卫生承诺书
在现实社会中，承诺书的使用频率越来越高，在写作上，承诺书有一定的书写规范。大家知道承诺书的格式吗？下面是小编帮大家整理的卫生承诺书，仅供参考，大家一起来看看吧。
卫生承诺书1
釜山乡第二幼儿园：
为贯彻省政府《落实生产经营单位安全生产主体责任暂行规定》 （冀政〔２００６〕６９号）。全体教师对全员安全工作负全面责任， 认真学习《中小学幼儿安全管理办法》等法律法规及县局有关规定， 深入开展“法人代表安全双百日承诺”活动，并郑重承诺如下：
一、全体教师认真执行本园安全管理责任，爱护幼儿确保校园安全， 幼儿安全，按时值班。
二、做好室内外场地、设施、毛巾、水杯、桌椅等消毒工作，室内 及时通风透气。
三、密切注视幼儿身体状况、精神面貌。检查幼儿携带物品。作好 晨检及犹如缺勤追查记录。
四、随季节变化，关注流行病，传染病的发生，如有疫情及时报告。
五、定期对幼儿进行安全知识、消防知识、卫生知识、礼貌等教育。
六、实施重大事件汇报制，各班教师对发生的事件除主动制止解决 外，立即向领导小组汇报。
七、园内发生幼儿伤害或造成不良社会影响的安全事故，立即依法 妥善处置。因未履行主体责任导致安全事故的'，接受相应的经济处罚， 并承担相应的法律责任。
违反上述承诺，接受相应的行政处罚，并承担相应的法律责任。
釜山乡第二幼儿园
闫东瑜 （责任教师）签字人：
卫生承诺书2
申请
中国工商银行重庆两路支行：
我司（重庆丰德实业有限公司）在贵行开户，预留银行印鉴章“杨孝甫”，因本人保管不当，不慎遗失，特向贵行申请挂失。由于我工作变动，经公司研究决定，取消“杨孝甫”印鉴章。
特此申请。
申请人： 日 期：
卫生承诺书3
按照《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规和卫生规范标准的有关规定，在维护和保障卫生安全方面我单位必须履行如下法律义务：
1、 守法经营，根据国家法律法规，本单位是卫生安全第一
责任人。
2、 具备符合卫生要求的经营服务条件，认真执行接受审查
与许可义务，自觉接受卫生部门的'监督义务。
3、 落实消毒保洁制度，把好卫生质量关，严格执行多项卫
生操作规程，防止交叉污染，保证顾客用品符合卫生要求义务。
4、 从业人员持有效健康培训证明上岗，并保良好的个人卫
生。
承诺单位：
承 诺 人：
日 期：
浴池卫生管理制度
一、 贯彻执行《公共场所卫生管理条例》的有关规定，自觉
接受卫生监督机构的监督检查。
二、 从业人员每年进行体检，持“健康证”上岗，并掌握有
关卫生知识，有良好的个人卫生习惯。
三、 对拖鞋等顾客用品用具，坚持一客一换一消毒。
四、 大池每天换水、洗刷、消毒，盆池每客用后清洗、消毒。
五、 禁止患有性病、皮肤病、传染病的顾客就浴。
六、 对心脏病、酗酒、儿童洗浴要有人陪护。
七、 禁止吸烟，加强保暖和通风换气，保持室内空气清新。
卫生承诺书4
本店郑重承诺：
一、严格遵守执行《公共场所卫生管理条例》，做到诚信为本、守法经营。
二、保证卫生许可申请资料真实有效。
三、本店结构布局、功能区域划分、空调安装符合相关卫生要求。
四、本店做到不采购和向顾客提供过期、变质的酒水、食品。
五、本店服务人员做到先行健康体检，取得健康合格证后持证上岗。
六、严格执行卫生管理制度。
七、主动接受卫生监督部门的'检查，对检查中发现的问题及时予以纠正。
八、若违法经营造成的后果，本店愿承担法律责任。
承 诺 人：
日 期：
卫生承诺书5
为了进一步提升商铺及周边环境质量，美化净化小区环境，为广大业主创造安全、优美、和谐的居住环境，做到既维护居民环境权益，又维护好商户依法经营的'权利，本商户愿意如下承诺：
本人在南城丽景A—1区、A—2区（商业中心）租赁号商铺进行汽车清洗美容，现本人保证在以后经营过程中承诺做到以下事项：
1、不影响小区车辆正常交通秩序。
2、美容及洗车范围只在商铺内，不在商铺以外区域进行经营活动。
3、不影响邻里经营户正常经营。
4、不造成漏水及排水堵塞。
