀会很难削，既阻碍削皮刀转动，还容易削到手，从对面的茄子脐儿开始削，就会好一些，因为这一面比较平滑。我决定试一试，于是拿起一个没削皮的茄子，围着茄子的脐儿削了两下，果然好削多了。我还发现，削茄子跟削水果差不多，如果一小块一小块地削皮，不但速度慢，还会伤着茄子的肉，要是挨着皮削，并旋转着削，憋足一口气，一刀能削好几圈，速度也加快了许多，茄子肉也很少受损伤，那皮也变成了一根长长的“螺丝圈儿”真有意思。按照这样的方法，我一下子儿削了四个茄子。
看着削好的四个白嫩嫩的茄子，我心里别提有多高兴了，因为我不但学会了削茄子皮儿，还懂得了即使做这样的小事，也要找到规律和方法。只有于观察，勤于动脑，才能把事情做到最好。
茄子的作文5
茄子是一只招人喜爱的小狗：卷卷的耳朵，水汪汪的大眼睛，还披了一身银色加白色的棉袄。叫声非常清脆，一叫，就知道它是一只可爱的小狗。
茄子是我去奶奶家时发现的，奶奶告诉我，照相时说茄子，茄子又代表快乐，所以才叫他茄子的。
我去时是暑假，妈妈怕我张胖，就叫奶奶监督我每天早晨跑步。茄子不知怎的，也跟我一起跑，大概我给它吃的'肉太多了，它也想跟我一起减肥吧！
有一次，我们跑完步回来，吃了早饭，便到小幺姥家去玩儿，茄子也跟了去。我们一进门，一只猫飞快的扑过来，对茄子“喵喵”直叫，叫声有点恐怖，茄子吓得忙躲到我脚跟儿后，还装勇敢地“汪汪”叫了两声。“哈哈……”把我们肚子都笑疼了，天下只有猫怕狗的，哪儿有狗怕猫的呀！
茄子知道我们是在笑它，就不满地只哼哼，好像在说：“真是的，人家还是没满一岁的小狗嘛！
”呵呵，真可爱！
暑假的时间最漫长，也最短暂，不久，我就要回家了。我很舍不得爷爷奶奶，还有茄子，但也没办法，就要开学了。
再新的一学期中，我由于学习的忙碌，没再到奶奶家去，我很想念茄子，是否长高了？听话了？
终于，放寒假了，我又可以到奶奶家去了。
我下了车，就兴冲冲地往奶奶家跑，想看看茄子怎么样了？突然，一条大狗摇着尾巴冲过来，我吓得直跑，绊到了一块石头，摔了一摔跤。我心想：完了完了，我就这样要壮烈牺牲了。“爷爷！
奶奶！
爷爷！
救我呀！
”我大声喊着。奶奶和爷爷急冲冲地跑来，这是那只狗已经添着我的手，高兴地向我摇尾巴。爷爷奶奶气喘吁吁地问我：“怎么了？”“这……这只狗，它……”没等我把话说完，奶奶笑着说道：“你忘了，它是茄子啊！
”我既高兴又惊讶地说道：“茄子？它长这么大了呀！
我都认不出它了，把我吓惨了！
”茄子还记得我，我心里美滋滋的！
以后，每次我到奶奶家来，茄子都使劲摇着尾巴迎接我。我太喜欢茄子了！
茄子的作文6
家里的花生病了，我和妈妈去花店买了一些打虫剂。在买完之后，突然，一些花花绿绿东西映入了我的眼帘，走近一看，原来是各种植物的种子。我恳求妈妈，让妈妈给我买一袋，妈妈说：“那你去挑一袋吧！不过你要答应我，一定要精心照料它。”“嗯！”我兴高采烈地跑过去，挑了一袋茄子种子，妈妈说：“从今天开始，你要时时刻刻关注它，要……”“我知道了。”我不耐烦地打断了妈妈的话。
