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读书与吃菜教育心得
—谈谈如何指导孩子的阅读
从前，有个秀才，有一天忽然心血来潮上馆子吃好菜。他一下子叫了八道名菜和八大盘水果，摆满了一桌子。开始狼吞虎咽地吃起来，饱餐一顿后，便向别人炫耀说：“我今天真是饱了口福，真多呐，一时也说不完。”别人问他：“是些什么菜呀？”他楞住了：“记不起来了。”别人又问：“是些什么味道呀？”他抹了抹嘴巴说：“哎呀，也记不起来了。”听的人觉得好笑，可秀才还一个劲地申辩：“你们不相信吗？我真的吃了许多。”逗得人们哈哈大笑。
看了这个故事，慢慢咀嚼品味，竟然弄明白了一个道理——“读书”跟“吃菜”一样。
一 “ 选书”如“点菜”，要投其所好。
我们带孩子去饭店吃饭，点菜时通常会征求孩子的意见，让他点一些自己喜欢吃的菜，孩子自然会吃得有滋有味。但考虑到孩子正处在长身体阶段，要注意营养均衡，我们还会建议孩子尝试吃一些平时不喜欢吃的菜，来满足身体成长所需要的维生素、钙质、铁质等。
书如同“菜”。所以选书如同“点菜”。我们带孩子去书店，要让孩子根据自己的兴趣来选择图书，这样他就会对自己买的书籍如饥似渴，从而对书中所要传达的知识就掌握的更加深入。但为了开阔孩子的视野，我们可以结合孩子的心理特点，为他们推荐一些中外名人故事、童话、寓言、诗歌、科幻小说、游记、科普等书籍，满足孩子探索知识领域的欲望，让孩子得到更全面的发展。
另外，点菜要实惠，不讲排场。鲍鱼鱼翅固然好吃，但孩子未必吃得消。如果家长不考虑孩子的阅读能力，一厢情愿地让孩子读名著，啃“大部头”，这样只能适得其反，孩子不仅尝不到读书的乐趣，反而会觉得苦不堪言，违背了我们的初衷。
二“ 读书”如“品菜”，要细细品味。
点的菜端上来了，色、香、味俱全，吃的人倘若匆匆动筷子，必定会囫囵吞枣，又怎会品出菜中滋味？所以，我们通常边吃边彼此交流菜的味道，是豪爽的辛辣？是温柔的清淡？抑或是与众不同的悠长？
有的孩子在阅读时，往往急于知道结局，一味追随故事情节，而把那些描写主人公心情体验的描写、对自然景物的描写和作者发表的议论都忽略过去。这样的阅读，效果肯定不佳。
所以家长要科学地指导孩子的阅读，让孩子品出“菜”中的滋味。让孩子养成（1）边读边想，专心阅读的习惯。（2）边读边圈、点、划、记，随时查阅工具书的习惯。（3）善于质疑的习惯。（4）通过阅读和思考来解决疑团的习惯。（5）与人交流阅读内容的习惯。只有读通读懂文章，一点一点细细品味，才能把“菜”消化。
三“收获”如“做菜”，要学有所获。
做菜是吃菜的最高境界。吃了一道精美的菜，常常会忍不住想学一手的渴望，细心研究菜的配料；虚心讨教菜的做法；迫不及待地想学会做这道菜。
一本书中，作者的描写犹如菜的配料，写作方法犹如菜的做法。家长可以选择书中一些生动感人的描写，让孩子反复阅读或摘抄下来；孩子读过书后，常常会情不自禁地有话要说，这时家长可以鼓励孩子写写读后感、说说作者的写作方法，从而更深入的理解作品，提高自己的写作水平。
孩子正处在读书学习的黄金时代。读书可以打开孩子好奇的心扉，读书能开阔孩子的视野，读书可以愉悦孩子的心情，读书让孩子的生活丰富多彩 ……当孩子被书这本“精神大餐”的深邃世界深深吸引住以后，就预示着他成功的开始！
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