5、沉沙淤泥及经营产生的垃圾不堆放到公共区域或垃圾桶内，并及时运走。
6、损坏地面或地砖及时修复。
7、洗车美容产生的污水需过滤后才能排放到小区排水管网，以免造成排水管网堵塞。如若不过滤所造成的排水管网堵塞，小区业主委员会有权向商户责令限期整改。未按完成整改，小区业主委员会有权做停水停电处理，因此导致的相应的法律责任将由商户自行承担。
若本商户使用权发生变更，需在变更后5日内到业主委员会备案，原商户义务告知新商户该承诺书内容及协助业主委员会与新商户签署承诺书。
商铺业主：：______
经营单位（人）：：______
业主委员会：：______
____年____月____日
卫生承诺书6
食品安全关系到人民群众的生命安全和切身利益，关系到企业的信誉。为社会提供卫生与安全的饮食，保护消费者的合法权益，是我们食品餐饮单位义不容辞的责任。我们作为食品安全的第一责任人，在此做出郑重承诺：
一、遵守《中华人民共和国食品卫生法》及《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等有关法律法规，严格按照国家有关卫生标准的.要求，认真落实每一项具体指标，履行食品安全第一责任人的职责，落实各项食品卫生管理制度，保证食品安全；在许可范围内从事卫生经营活动。
二、从业人员取得健康证明、卫生知识培训合格证明后方准其上岗。
三、认真落实食品原料采购的索证和验收登记制度，建立采购台账，做到批批食品有检验合格证明，确保食品原料来源可靠，质量合格；不生产经营腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合卫生标准和卫生要求的食品；与定点屠宰企业签订购货合同，不使用没有检疫证明的肉类及其制品，不滥用亚硝酸盐、人工合成色素等食品添加剂。
四、按照卫生要求进行食品生产加工，清除生熟食品的交叉污染现象，餐饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前做到洗净、消毒，保持清洁；保持经营场所的室内外环境卫生清洁，做到窗明几净，不留死角，保持良好的店容、店貌。
五、自觉接受消费者、社会各界和卫生部门的监督，不断提高法律意识、诚信意识，做到合法经营、诚信经营，确保食品各项指标达到有关国家标准；并做到一旦有食物中毒发生，立即向当地卫生监督部门报告，保存好剩余的食品、原料以及使用工具等，协助卫生部门进行调查。
六、承担在食品加工及销售中，因我单位违反法律、法规及有关规定造成的食物中毒事故、食源性病患和传染性疾病发生的全部责任。
卫生承诺书7
有一片洁净的天空，雄鹰才能翱翔；有一片蔚蓝的海洋，鲸鱼才能遨游；有一个设施完备、美丽、文明的校园，学生才能在知识的'海洋中扬帆起航！面对越来越美的校园环境，日益完善的教学设施，我们承诺：
1、爱护公物，从我做起。让我们悉心爱护桌椅，不乱涂乱画，本学期我领取学校完好的课桌椅一套号，学期结束时保证完好归还，如有损坏，愿照价赔偿！
2、爱护公物，从小事做起。花草树木，勿践踏攀折，我保证不践踏学校草坪。不在雪白的墙壁上蹬踏留痕；不让粉笔在校园各处身首异处、粉身碎骨。如有违反，愿受校规处罚！
3、爱护公物，从身边做起。随手关灯，节约每一度电；文明用水，拧紧水龙头，节约每一滴水；首先保证自己在任何地方都不乱丢纸屑，并主动捡起地上的纸屑和饮料瓶，保持环境卫生。
4、对于身边一切破坏公物的行为，勇于揭发、制止；对于亵渎文明一切行为，敢于批评指正。
年级：
班级：
卫生承诺书8
为保障全体师生的健康安全，维护学校正常的教学秩序，确保食品安全，有效防控传染病的发生。本人代表XX号食堂全体人员郑重承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》等相关法律、法规的规定，从事餐饮业经营活动的.从业人员必须持有有效的健康证，保证食品的卫生与安全。