或许是新鲜感在作怪，我对小茄子充满了好奇，我也十分希望给小茄子一个温暖的`家，于是，我到奶奶家拿了一个软塑料花盆，并挖了一些新鲜的而有营养的泥土放在里面。好了，开始种种子。我把一小粒种子放进挖好的小坑中，又用我专门为它买的小铲子轻轻盖上，又用同样的方式盖了几粒，把它放在了阳光最充足的地方，便大功告成了。
我一直小心翼翼地呵护着它，为它精心地浇水，等待着它长出嫰绿小芽的那一天。有一次，我惊奇的发现，小绿芽长出来了，一个接一个地长出来了，它们调皮地探出头来，似乎在对我笑，在感谢我。
可当它们长大了以后，我却开始不理它们了，觉得太没意思了，每天重复着同样的工作，我不给它们浇水了，它们伤心地垂下了头，叶子也黄了，妈妈见了，训斥我道：“你怎么能这样没有恒心呢？你忘了你答应我什么了吗？”妈妈的话使我耳面赤红，于是，我赶忙给它按时浇了水。几天后，它垂下的头抬起来了，充满了活力。希望它能结出果实，长得更好。
妈妈让我知道了一个人生的大道理：无论做什么事，都要有恒心，这样才会成功。
茄子的作文7
一天，我们从农场带来了一棵茄子苗。我和妈妈小心翼翼地把它种在阳台上的花盆里。
于是，我天天盼着茄子长大，每天给它们锄草，捉虫，浇水，陪它聊天。一天天过去了，奇迹终于出现了，这也没枉费我的一番心机。你瞧，细嫩的枝干上冒出了嫩芽，长出分支。叶子慢慢地长大了，像一把把芭蕉扇。可奇怪的是，有的叶子长得很旺，有的却长得细细的。带着这个疑问我找到了爸爸。爸爸耐心地解释着：茄子是喜阳植物，向着太阳的地方吸收的太阳多，就会长得旺，颜色也会比较深，相反会比较小，颜色比较淡。
一天一天地过去了，我又更加努力地给茄子施肥，浇水。皇天不负苦心人啊！茂密的叶子中间冒出了几朵紫色的花骨朵，头顶上好像要裂开，随时都要绽开似的。我惊奇地把这个消息向全家人通报。我们都在热切地期待着那肥敦敦的茄子。
这天早上，我又依旧来到窗前，突然，一片紫色映入我的眼帘，茄子开花了。我惊奇地擦着眼睛，那朵朵的茄子花正朝着我微笑。我轻轻地抚摸着花儿，认真地看着它们。茄子花虽然不香，也不大，但却很好看。它的花托是半紫半深绿色的，正好和淡紫色的花瓣相配。从上面看，花朵就像一颗淡紫色的五角星。它的花蕊由六根又软又嫩的短蕊组成，中间的一根是嫩绿色的，环绕着的五根是金黄色的，就像五位忠诚的卫兵保护着傲慢的国王。中间的短蕊会逐渐变成紫色，就是未来的小茄子。
当小茄子开始长大的时候，五个花瓣像手掌一样慢慢地合拢，给茄子戴上“帽子”。茄子生机勃勃地生长着，一个个光亮亮的.茄子全身是紫色的，油亮油亮的，像穿了一件紫裙子，挂满了嫩长的枝杈。我用鼻子轻轻闻一下它，感觉又鲜又香。摸摸它的身体，很平滑，感觉可爱极了！
我爱茄子！爱它那高贵典雅的淡紫色，爱它那肥敦敦的可爱样子。我盼望着茄子能快快地长大。
茄子的作文8
“知识是宝库，但开启这个宝库的钥匙是实践。”每当我看到这句话，我就想起了那次刨茄子的情景。
茄子看起来像李白喝酒的葫芦，给人一种仙气，那黑中带紫的颜色，令人想到冷淡高贵，我用手轻轻一摸，一种凉气顿时穿过我的手掌。咦，茄子的头顶上怎么还戴着一顶绿帽子呢，而且一摸还痒痒的。记得妈妈上次刨茄子的'时候不小心划破了手，到现在还又疤呢，老天爷求求你吧，今天我来刨茄子，别让我把手给搞坏吧！
