健康饮食小常识

时间:2022-12-09 19:55:56 生活常识 我要投稿

健康饮食小常识大全

  在日常的生活中,有哪些好的健康饮食常识呢,有关饮食健康的生活小常识都有哪些呢,接下来就让阳光网小编来为您介绍吧。

健康饮食小常识大全

  1、少吃肉

  经常大鱼大肉,使体内的酸性物质积聚过多,使血液偏酸性,导致人体的内环境恶化,引起头晕、焦躁、便秘、失眠、疲劳、抵抗力下降等症状。而且因为血液的粘度增加,还可导致动脉硬化。

  2、饭后要休息

  如果饭后就进行剧烈的运动或紧张的脑力劳动,会从消化器官抽调一部分血液支援身体,会造成消化器官的血液供应不足,影响消化。经常饭后就运动或开始工作,甚至会引起肠胃病及消化不良等疾病。

  3、常摇动头部

  先双手叉腰,闭上眼睛,垂下头,然后慢慢向右扭动,直至恢复原位为1次,要做6次。之后反方向重复以上动作。经常做这动作能防止颈椎增生,很适合经常埋头苦干的白领。

  4、时时搓搓脚

  用右手搓左脚,用左手搓右脚。然后由脚跟向上到脚趾,再向下搓回脚跟,这动作为一次,做好做数十次,可以治疗失眠,帮助控制血压,非常适合保健。

  喝汤的时候要注意的健康常识

  1、不要喝纯汤

  很多人认为炖排骨汤、鸡汤,所有的营养都在汤内,所以就只喝汤,不吃肉。其实,这样是不对的,不管是哪种汤,就算是熬煮很长时间,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失。

  2、喝汤速度不能太快

  如果喝汤速度很快,等意识到吃饱的时候,说不定已经吃过量了,这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味,不但可以充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收留有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。需要减肥的美女要注意了,一定要切记这个错误的喝汤习惯,改掉它,说不定你的减肥效果会更佳。

  3、先喝汤再吃饭

  中国人的生活习惯是先用餐,后喝汤,其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤,再用餐,这才是健康的喝汤习惯。因为先用餐的话,就可能是已经吃饱了,吃饱之后再喝汤,就容易导致营养过剩,造成肥胖,而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康效果更佳,并且有助于减肥。

  早餐的'健康四原则

  早餐是三餐中很重要的一餐,所以我常常会有自己的早餐原则:一是有足量主食(我一天三餐的热量分配粗估为早餐占40%,中、晚各30%)。二是保证含丰富优质蛋白质食品。三是一定量蔬果。四是少许坚果(亦可做上午10点的零食),来满足身体所需营养。

  主食肯定不能少,否则怎么能扛得了一整个上午。通常会是什锦面条(内有香菇、黑木耳、黄花菜、豆干片),或者鲜奶燕麦片又或者杂粮粥、葡萄干粥、奶酪面包、煮玉米(把它当主食吃,而不应该是副食,吃了玉米,就要少吃点别的主食)、花卷等,这些都可以用来当主食。

  早上通过吃肉来补充蛋白质不是很方便,一般来说,以吃鸡蛋为主,通常以水煮或者嫩煎的方式烹调。鸡蛋小的话,会吃两个,如果还不够,再加两块卤豆干,也可用来补充蛋白质。

  蔬菜和水果一定会有,现在到了夏天,我喜欢做西红柿汁(西红柿+蜂蜜+橄榄油),或者吃一根黄瓜。

  吃坚果就很方便了,买现成的,容易储存的,早上可以单独吃,或者放到粥里又或者燕麦片里,都可以。

  早餐吃好了,既是一种饮食享受,又可以保证一天充沛的体力、精力、脑力!

  十大健康饮食搭配

  1、鱼+豆腐

  作用:

  味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童(儿童食品)佝偻病、骨质疏松症等。

  原理:

  一般情况下100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐中所含的钙质,若只是单吃的话,能被人体吸收的'很少,但是与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

  2、猪肝+菠菜

  作用:

  防治贫血。

  原理:

  猪肝有补肝明目,养血的功效。猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

  3、羊肉+生姜

  作用:

  冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

  原理:

  羊肉能够补血益气,温中暖肾。生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

  4、鸡肉+栗子

  作用:

  补血(补血食品)养身,适于贫血之人。

  原理:

  鸡肉有温中益气、补虚填精、养血乌发、滋润肌肤的功效,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

  健康饮食搭配禁忌

  吃,真是一门很大的学问。各种美食之间,常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受,反而会损害身体,所以应该避免这种情况的发生。以下列出常见食物的搭配禁忌。

  1.啤酒忌白酒:啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。

  2.酒精忌咖啡

  :酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的`兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠

  症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病

  。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄

  糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。

  3.解酒忌浓茶:有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。

  4.鲜鱼忌美酒:含维生素

  D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素D吸收量的6~7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。


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