岭南人的端午节散文

时间：2023-03-10 06:16:09 端午节我要投稿

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岭南人的端午节散文

　　一年一度的端午节又快到了，每一个端午节在我们南方总是热烈而又隆重的。端午节的龙船在我们南方绝对的精彩，龙船比赛是南方人最热衷的节目，到时那个场面真是说有多热闹就有多热闹。而看龙船的人们又是特别的盛行做三角粽子，到时看龙船的时候一家人大小的带到街上边看龙船边吃粽子。很多的人会记得江里屈死的去屈原，会丢一部分到龙船比赛的江河里给江里的虫鱼怪兽吃，以此来祭奠我们的诗人屈原，免得屈原的灵魂被江里的虫鱼怪兽分吃。我们南方的端午节就是边吃粽子边看龙船比赛，一边意犹未尽的谈论比赛的船只，谁赢谁输。

岭南人的端午节散文

　　（一）端午陪母亲做粽子的时光

　　端午节做粽子早已成人们默认的习俗。从懂事起我就看着母亲做粽子长大的。母亲的手艺在村里是有名的，每到了端午节，村里许多年长或者新媳妇都会到我们家里请教母亲如何做三角粽子。母亲总是热情教她们如何选糯米，糯米的浸泡时间，泡好的糯米如何加佐料，说地详细易懂。母亲没有文化，但是是个好学的人，上过扫盲学校，会写字算数，还会背古诗，唱属于那个年代的所有的红歌。母亲是聪慧的，也是我敬重的人。母亲做的粽子即好看，又好吃。可说的上秀色可餐，看着就流口水。

　　母亲每到端午节前一个星期左右，到街上买来一把把刚从山上摘下来的新鲜竹叶，竹叶一张张的青翠，绿的仿佛可以看到整片竹林。母亲把买回家的竹叶晾晒在窗格窗沿边，到端午节前一天早上，母亲才把一把一把竹叶解散放到木桶里泡着。母亲有时候用棕叶子做粽子的绳子，有时候老稻草浸水做粽子的绳子。无论母亲用什么的东西来作为捆粽子的绳子，我们小孩子都不会觉得是个问题。母亲做粽子需要我们小孩做什么，我们不会违抗，一律的遵守。

　　记得小时候到燕子奶奶院落里割棕叶子，我与两个妹妹拿着镰刀，穿着蓝布印花的布衣，三个女孩子穿着同样的衣服，衣服一律的很长，不合身。刚到燕子奶奶家的院子，被燕子奶奶碰着，老人家很和蔼，问我母亲端午节做多少粽子，我们不做声，扭捏着身子异口同声的说：“不知道。”老人家叫我们砍棕叶子，需要多少就砍多少，棕叶子到了来年会抽枝发芽，长出新的枝条的。小孩子总是有些害怕的，又是长辈，待我们怯怯的叫出“坝坝（比奶奶大一倍）。”燕子奶奶露出和蔼的笑容，我们才释然。

　　母亲如果用前一年的稻草做粽子的绳子，我们就不必要跑到村里的院落里砍棕叶子，少了许多与人打招呼的麻烦。自家的稻草想扯多少就扯多少，用不完晒干还可煮饭。小时候我是不喜欢到别人家院落里砍棕叶子的，所以母亲后来也不用棕叶子做粽子了，改用稻草做粽子。

　　从幼年到少年，再到年轻的年岁，我几乎陪着母亲做了十五年的粽子，十五年耳濡目染，照道理我对做粽子应该很熟练了。而事实恰恰相反，我一直没有学会如何做三角粽子，即使我结婚生子，也从来没有做好一个三角粽子。

　　又一年的端午节即将到来，可是母亲离开我们十四年了，母亲做粽子的情景依然清晰如昨，粽子的香味依然萦绕在心间。母亲做粽子的身影仿佛就在眼前，那满屋子的粽香味也似乎飘到了我的味蕾上，满嘴的粽香。