我把两个茄子放水中洗了一下，用抹布把水都擦干了，将茄子拿在手里，一手再从橱柜里拿出刨子，前面刨的还挺顺利，到了后面就有灾难降临了，因为我用力得过猛，突然，刨子上面的刀片，像激素飞镖一样一下就射了出去，但我又不会装该怎么办呢？我自言自语道：“为什么妈妈就不能买两把刨子吗？关键时刻不给力，在好的办法也没有了，我只能手拿刀片来刨了。”
我刨着刨着，就到最后了，我本以为求过老天爷了，就不会把手刨坏了，但没想到的是，我用刀一转弯，小拇指没来得及躲，一下子就切到了。那一刻，我的手像针扎了一样的痛，顿时感觉手指没有知觉了。这是，妈妈看到了就问怎么了？我把事情的前因后果告诉了妈妈，妈妈三步并作两步的带我跑到卫生间，先把我的手放到了水池里，再打开水龙头将我手上的血洗干净，在帮我用面纸把手简单的包扎了一下，然后用胶布把面纸包扎好。妈妈说好了，如果你马上还要刨的话，可要小心哦！我又来到厨房，小心翼翼地拿起菜刀，继续刨了起来，过了一会，一个茄子就刨好了。
“有知识的人不实践，等于一只蜜蜂不酿蜜。”每当读到这句话，我就想起那次刨茄子的情景。
茄子的作文9
每次一看到茄子，我的脑海里就会浮现出6岁时发生的事。
我从小就很挑食，只吃肉和两、三种蔬菜。各色各样的鱼，琳琅满目的蔬菜，一到我嘴里就吐出。三天两头跑医院，爸妈为我伤透脑筋。
那年6岁。吃中饭了，桌子上摆好了5个菜，其中有一个就是刚上市的茄子。爸爸笑呵呵地说道：“洋洋，来尝一尝红烧茄子，可好吃了！”说完，用筷子夹起一块准备放到我碗里。我一看黑乎乎的样子，马上紧皱眉头，用力地推开，大声地喊：“不吃！不吃！”妈妈抱起我，温柔地说：“茄子里面含有很多维生素，很营养的，吃一点。”
我有点半信半疑，用筷子小心翼翼地把它放入口中。一咀嚼，马上就吐了出来。“啊——呸——！难吃死了，什么东西呀！”我气呼呼地说。
爸爸的脸拉得老长老长，一声不吭地又夹了一块放在我碗里。我火速地把它扔回碟子里。这样来回弄了两次。他顿时瞪大了那灯泡似的眼睛，身体一抖，怒气冲冲地吼道：“今天我非得治一治你的坏毛病。你不吃也得吃！你不吃完10块，休想离开桌子！”
我哇哇地大哭起来，眼泪哗哗地流下来。我把目光聚集到妈妈身上。妈妈默默地看着我，一语不发，不停地为我擦眼泪。我头一次见爸爸发那么大的'火。爸爸不容置疑的语气，妈妈那冷漠的表情，幼小的我似乎明白了什么。
我低着头，哽咽着。他们两个自顾自吃饭，我的心拔拔凉凉的。我像拿千斤顶一样，慢吞吞地把它放进嘴里。那一刻，时间凝固了，不知咀嚼了多长时间，才把它咽下去。我含着泪，抽泣着：怎么有这么狠心的爸妈，怎么能这么强迫我呢？……
从那以后，我再也不敢挑三拣四了，桌上的每一个菜我都会尝一尝。现在的我健健康康，跟医院也说“byebye了！”我渐渐明白，爸妈严厉的背后蕴藏着多少的爱呀！
茄子的作文10
六月天，孩子的脸，说变就变。上午还烈日炎炎，下午便是暴雨倾盆。这下可苦了院子里的十多棵茄子——遭丁殃，站立在有些烫人的烂泥里！
都是没精打彩的样子，完全丢失了住日的神彩奕奕，更何况茄叶又被虫子咬得像一张张蜘蛛网。看到茄子这副难以见人的丑样子，我决定给它们做一次“美容”。我找来剪花枝的'剪刀，“喀嚓喀嚓”把茄子的残叶小枝剪了个精光，只留下几个光秃秃的主枝挺立在地里，那样子活像给茄子剃了个“光头”。我正欣赏着这得意之作，嘴里还不由自主地说道：“哼，不错，不错。”忽然耳朵被拧得生痛。哦，是妈妈下班回来了。“你闲得难受，就糟蹋茄子了，看来我该找点活儿给你干！