2、认真履行食品卫生安全责任，落实上级食品安全文件、会议精神，主动接受学校和上级职能部门的监督，认真落实上级职能部门提出的整改意见。落实食品安全自查、从业人员培训例会、食堂安保等相关规定。强化食品安全责任意识，执行学校食品安全管理制度，加强食品安全管理。
3、严把采购验收关，严格执行采购索证索票和台账登记制度。物品摆放规范有序，隔墙离地，分类上架。
4、严格加工操作过程控制，认真落实饭菜留样制度，保证供餐食品安全，杜绝剩饭剩菜现象。
5、食堂内部卫生每次卖饭后立即清扫，保持干净整洁。
6、食堂全体员工进入校园后严禁抽烟，凡是在食堂内抽烟每次罚款XX元。
7、食堂全体员工严禁带小孩进入校园，若出现意外，学校概不负责，后果自负。
承诺人签字：XX
XX年XX月XX日
卫生承诺书9
我是（法人代表负责人），为保障广大消费者的身体健康及生命安全，我郑重承诺：
一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》，严格按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及各项餐饮卫生要求，向消费者提供餐饮服务，诚信、守法经营。
二、将有效的`《食品卫生许可证》悬挂在醒目位置。不聘用无持有有效健康证、培训合格证的食品从业人员。
三、自觉接受卫生行政部门和卫生监督机构的监督，积极配合开展食品卫生监督量化分级管理和餐饮单位现场卫生监督公示制度，落实卫生管理制度和岗位责任制。
四、全面建立食品原料采购索证和验收制度，对食品原料进货实施台帐管理。
五、不采购和使用无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品，不采购和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。
六、不向消费者出售腐变、过期等国家明令禁止生产经营的食品，坚决杜绝不合格食品原料和有毒有害物质进入本餐饮单位。
承诺人（法人代表或负责人）：
年 月 日
举报电话：
卫生承诺书10
为了有效预防和及时控制农村集体聚餐食品安全事件的发生，保护人民群众身体健康和生命安全，维护正常的社会秩序，根据《磐石市农村集体聚餐监督管理办法》特作出如下承诺：
1、自觉承担宴请期间的食品安全责任，主动申报备案，接受食品安全检查指导，及时报告食品安全事件。
2、宴请采购的食品必须符合安全标准，不采购变质、过期等造成食品安全隐患的原料;不使用未经卫生检疫部门检验或者检验不合格的肉类及其制品;不购买或采收没有达到农药安全期间隔的蔬菜;尽量不吃过夜食物;不滥用食品添加剂;不使用有毒有害原料加工食品，避免危害人体健康。
3、宴请食品加工过程要符合卫生要求，刀、砧板等用具生、熟分开，设置必要的.防蝇、尘、鼠设施，保持厨房清洁、餐具消毒，重视个人卫生。
4、承办宴请的厨师及工作人员必须身体健康，持证上岗，如患有碍食品安全的疾病的人员不得从事食品加工。
5、自觉接受监督人员的现场检查和指导，针对检查意见及时整改。
承诺人：
时间：__年____月____日
卫生承诺书11
根据《中华人民共和国传染病防治法》，《艾滋病防治条例》，《公共场所卫生管理条例》及实施细则等法律、法规、规章和相关标准的要求，为创建国家卫生城市，确保公共场所卫生安全，我单位特做以下承诺：
一、 认真履行卫生安全第一责任人的职责，确保公共场所卫生安全。
二、 证照齐全，亮证经营，不开展未经许可的公共场所经营活动。
三、 所有从业人员持有效健康证明和卫生知识培训合格证明上岗，确保个人卫生良好，文明礼貌，热情服务，着装统一。
四、 在经营中严格遵守相关法律、法规、规章、标准及规范文件规定。保证内外环境整洁，卫生设施布局合理，不违法经营。
五、 公共场所内禁止吸烟，严格落实控烟措施，并在醒目位置张贴禁烟标志。
六、 按照《公共场所卫生监督量化分级管理》的标准要求，寻找不足，积极投入，加强自身卫生管理，把握机遇，不懈努力，树立品牌意识，争先创优，树立“文明城市，魅力企事业”对外形象，为创建国家卫生城市贡献绵薄之力。