　　母亲在端午节前一天把浸泡好的糯米晾干水分，那一粒一粒饱满雪白的糯米从竹篾戳子倒进竹篾簸箕里，拌好预先备好硼砂、槐米、花生油等等原料，糯米一下子变成了五彩的黄色，煞是悦目，香味扑鼻。母亲把洗好的竹叶放在竹篾框里，我们一家人就开始做粽子了。说是一家人做粽子，其实只有母亲做，我们看，帮母亲打下手。年幼的时候，我看着母亲拿着两三张巴掌大的竹叶，左扭右扭就做好一个三角的盒子，把搅拌好配料的糯米一勺一勺的放进竹叶三角盒子里，看糯米差不多了，母亲一个手撵着竹叶支出来的重叠的叶子，另一个手托着三角盒子不断的抖动，甚至还会两个手配合着抬起来拍打几下，目的是让竹叶盒子里糯米紧凑。不一会一个小巧完美的粽子做成功了，粽子精致、轮廓分明，看起来像一件经典的艺术品，不得不惊叹母亲的手艺。看母亲做粽子的过程，对于当年年幼的我确实是一种享受，一个视觉得到满足，二个味觉也得到极大的满足，一屋子飘散着糯米配料的油香味，看着竹篾篮子里成品粽子渐渐的填满，青绿的三角粽子像一幅意境优美的图画。我们这些孩子不会做好粽子，只会做几个歪歪扭扭的三角粽子，放在母亲做好的粽子里像个丑八怪，滑稽的可笑。母亲是个追求完美的人，看不得怪莫怪样，一律拆了重做。我们孩子们只能帮倒忙的份，看着母亲辛苦的重做，我内心是愧疚的。我们这些孩子只是玩玩做粽子的游戏罢了，仿若孩子做家家，完了就没了。

　　晚上做粽子的时光是快乐的，父亲常常搬了小凳子陪着母亲，说些打趣的事情，村里的新闻逗得母亲哈哈大笑，父母开心，我们也跟着开心。家庭许是这样的，只有父母的快乐才能感染孩子的心境，也是孩子快乐的源头。当年我们家里虽然贫穷，但是大家逢年过节围坐在一起的快乐时光很令我怀恋。特别是端午节这样的节日，我们会一边看母亲做粽子，听母亲说屈原的故事，父亲也会参与这样的话题。晚上我们都期待着煮粽子，希望在睡觉前品尝一个香喷喷的粽子。可是这种期待是焦灼的，最终不能等到粽子熟就瞌睡了。煮粽子的过程漫长而又持久，等我们瞌睡的趴到桌子上打盹的时候，母亲督促我们洗脸睡觉。小的孩子母亲直接抱到床上，等不到慢火煮炖的粽子熟就困了，睡觉了。

　　第二天母亲把煮好的粽子事先炖煮，六个一挂的捆好，放到竹篾筐子里，孩子每人可以吃一个，之后母亲吩咐我与妹妹提了一挂一挂的粽子送给奶奶，村里的与母亲相好的村人。那时候，整个村庄飘散着粽子的香味，整个村庄醇香了。回家的时候我们提着别家的粽子满载而归，到家会品尝三姑六嫂的手艺，当着母亲的面品头足道一番。那是一种怎样的心情，大家可以想象一下，当年的农村有着多么浓厚乡土文化气息，端午节的早上整个村庄热闹的不得了，大家互相串门，约好下午吃过午饭一起去看龙船，大人孩子脸上洋溢欢愉，仿若五月开地正欢的槐花，纯美而又馨香。

　　还记得弟弟吃粽子的情形，我的两个弟弟那时流着鼻涕，鼻涕要流下来要流到吃的粽子上时，他们会用力吸进去，逗得我们做姐姐的好笑极了。母亲会去撵了弟弟们的鼻子，逼他们怂出来。几十年晃眼而去，我早过了不惑，弟弟们也成家成业，不知道他们两可记得他们幼年陪母亲做粽子的旧事，他们吵吵嚷嚷的，搞的又哭又闹的场面。我是不会忘记那些陪母亲做那粽子的年月，从幼年到青年，每一个点滴深深的刻进我的脑海里，不可磨灭的深刻。