等你爸回来，看他不赏你两耳光！
”我一咧嘴，心里嘀咕着：打就打，一人做事一人当，谁怕谁。就挣脱妈妈的手跑了。爸爸回家了，望着我的“杰作”，并没有责怪我，只是淡淡地说：“夏天这高温高湿的环境，对茄子的生长很不利，茄子要夏眠的。秋风一到，茄子还会焕发出生机，能结到深秋呢？以后可不能再干这样的傻事了。这茄子，兴许能再发芽……”我听了，心中不禁感到难过：这……这可怎么办呀，我，我只是闹着玩的呀，茄子兄妹们，你们可千万不要责怪我。我于是天天盼着茄子发芽，每天给它们锄草，捉虫，浇水。一天天过去了，奇迹终于出现了，这也没枉费我一番心机：光秃秃的枝干上冒出了嫩芽，长了紫叶，还开了朵朵淡紫色的小花呢！
我马上加一把劲——给茄子们施足肥，浇足水。茄子勃勃地生长着，一个个光亮亮的小茄子挂满了嫩长的枝杈。再去看邻居家没有剪枝的茄子，结的是一个个疙疙瘩瘩的又仿佛生了锈的小茄子，哪有我家的茄子光鲜？真没想到，我的恶作剧倒成了好事了，茄子们也因祸得福，真是值得令人高兴！
你们童年也有这样的趣事吗？我有，我的童年就被这些五花八门的趣事索绕着，点缀着。
茄子的作文11
大家都知道，每当照相的时候，大家都会不约而同地喊一声：“茄子。”这是为什么呢？原来说完茄子后的口型，像笑的时候的口型。当然，茄子也有着逗人的故事，这可是发生在我身边的故事哦，听了我讲的故事，保你一听到茄子就会忍俊不禁。
今天一早，我伸着懒腰从被窝里爬了出来，啊！
已经7点多了，奶奶已去买菜了，爷爷正看着报纸。只有我还不时地打着哈欠，没过多一会儿，奶奶回来了，此时我正在洗脸，刚要把水倒入马桶，忽然，随着我的惊叫声，盆里的'水撒了一地，原来，我发现抽水马桶里有一个已经被小狗玛丽咬得稀八烂的茄子，上面还裹着一层厚厚的卫生纸，奇怪，这……难道这是爷爷嫌它太脏了？还是……我百思不解。
奶奶一路小跑上了三楼，见我好好的，忙问：“怎么了，吓死我了？”我指了指马桶，奶奶见了摇摇头：“咳，这小狗，还那么不懂事，什么东西都往马桶里拖。”说着，把茄子拾起来，扔进了垃圾桶。这时，爷爷走了过来对我说：“你呀，养什么狗吗，昨天，它又在阳台上大便了，还不是我，把阳台的地面擦了一遍，还把狗屎扔进厕所的马桶里去了，可连冲了几次也冲不下去，也好，给你们看看，免得你们不相信！
我顿时恍然大悟，原来，那茄子被爷爷……我差点坐在地上捧腹大笑起来。奶奶听了这个故事，差点把手中的菜刀掉下来，看她，笑得前仰后合。爷爷可真是个老糊涂，看见我们笑，自己也莫名其妙地笑了。
我想：下次照相，我一想到茄子，一定大笑不止。哦，这才了解到为什么照相要说茄子了，茄子的故事多么好笑啊！
茄子的作文12
在愉快的暑假中，我没啥事干，于是，在我再三的游说下，妈妈终于答应给我一次下厨的机会。
今天下午，妈妈拎着一袋茄子回来对我说：“今天烧茄子，你主厨。”说完就走出了厨房。我不以为然地笑起来，心想这道菜太简单了，我得意洋洋的说：“妈妈你也太小看我了，张飞吃豆芽，小菜一碟。”
