农家乐散文
农家乐散文1
诗含“农家乐”
喜欢唐诗，喜欢唐诗里的田园，喜欢唐诗里的农家乐。这缘于它的造境与抒情，缘于它的恬淡之韵味，幽远之意境。
“雨里鸡鸣一两家，竹溪村路板桥斜。妇姑相唤浴蚕去，闲着中庭桅子花。”王建在《雨过山村》中，以极简练的笔墨，描绘了一幅清新秀丽的山村图画。崔道融的一首《春野》，可称姊妹篇，同曲同工，又具特色。“蛙声已过社，农事忽已忙。邻妇饷回归，不见百花芳。”春社已过，蛙声催耕，正忙着选蚕种，饷田的姐妹们，哪有闲情去赏花呢！
刘禹锡的一首《插田歌》，饱含对农民的深厚感情，以细腻、白描的笔触，为我们勾画了农家插田的风情：“冈头花草齐，燕子东西飞。田塍望如线，白水光参差。农妇白麻裙，农父绿蓑衣。齐唱郢中歌，嘤咛如竹枝。”春天来了，山冈田头已被绿草覆盖，各色野花在阳光下盛开。春燕在村边巷尾的上空时而高飞，时而俯冲，常常就从人们脸前一掠而过。农民早已不顾春寒料峭，整理好田块，田埂如线，水光参差。穿着白麻裙的农妇，披着绿蓑衣的农夫，正在弯腰插田。一人唱众人和的山歌声在田野上空回荡。
知足常乐，热情好客是乡间农民的淳朴性格，唐诗中不少诗篇都有体现。信手拈来，孟浩然的《过故人庄》：“故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。”司空见曙的《田家》：“田家喜雨足，邻老相招携。泉溢沟塍坏，麦高桑柘低。呼儿催放犊，宿客待烹鸡。搔首蓬门下，如将轩冕齐”。有客人来，不亦乐乎，摆上筵席；催促孩子赶快放牛，留住客人，杀鸡待客，高兴得像做了高官一样得意。一千多年后，这情景，这盛情每次回到老家，都在眼前出现。
农家乐散文2
开始，农村实行“包产到劳，联产计酬”的生产责任制，我很有些想不通，这样做不是倒退吗？将辛辛苦苦集体化起来的土地分下去，社会主义的优越性怎样体现？
月初，我回家休息，一到家，妻子迎上来满脸笑容地对我说，我们也分田到劳，包产到户了。我只是冷冷地问了一句：“我们分到多少？”
“一共贰亩伍分。”她边回答，边为我拿过一把扇子。
看她这高兴劲，我想，分田到户，实行包产责任制，对她有什么好处？包产后，她的担子可不轻呀。
“一个女人，还要带一个孩子，这地怎么种？我这点工资赔赔够不够？”我的眉头锁得更紧。
她见我满面愁容，忍不住笑了。“看你这个样子，真没有出息。人家分田，喜气洋洋。可你象个倒楣曹操，怕帮我种地是不？”
“我又不是名门贵子。也是农村出身，种地怕什么？我就是怕你弄不好，赔！咱的秧莳好了吗？”
“你说啥，秧莳好没有？要是没有莳好，我能在家歇着，来接待你这个大官大福的大丈夫？”
妻子打了一把伞：“走，请官人去视察一下我的责任田。”
我们夫妻双双来到了田头。我一看，平整的田，笔直的秧，不深不浅合适的水；田埂上新种的豆，井井有条。
“这就是我们的责任田吗？
“没你的份！”
我看着她的眼睛，由衷地说：“你真行。”她脸上飞起一片红晕，白了我一眼。
吃过晚饭，合家三口在露天乘凉，我叫妻子谈谈分田到户的好处。她一边给我和孩子扇风，一边羞答答地讲：“怎么？你想考我，还是想写小说。”
“那来的话，我想叫你给我开通一下，我们单位还有几个象我这样的小顽固呢！回去后也好宣传宣传呀。”
“包产到户，千条好，万条好，我说不上。但心里总觉得，包产到劳，比大家在一起混工分要好得多。