七、 自学接受卫生监督部门的监督检查，建立和完善各项卫生管理制度、预案，从现在做起，从自身做起。主动参与，积极行动，承担因我单位违反法律、法规的责任及因此造成的公共场所卫生事故的全部责任。
八、 在执行《公共场所卫生管理条例》及实施细则方面具体做好以下的`承诺：
（一） 建立并执行采购索证制度，严把公共用品用具采购关，加强公共用品用具进货验收与登记，不购买和使用无合法来源、无检验合格证明而及其它不符合卫生要求的客用化妆品、公共用品用具和消毒药品。
（二） 各项卫生制度齐全，卫生管理组织健全，卫生档案完整，自查记录、消毒记录等各种记录完整。
（三） 设有专用密闭消毒间（50平方米以下美发场所设消毒专区），消毒间环境整洁，配备消毒所需水池等设施、配务高温消毒设备、消毒药物和配比容器，配备密闭保洁柜，且标记明显，使用非一次性拖鞋的配备专用消毒池（桶）。熟练掌握消毒方法，规范消毒程序。公用物品和顾客用品清洁无污渍，做到一客一换一消毒。
（四） 设立专用布草间或密闭储存布划设施，室内环境整洁，保洁柜密闭存放布草，设立公共饮具保洁柜，设置有明显标记的棉专用脏棉制品收集容器。自洗棉制品配备消毒高施，消毒能力与使用量相适应。棉制品自洗、送洗记录完整。
（五） 场所通风良好，卫生间清洁、元异味，设有洗手设施和机械通风装置，座位套定期清洗保洁。
（六） 机械通风滤网无积尘，集中式空调按规范要求定期清洗消毒，集中式空调档案完整。机械通风新风取风口远离污染源、开放式冷却塔、排风口，开放式冷却塔远离公众通道并设置有效隔挡设施。
（七） 落实消毒制度：通风系统，二次供水设施以及公共用品用具及时清洗，彻底消毒，保持清洁。场所内空气、微小气候、顾客用品用具等每年至少卫生检测一次。持有产公共场所卫生检测报告，消毒用品、客用化妆品等索证资料齐全。场所供应的饮用水必须符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水单位持有效卫生许可证。
（八） 淋浴场所于入口醒目处张贴禁浴标志，浴池清洗消毒设施齐全，消毒措施落实到位，有池水清洗、消毒设施并正常使用，从业人员为顾客进行面部、修脚、搓背操作前使用专用消毒盆对手部进行消毒，有专用的修脚工具消毒设施并正常使用。
（九） 游泳场所醒目位置有水质公示牌，公示项目完整，不出租游泳衣裤，有池水循环消毒设备并正常使用，有补充新水系统和强制通过式浸脚池（池水4小蝗更换一次），有检测游泳池水质有效氯仪器和完整的游泳池水循环净化消毒操作记录以及水质有效氯检测记录，液氯安全措施到位，有独立消毒剂存放场所，消毒剂密闭存放。
（十） 理发美容场所有头癣病人专用理发工具，标记明显。美发染烫设立独立操作间或操作区域，有独立排风系统，与中央空调分离。美容操作过程带口罩。
（十一） 饭馆（餐厅）类公共场所必须于就餐前关小时内摆台，使用的餐饮具清洗消毒后方可使用，不得在餐厅和包厢内清洗餐饮具，设置餐饮具密闭保洁设施，且有明显标识。每日进行一次桌台面物表消毒，饮馆（餐厅）加设防蝇纱窗门帘，加设防鼠板，无鼠迹、蟑螂、蚊蝇等。
告知人：武山县卫生局卫生监督所 承诺单位：
承诺人（签字或盖章）
年 月 日 委托代理人（签字或盖章） 年 月 日
卫生承诺书12
环境卫生承诺书
为进一步美化城市环境，履行公民应尽的义务，喜迎全区第七次精神文明建设现场经验交流会在我旗召开，现郑重承诺如下：
一、 以讲卫生为荣，不讲卫生为耻，做好门前屋后环境卫生整治工作。
二、 保持室内外整洁，不随地吐痰，不随地大小便，养成讲卫生的好习惯。
三、 不乱扔乱倒垃圾，不乱堆放杂物，不在人行巷道乱倒脏水。
四、 不擅自在道路两旁、门前屋后、公共场所，电杆等建筑设施上涂写、张贴广告、传单等宣传品。
五、 规范房屋出租，管理好外来人员，对房屋承租人员的不洁行为，进行有效劝解，承担出租房屋环境卫生连带责任，及时进行改正。
六、 对维修、改建房屋产出的建筑垃圾，自行及时运走并做好清扫工作。