我穿上围裙，俨然一副厨师的.样子。我先削茄子皮，可是茄子好象在和我作对。用力轻了，削刀顺皮滑，用力重了，又削成了茄块。终于，我把茄子削好了，尽管他们一块厚一块薄的，但我总算把茄子的外衣脱掉了。
一场战斗打完了我已经精皮力尽了，但我还没有做完。我故作熟练的打着了火，往锅里放进油，我休息了一会儿，忽然听见锅里劈啪作响。我往前一望，锅里的油点子像被烤熟了一样一个一个的往外溅，我手忙脚乱的把切成块的茄子扔进了锅里，油又向冷了一样，躺在里面不动了。我这时心里美滋滋的想：一会儿我就能炒出一盘好吃的烧茄子来了。想着想者，发现茄子要好了，就把茄子捞了出来，把多余的油倒了出来。再把西红柿和葱放进锅里，炒两下把茄子放了进去。然后我又像妈妈一样放盐和调料，放了一勺盐，心想；“恩，淡吧？再放点儿。”
又放了一勺，“恩，这才差不多！”过了一会儿，一道色香味俱全的烧茄子就出锅了。我一脸得意的望着妈妈，希望能夸奖我几句，可当茄子一进我嘴的时候，发现太咸了，我像泄了气的皮球看着妈妈，妈妈一边安慰我一边笑，叫我下次在努力。
唉！到现在我才明白，平常看着好做的事情不一定好做，不信你亲自试试。
茄子的作文13
一年差不多有一大半的时间在学校里，一日三餐必不可少。我们学校的伙食一直以来都不大好，那个时候茄子算的上是家常便饭了。
几乎每一顿都有这道菜。当排队打完菜时，大铁盘子里一道黑乎乎的东西就让人感到毫无胃口。
真真是把一整根茄子分成两段。用筷子夹菜的时候就是夹起整整半个茄子，茄子皮还厚吃起来硬硬的，像是胶胎上的一块胶皮。
吃起来浓浓的香其酱味，看着上面漂浮的香菜已经发了黑，胃里的酸水就不停的泛滥。无奈只好将余光瞥向另一道菜——银耳炒芹菜和鸡蛋。
算了，不吃了。
出了食堂才觉得周围的空气清新起来，去小卖部买了一块面包，嚼着嚼着就感到口干的很，胃里也是一惊涛骇浪。
我不禁怀念起了去年夏天和爷爷下馆子。
那个时候爷爷生病住了院我去看望他，已是午时饭点。平常他都是一个人待在病房里，吃着医院食堂的餐。他怕我吃不惯便硬拉着我去外面吃，至今还记得那道菜叫做肉末茄子。
一盘子里有四根茄子，满满的肉沫覆盖在上面，顶端还有一小撮香菜沫。
配着白白的米饭吃起来，筷子将一根茄子分开，夹在碗里盖在米饭上，再配上一些肉沫和香菜沫，味道真真叫人拍案称绝。
茄子入口滑溜溜的.，满满的肉香味。茄子本身是没有味道的，把它和肉沫一起做，使茄子从里到外都是满满的香气，香菜的味道正好和这道菜不相冲。让人吃起来香而不腻，简简单单一道菜便可以让人吃好几碗米饭了。
后来问了店老板做茄子的妙招，听老板讲一大堆，真正印象深刻的是那句：“选材要细心，做菜也要细心。”
后来想想也是感觉受益匪浅，好的食材配上细心的人才叫做真真的好菜。
吃完那顿饭已经快到了下午，刚刚踏出店门就感受到一阵微微的风拂在脸上，心里也一直回味着这道菜。
在这后来也吃过很多次这道菜，却每个饭点都吃出了不同的味道。真真叫我印象深刻的还是那家已忘了名字的店，那道经过细心的选材和烹饪肉沫茄子。
茄子的作文14
“妈妈，快帮我找一下菜，老师让自己炒一道菜。”“好，马上来。”。……一声声呼喊从厨房里传出来，咦，这是在干什么呀？大家不知道了吧，这可是孙老师今天布置的一道家庭作业。