　　端午节即将来临，我与母亲阴阳相隔，多少个没有母亲的端午节，时光在四季里变更，唯独不变的是对母亲的怀念，是对母亲那些端午节里忙碌着做粽子的身影念念不忘。没母亲的端午节少了许多的乐趣，多了许多的怀念忧愁。多想再一次吃到母亲亲手做的三角粽子，多想回到那些无忧的岁月，提着一串串的三角粽子满村去串门，那一串串的三角粽子在清风里飞扬着快乐的音符，空气里飘荡着端午的粽子香味。

　　（二）端午看龙船

　　江南的端午节是盛大的，每到端午节我们这儿提前半个月开始筹备端午节龙船比赛的节目。一个县城有街道龙船队，周边郊区村落也有十几艘龙船参赛。参赛的龙船都有人负责训练管理，每一个龙船队都有自己统一的服装，服装的前后都印有自己船队的名称，便于啦啦队和观众区别分辨。对于爬龙船的人，从每个村里、或者街道、单位挑选出身强力壮的男人参加。他们在端午节前一个星期就下水训练，每天下午三点种模拟比赛一系列活动，有一部分的人也会去观看。要看龙船比赛，一定要到端午节的下午三点钟才能看到最激动人心、扣人心弦的场面。

　　我们江南人是从母亲背上看龙船长大的，说到端午节看龙船，无人不知，无人不晓。江南每一个端午节热闹非凡，人山人海，比过年还要隆重。没有看过我们县城的龙船比赛，是想不出那种热闹的情景的，那可是热火朝天的盛大场面。

　　端午节的诞生，源于屈原投江殉国给与全中国人的节日，给予岭南人特别的节日，给与我们空前的欢乐。

　　我自从懂事开始就跟着父母看龙船，从来没有厌倦过。还记得那些年幼看龙船的每一个情景，母亲下午带着我们家一家大小，背着她亲手做的糯米粽子上街看龙船。到了街上，我们沿着湘江边寻找龙船的痕迹，母亲会问江边聚齐的人龙船扒了否，如果扒了，问到了哪个方向？我们会朝着人们手指的方向，听鼓乐声大小分辨龙船离我们多远。母亲最热衷亲眼目睹龙船赛，喜欢龙船比赛那种热乎劲，令人振奋。

　　那时候江边有各种小贩贩卖冰棒、叮叮糖、棉花糖、还有波斯卷糖。小时候小孩子过端午节最大的心愿不是看龙船，而是湘江边各种各样的小吃吸引着孩子的眼球。小孩子那天可以撒娇要零嘴吃，饿了还可以要求父母到街上买碗红油米粉吃。对于小孩子是一件多么幸福的事情。

　　那时候看龙船，我们跟着父母从这头追着龙船到那头，大人们非常渴望知道哪一艘龙船最优秀，最出彩，他们对着龙船比赛指手画脚，议论不休。

　　龙船最精彩的比赛在下午四点到五点钟左右，各个龙船都有专人管理，也有候补队员换人比赛。一场比赛下来，每艘船都会有人负责送饮料、递毛巾抹汗，说些鼓励、加油的言辞。

　　记得一次与父母看龙船，父亲站在一板大桥的桥栏边看龙船比赛，那个热乎劲好像比扒龙船跳龙头的还要焦急。他看到自己想要赢的龙船落下了，会跳起来的大喊“***龙船加油！”父亲手足舞蹈的，惹得我们小孩子捧腹大笑。小孩子吃着零食，含糊着也跟着吆喝一通“加油！加油！”大家眉开眼笑的，忘记了我们生活中还有许多的烦恼和忧愁，被端午节日的氛围晕染成快乐的色彩了。如今想起来还特别好笑，那镜头真的无法用语言来描述。