七、 管理好饲养的家禽及宠物，做好防疫、保洁工作。
八、 积极配合社区卫生清扫人员做好保洁工作，不歧视、侮辱社区卫生清扫人员，自觉接受社会和邻里监督。
承诺人：
20xx年X月X日
《阿拉善左旗城市市容和环境卫生管理办法》（节选）
第二十九条 有下列行为之一者，旗建设与环境保护局或者其委托的单位，依据国务院《城市市容和环境卫生管理条例》第三十四条规定，除责令其纠正违法行为、采取补救措施外，可以处以警告，并处以下罚款：
（一）随地吐痰、便溺，乱扔果皮、纸屑、烟头、废旧塑料袋、废电池等废弃物的处以20元的罚款；将粪便、污物、果皮、菜叶、垃圾等废弃物倒入下水道注水口的处以300元以上500元以下的罚款；对家畜、家禽尸体不加掩埋、随意乱扔的处以200以上300月以下的罚款；
（二）在城镇建筑物、设施以及树木上涂写、刻画或者未经城建部门批准擅自设置户外广告、霓虹灯、标语、招牌、宣传品等处以50元以上200元以下的罚款；……
（四）不按规定的时间、地点、方式，倾倒垃圾、粪便或在街道、小巷乱排、乱泼污水的.处以50元以上200元以下的罚款；……
（五）不按指定地点经营废品收购，随意乱推乱放的处以50元以上200元以下的罚款。……
第三十二条 有下列行为之一者，旗建设与环境保护局或其委托单位，依据国务院《城市市容和环境卫生管理条例》第三十五条规定，按以下规定予以处罚。
（一）家畜家禽宠物不进行圈养而随意上街影响市容和环境卫生的，处以200元以上500元以下的罚款，并可以没收；……
第三十三条 有下列行为之一者，旗建设与环境保护局或者其委托的单位，依据国务院《城市市容和环境卫生管理条例》第三十六条规定，责令其停止违法行为，限期清理、拆除或者采取其他补救措施，并处以下罚款：……
（二）擅自在街道、小巷两侧堆放砖、土、煤、砂石料等物料、建筑垃圾或未经城管执法部门批准，擅自搭建建筑物、构筑物，乱设摊点，影响市容和环境卫生的处以200元以上1000元以下的罚款；
（三）未经批准擅自拆除环境卫生设施或者未按批准的拆迁方案进行拆迁的，处以200元以上1000元以下的罚款。……
第三十六条 侮辱、殴打市容和环境卫生工作人员或者阻挠其执行公务的，根据《中华人民共和国治安管理处罚条例》的规定处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
卫生承诺书13
本人在成为xxx市府机关幼儿园教师后，保证严格遵守教师职业道德，全面规范师德行为，努力做一个“为人民服务和人民满意的教师”。现向幼儿园承诺如下：
一、要关爱幼儿，尊重幼儿人格和个性;不准体罚、变相体罚幼儿，不得以任何理由，剥夺幼儿学习的权利。
二、要为人师表，使用规范的`职业用语;不讽刺、挖苦、歧视幼儿，不说伤害幼儿自尊和心灵的话。
三、要自觉遵守学校规章制度，严格执行教育教学常规，努力提高教育教学技能，不增加幼儿过重课业负担。
四、要团结协作、互相关心;不搬弄是非，不做有损幼儿园声誉的事。
五、要尊重家长，热情接待;不准指责、训斥幼儿家长;不把教师的责任推给家长。
六、要与时俱进，更新教育观念;不要安于现状，不守“摊子”、守“点子”，不思进取。
七、要廉洁从教、依法执教;不搞有偿家教、不接受家长礼物和宴请。
八、要仪表端正、举止文明;不穿戴与教师身份不符的服装，不浓妆艳抹。
九、要遵纪守法，严格自律;不做违犯法规法纪的事。
十、要履行岗位职责;遇事不推委、不拖沓，及时处理教育教学过程
我决心：践行庄严的承诺，付出全部的心血，在幼教园地百花园中编织七彩人生，以良好的师德形象，赢得家长的尊重和社会的认可。
承诺人：
卫生承诺书14
学校(含幼儿园)食堂食品卫生直接关系到师生的身体健康和生命安全，学校(含幼儿园)食堂一般就餐人数较多，学生的自我防护意识、卫生意识较差，一旦发生食物中毒，将威胁到师生身体健康和生命安全。为了确保师生饮食卫生安全和身体健康，防止食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规要求，xx镇人民政府和xx镇食品药品监督管理办公室与辖区内学校(含幼儿园)法人签定食品卫生安全责任书。具体要求如下：