“责任到人，自己田里的生活，自己心里有数。可以根据情况，自行安排自己的工作，需要早点上工就早点上工，可以早点休息就早点休息，自主权掌握在自己手中。干起活来也认真。总比过去那种上工人等人，干活人看人，下工人追人，评工人气人，要好得多吧。”
我看着她，简直被她的口才惊呆了。她说的全是合情合理的话，完全把我说服了。在朦胧的夜色中，她的脸异常地动人，眼睛里闪着一种异常美丽的光亮。
我说：“我发现了新大陆。你什么时候学过演说？我们恋爱的时候，你可没有交待清楚。”
她拧了我一把，又把扇子倒过来打我。夜空中洒满了一片笑声……
真的，“包产到劳，联产计酬”，我从妻子的一番朴素的话中，悟出了一些道理。
农家乐散文3
提起东北的气候就是惹人喜欢，可谓四季分明。明媚的.春天在和风细雨中轻柔地走过，时光转瞬进入了夏季。这些日子的天气儿风和日丽，令在户外的人们感到特别的舒适惬意。尽管早晚还有一些凉意，正午时分已经是热浪袭人了。就在这样的季节，我们选了个阳光灿烂的日子，约了几个好朋友驾着自家车子，踏上了“农家乐一日游”的行程。
一路上微风徐徐，观不够的美景扑面而来。小小的车队在繁华的大街上急驰而过，很快就行驶在宽阔的高速公路上了。只见远处的青山隐隐凸现，宛如清新的水墨画儿一般。身边急驰而过的小山包上挺拔的青松、繁茂的苹果花和四季刺梅花等交相辉映，真可谓浓淡两相宜。而眼前的庄稼地儿却浓郁一片，绿油油的一望无边，好似一块块儿碧绿的地毯错落有致地铺向天边，景致好不壮观。
很快我们就到达了目的地，那是沈阳市郊一个极普通的地方——李相镇老塘峪村。由于那小山村依山傍水风景宜人，山不高却树木葱郁、水不宽却流水潺潺，所以“农家乐一日游”搞得红红火火。既为久居繁华城市的人提供了休闲的去处，亦为广大农民朋友开拓了经济发展的空间，真是一举两得的好举措。
由于事先有人打了前站，所以我们很快就进入了角色，主人热情地把我们迎进了家中。来在近前，但只见门口的小菜园儿刚刚掀开遮盖的塑料薄膜。先于大地下来的青菜已经绿油油的一片，令人赞叹不已。用榛子秸和竹竿搭好的架子上，爬满了嫩绿的豆角秧和黄瓜秧，一串串儿饱满的豆角和不足一尺长的嫩绿小黄瓜在阳光的映衬下十分招人喜欢。旁边的地里栽的是“洋姑娘”和“四季草莓”，那黄澄澄的“洋姑娘”和鲜红的草莓长得十分诱人，随行的小孩子们按奈不住好奇的心，已经在大人们不注意时偷偷地摘草莓吃了。这几个鬼精灵别的事儿不上心，在吃的问题上却达成了共识，你看他、他看我地，挤眉弄眼地在打着鬼主意……
园子旁边用粗木杆子搭起的架子上郁郁葱葱，爬满了冬瓜和南瓜的藤儿，那粗壮的蔓儿长势喜人。硕大的冬瓜叶子和南瓜叶子像一把把大扑扇，在微风中、阳光下轻轻晃动，像似欢迎我们这些朋友的到来。黄艳艳的南瓜花和白色的冬瓜花儿已经开了一层，十分讨人喜欢，惹得蜂飞蝶舞热闹非凡。你要细心地拨开叶子看一看，在那青藤上已经有很多小小的瓜蛋，十分小巧令人爱不释手。我刚想去摸一摸，却被随行的老刘制止了，说是一摸就化了，我做了个鬼脸儿悄然退回了那已经伸出的手。我心中暗想，虽然这瓜现在还没到收获的季节，却已然长得十分讨人喜欢，到它们长成时我一定再来一次，亲自感悟一下“种瓜得瓜、种豆得豆”的滋味儿。
主人热情地告诉我们由于自家养了许多奶牛，所以这地里上的都是农家肥，也从不打农药，新鲜得很，那些蔬菜你们可以不洗就直接吃的。听到这里，我们便迫不及待地下手摘了起来，我咬了一口鲜嫩的黄瓜，果然清新爽口，与市场上那些所谓的“顶花带刺儿”的黄瓜味道大不相同。我们一边小心地采择一边告诉孩子们小心点儿，别弄坏了植物的藤和秧儿，否则别人再来就看不见这美好的景观了。