　　如果你是岭南人，如果你是我们这县城的人，就知道那看龙船的场面有多壮观：河流上下六七里的江边挤满了人，可说是摩肩接踵的那种情形，你挤着我，我挤着你，还在一起高谈阔论，谁的龙船给力，谁的龙船翻船了，哪个差水，某某龙船在某些年的成绩，如今爬龙船的人如何不行。他们不会因为拥挤而抱怨，不会你踩了他的脚跟而发怒。那一天的人突然变了，变得没有了脾气，没有了急躁的性情，变得大家和和气气的，仿佛一家人一般，不分彼此。他们兴高采烈的议论，互相打听每艘龙船的进度，比赛情况。端午节对于看龙船的人来说，是件快乐美好事情，端午节看龙船无论如何人多，我还从未听说过因为拥挤而造成打架斗殴的事端。几十年过来，我们这儿端午节是人们最自觉，最互相包容彼此的一个节日，不会因为你站在我的前头遮挡了视线而生气，不高兴的。看龙船的人会自觉的让出一些位置给后来者，仿佛大家心里有了一个道德准绳，很自然的约束自己，与人互相分享端午节龙船赛的喜悦，没有任何一丝幽怨的情绪。

　　有人说我们岭南人脾气暴躁，容易动粗，这种理解大错特错。我们岭南人为人处事有着原则的，对于端午节这样盛大的节日，这一天看龙船的人们特别温和，还特别有克制力。这也许是我们岭南人的秉性，在某种场合表现出一种醇和的特性。要知道我们这儿的端午节比过年还要隆重。没有经历过，绝对无法想象我们是如何过端午节的。我们是一边吃粽子，一边看龙船的，如同过年那样过端午节的。

　　幼年看龙船的影像还在记忆里翻腾，今年的端午节又来了。

　　端午节的前几天，天气特别的好，连着都是艳阳天。大家就有些不舒服了，觉得端午节的到来应该有点小雨，有点烟雨轻笼的味道才称得上一个完美的端午节。端午节在我的记忆里，总是携着风雨，最后风雨之后见着彩虹，那确实也是有韵、有风情的。还记得某些端午节来了风雨，又来了阳光，少年的我与父母观看龙船的情形，夕阳艳丽的照在每一个看龙船的人身上，氤氲出周身的金辉，像一首清丽的诗那样舒心。人生就像端午节前后的天气，不经历风雨哪来彩虹，哪有甘苦的体会？

　　今年的端午节早上还是艳阳高照，不到两点钟下起了倾盆的暴雨，在路上的行人一下子被浇了个落汤鸡，令人心疼郁闷。

　　我以为今年的端午节因为一场催不及防的暴雨会变得观众稀少，少了端午节热闹的气氛。没想到下午撑着雨伞去看龙船，发现从湘山酒厂对面的古城墙，沿着三江口一直往上，排满了等着看龙船比赛的人们，再往上走到滨江路的江边，更是人山人海。江边的大树下有各种小贩出售各种风味小吃，平旷里也有各种企业打着雨棚打伞搞活动，还有穿着工装裤的摄影集团看着长枪短炮忙着对焦摄影，一派热闹忙碌的场景。

　　我撑着一把花雨伞，踮着脚尖看龙鼓喧天的江面，几艘龙船穿着各色短袖背心T恤的队员在龙头的指挥下卖劲的爬着龙船。龙船两边的水花四起，绽开一路的水花，甚是好看。跳龙头的人舞动着鲜红的旗子，把吃奶的力气似乎也用了出来，脸上不知道是淌这汗水还是雨水，他们都不想落后，都想力争上游，争取冠军。加上岸上彼此起伏的吆喝、加油声，更激起每个龙头的激情，激发每个龙船队员满腔的热情。人生无非也是一场龙船赛，激流勇进。

　　每一场比赛结束，鞭炮接踵而来，为端午节的龙船比赛的气氛推上高峰，迎来观众无数的喝彩，让每一个来拍摄的专业摄影人员提供出精彩的画面，留下永恒的记忆，不失来了一趟，看到我们县城最盛华的端午节龙船赛。龙船比赛从三点试赛到四五点钟正式比赛，到六点结束，虽然一直下着雨，但是并未减掉人们对龙船赛的热情和钟爱，大家一直等到龙船赛结束才依依不舍的离开。

　　朋友，你看过龙船赛否？如果你还未经历看龙船赛的经历，还无法体会龙船赛的精彩，有特别想亲历的人，那么明年的端午节，到我们桂林的小县城来感受一下端午节龙船赛，那到底是怎样的一种激情洋溢的场景就清楚了。

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