一、 学校(含幼儿园)法人为食堂食品卫生安全第一责任人。
二、建立健全食堂食品安全管理制度和组织机构，有专职食品卫生安全管理人员。
三、食堂必须持有效《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动，从业人员必须持有效《健康证》上岗，并保持个人卫生，穿戴统一、整洁的工作衣帽。
四、场所布局按食品药品监管部门审核的要求进行营业，不得擅自更改，场所内外环境整洁，工艺流程合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。
五、生熟食品分开存放，生熟刀、案分开并有明显标识。
六、设置充足的'冷藏冷冻、三防(防尘、防蝇、防鼠)和废弃物存放设施。
九、保证食堂所有的从业人员均经健康检查培训合格后持证上岗。
十、保证明确本单位各岗位工作人员食品安全责任，认真督查各岗位工作人员履行职责情况，认真落实餐饮业有关法律法规中的各项要求，积极参与餐饮服务食品安全监督量化分级管理。
十一、，对每天提供餐饮服务时做好各类食品的留样并冷藏保存至少48小时。一旦发现疑似食物中毒事件，立即相关部门报告。
十二、认真处理幼儿及教师的投诉和建议，最大限度的满足幼儿及教师的要求，做一个诚实信用的餐饮业经营者，积极配合食品药品监督管理部门依法进行监督检查。
承诺人：XXX
时间：XXXX年XX月XX日
卫生承诺书15
为了确保食堂餐具、食品安全、卫生，我们欢迎公司全体员工监督。餐厅的所有人员上岗前，必须经过严格体检，合格后方能上岗工作。所有加工过程都严格按照《食品卫生法》的有关规定进行操作。在此，餐厅员工向所有用餐员工承诺：
一、本着“诚信服务，员工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待人，为员工提供卫生可口的饭菜。
二、所有员工必须持有卫生防病站核发的体检合格证方能上岗工作。保证工作人员持有有效健康证明上岗，做好工作人员个人卫生。
三、食品采购固定专人负责，保证正规的采购渠道，使员工吃上放心米面、放心肉等食品。不购进、不使用不符合卫生标准要求的原（辅）料或食品，决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的禽畜肉类及其制品等。
四、在食品的加工过程中，严格遵守食品加工卫生要求，不得加工腐烂变质食物，在加工前必须清洗干净后方可加工，不得把清洗工作放在加工后进行，加工食物要做到精加工、细加工。
五、保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。
六、严格遵循科学搭配、营养合理的原则，精心准备营养搭配的`膳食，保证供应的三餐当日生产，并且从制作成品到食用肉类食品（量大）不超过3.5小时，一般食品不超过2小时，以保证饭菜质量（色、香、味）。
七、餐厅的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。厨房设备及用具的清洗、消毒由各工作岗位负责，餐具消毒有专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。所有餐具严格按照一冲二刷三清四消毒工艺规范进行清洗消毒：用食品洗涤剂刷洗——清水冲洗--用紫外线消毒存放，以保证餐具的安全、卫生、可靠。每天对操作间、厨房设备及餐（用）具、周围环境、清洗消毒。
八、严格要求做到厨房及餐厅无灰尘、垃圾、蜘蛛网、污渍等。
九、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使员工能舒适就餐。
承诺人：
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