应在闲中养精神
应在闲中养精神
文/刘毓民
前几天,偶有置办饮茶器具的想法。念叨了几次,妻也没有理会,既不言支持,也不语反对,只是轻轻柔柔撂了句话:少一根吸管。言下之意:不行!
家是她的,自然她是家里的主宰。家里的陈设,由她摆弄。卫生,理当由她打扫。我是吃粮不管纳粮事的闲适之人,只要有衣穿,有饭吃,热不着,冻不了,其他的,一概不闻不问。
茶几上摆放茶具,怕她嫌脏嫌乱。因为茶几的日常卫生保持,是她的分内。我要在人家的田地里,栽什么树,种什么菜,养什么花,施什么肥,是得请示的。吃人家的饭,就人家的菜,蘸人家的水水,夹人家的油泼辣子,就得看人家脸色。
上周,上街时,跑了几家茶叶店,想买一根管子,脚跑疼了,也没觅到。无意中,跑到西街。进入一家店里,一问,守摊的老妪就翻箱倒箧,从一个纸箱下的纸箱里,捣腾出来一个塑料袋子。里面一根吸管,一个鸡蛋大小的橡胶制品。问有何用?老妪说,堵塞了,捏一捏,下水就通了。我恍然大悟。付了十元,匆匆回家。 ( )
我再次询问妻子,可不可以把茶具摊子张罗起来。妻看我买回的吸管,判断我是想做了,知道阻拦,怕是不行的,就抱起装着自动加水,煮水,消毒器具的纸箱过来。打开箱子,帮我支起这个茶摊。
这套烧水器具,是襟弟有为的'。他的新居大,地方宽敞,故花了二三千元,买了一套茶桌、茶椅和茶具。我的这副,是她女儿工作后,孝敬他而选购的。送我,我不可能白吃栆,谈嫌核。就欣然接受了。他还送了我一整套瓷质茶具,一个大盘,也称作茶船。一个茶壶,一个公道杯,外挂六个小茶杯。
去年,参加新浪论坛的征文活动。获奖后,组织者邮寄了一套宜兴紫砂茶具。当时,妻在国外,我一个单飞,也就没有消受茗茶的兴致和雅趣。再加上懒得跑到街上购买煮水的茶壶,于是,束之高阁了。
可翻遍了橱柜,也没有找到。放到哪里,我也记不清楚。后来,在北边立柜顶上找到了。找见了这套茶具,我欣喜若狂,暗自欣慰。此后,可纵茶似酒了。打开,里面也是一壶、一公道,六小杯。
襟弟送的茶具,色蛋黄,颜色鲜艳。再者,茶杯偏大。因此,只取出那个大盘(茶船)。直径400mm左右。大盘底部,是盛冲洗、烫杯、烫壶以及外溢废水的器皿,像个笔洗。上面,有个凹陷镂空的盖子。盖子上的圆心处,是个核桃大小的孔,孔的紧邻,是四个红枣大小的椭圆形小孔。再往外,均匀布局了六个小拇指粗细的圆形小孔。一个承载茶壶、茶杯的平面上,共有是一个小孔。
我把宜兴紫砂茶具一套八件放上去,刚好摆满,如此恰到好处,有点不可思议。又将六个茶杯中的四个,放在消毒盆里。因为平时,家里只有妻和我两人。盘上放两个茶杯,已经足够了。
打开箱子后,烧水壶自带吸管,我费心劳神跑腿买的吸管,居然成了多余物。妻嘴闭上了,只是微笑着掩饰她的尴尬。
妻帮忙打了一桶水,将吸管塞进桶里,却不会使用。不知怎么摁键,也不知道如何自动开关。戴上眼镜,细细辨析按键上的文字。注水入壶后,又按烧水键。同时,给消毒的盆子盛了水,把几个杯子放置其中,蒸蒸煮煮十多分钟。又用开水,把壶烫了几遍,才在壶中放入“汉中仙毫”。水煮开后,稍微放会时间,等温度九十左右,才倒入壶中沏茶。
仙毫比较嫩,水温过高,会有损茶的功效,影响茶的清香。盖上盖,焖一两分钟,倒入两个小茶杯,再将茶杯中的茶水,回倒到壶中。等茶香四溢,再倒进小茶杯,呷一口,清香沁人,感觉妙不可言。
这几天,我一直使用这套茶具了。悠闲的生活方式,慢节奏的品鉴茶文化,居然悟出了一首《茶道?感悟》诗来。
茶道?感悟
沏茶煮光阴,
且作闲适人。
日月皆下肚,
自是达观神。
滴滴生香气,
杯杯润滋心。
应在闲中养,
不在忙里浸。
自古多情恨,
啜呷醉当今。
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