一开始妈妈建议我做烧茄子，我一听，咦，这个倒是挺新鲜的，一定很好吃，想着想着，我的口水都流出来了，不过炒茄子看似简单，其实并不容易，首先我请出茄子和小刀，用小刀把茄子的紫“外衣”脱掉，这是我第一次削茄子，身手不太熟练，所以我每次只能削一点，我有些手忙搅乱，一不小心还把手削破了，哎！终于削完了，我把茄子盛放在了盘子里。
接着我拿起刀，又把茄子放到菜板上，准备把茄子切成正方形大小的方块，一开始，我有些紧张，手不小心抖了一下，方块切斜了，方不成方，圆不像圆。第二次我吸取了上次的教育，手不再让它抖，切着切着，我看了一眼，终于成方的了，我又在切好的茄子块上撒上了一层盐。然后我把生抽、白糖和白醋掺合在一起，由于我家没有白醋了，所以只好用一般的醋代替了，不过也很不错，我又把淀粉导入碗中，和水均匀搅拌，这一步又顺利完成了。
然后我把葱、姜和蒜剥好、切碎，剥蒜的时候妈妈教了我一个小窍门，可以先把蒜在水里泡几分钟，然后就很容易就把它的外衣剥掉了，接下来，我把油倒入锅里，这次的量可是以前炒菜的两倍，等油热了之后，我把葱和姜倒入锅里，等它们的'皮肤变黄之后，火候就算到家了，接着再把切好的茄子块放到锅里，来回不停地翻炒，等它的全身像水晶一样的时候，就可以把切好的蒜放进去了，再用勺子让它们的身体在锅里来回翻几个跟头，再焖上2分钟就大功告成了。
这次做菜让我体会到了妈妈的不易，我以后要多帮妈妈做家务，不让妈妈那么劳累。
茄子的作文15
在我10岁之前，我被寄养在我祖父家。虽然他不是我爷爷，但他把我当孙子一样疼爱。所以，我和爷爷度过了一段快乐的时光。
我很喜欢我爷爷的鸡蛋炒茄子。虽然很麻烦，但是我想吃的话爷爷会给我做的。
一天下午，我放学回家。我一进门，就闻到一股清香。我仔细闻了闻。啊！这是我最喜欢的煎蛋茄子。我跟着香气来到厨房。看到爷爷满头大汗的'给我做鸡蛋和炸茄子。爷爷熟练地把茄子切成巴掌大小的茄子块，发出“吱吱”的声音。爷爷赶紧从冰箱里拿出两个鸡蛋，只听“砰砰”的一声。鸡蛋的“内脏”在碗里流出。爷爷拿出一根筷子，在碗里快速搅拌，发出“咔嗒”一声。爷爷又把茄子放进碗里，穿上一件‘金大衣’。这时候我问爷爷：“爷爷，他们穿上大衣还会冷吗？”我爷爷突然大笑起来。爷爷笑够了，然后把精心打扮的茄子一棵一棵放进油锅里，发出“滋滋”的声音，茄子衣服变得金黄起来。这时它发出一股清香，我都流口水了。
爷爷又继续炒。煎好后，爷爷把茄子一个个拿出来，放到另一个锅里，再往另一个锅里倒酱油，发出“滋滋”的声音。厨房里所有的噪音形成了一首优美的交响乐，爷爷是指挥。然后爷爷盖上盖子，多呆几分钟。突然，锅里有一股更浓的香气，这时爷爷打开锅盖，煎蛋茄子准备好了。
爷爷把茄子拿给我，说：“我留给你。”我迫不及待地拿起一块茄子放进嘴里。爷爷给我吃了一顿，对我说：“慢慢吃，别噎着。”但是我管不了。我只是吃着说：“嗯。好吃。好吃。"爷爷看到我这个样子又笑了。虽然和爷爷分开了，再也见不到他了，但是和爷爷一起度过的美好时光却成了我挥之不去的记忆。
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