过了一会儿，孩子们忽然发现了新大陆——那眼手压的洋井。于是你争我抢地跃跃欲试，结果扑腾好一会儿竟然没见一些儿水流出井口。还是女主人手把手的教了半天，那清清的流水才顺着菜畦旁的水沟儿流进了地了。孩子们累得小脸儿通红，却还在兴奋得大呼小叫不肯放手，好象哥伦布发现了新大陆一般。
来在这里，不能光吃青菜啊！因为这伙人里好多都是属“狼”的，离不开肉。于是，我们向主人买了只散养的大公鸡，虽然价格贵了些，但这笨公鸡可比城里的肉食鸡好吃多了，用牛群的话讲——值！
我们怀着好奇的心理，决定自己亲自动手来宰杀了它。大家七手八脚忙做一团儿，先是把它的爪子和翅膀用脚踩住，又把鸡头背在后面，拔去脖子那儿的羽毛，我自报奋勇欲动刀割它的咽喉，结果到了现场却手在颤抖竟然下不了手。还是老刘胆大，一边念叨着“小鸡小鸡你别怪，你本是人间一道菜......”一边用刀子向公鸡的颈项割下去，那殷红的鲜血顺着刀子流向了事先预备好的碗里。可怜的公鸡挣扎着疼得直抖。过了一会儿我们感觉差不多了，那踩着鸡的人便把它放进事先预备好热水的大盆里准备拔毛。就在此时坏事儿了！只见那濒临死亡的大公鸡，扑棱着翅膀一下子飞到柴禾垛上，耷拉着头用恐怖的眼神看着我们，我吓得大叫一声躲到屋里再也不敢看了。只听见女主人爽朗的笑声和断断续续的话语“哈哈！你们这些人啊，连只鸡都杀不成，要是鬼子来了，还不知道出什么洋相呢……”
终于可以开饭了，那香喷喷的小鸡炖蘑菇、浓香四溢的白肉血肠、令人垂涎的土豆排骨炖云豆，还有清脆的黄瓜、辣椒、生菜、小葱、水萝卜蘸农家大酱......，真是美不胜收，令人胃口大开。我这人本来就能喝两口，此时索性和男士们叫起号来，意欲一比高下，大家推杯换盏好不热闹。我连连干了几杯他们家用山葡萄自酿的葡萄酒，尽管脸儿红得像地里的水萝卜，可是心里还是感到一个字——爽！
就要走了，我们还是余兴未尽。把事先采摘的青菜和一些山野菜，统统装在车子的后备箱里，又和主人约定好，等山上的榛子和蘑菇下来时，给我们打电话，我们再旧地重游，来这里过过新鲜浓郁的山村生活，体验一下田园风光的美好。
依依惜别终需别，在一片热情的欢送声中，我们终于结束了这次的“农家乐一日游”，高高兴兴地踏上了归途。那迎面而来的风儿依然那么令人心旷神怡，回头遥望渐去渐远的小山村，再看看周围的美丽景色，我的脑海里忽然浮现出马玉涛的歌声“祖国啊！我爱你壮丽的景色，我想看个够，却总也看不够”！
农家乐散文4
早闻黄陵县田庄镇贾塬村之农家乐远近有名。无奈一直公务缠身，既无机会也无陪客前往享用之，直到上周六一大早妻妹张小敏自棋盘镇派出所驾车入城看望我们顺带过周末商计自身婚姻大事，才算有了真正前往赴宴的机会。
因小敏与前年所谈的白马王子吕涛已到了最后实质性的婚嫁论娶时刻，不日完婚。久恋磕绊多，反反复复几欲到了藕断丝连之地步。其实吕乃男人中优秀之优秀者，百里数一，无人堪比。只因小敏自身太漂亮也太任性，人里挑人，把眼挑花，雾里看花终隔一层，下不了最后的决心。做姐夫的不能眼看着妻妹放着优者者不投其怀而丧尽佳缘，到头来以小敏之脾气，我乃吃不了兜着走耳，故而决心借赴宴为名努力撮合而成此美满姻缘。
由帅男吕涛驾车，我和妻女、妻妹一行五人直奔贾塬村而来。三十里的水泥路路程，不消一袋烟功夫已近于眼前。远远望去，一面猩红大招牌高高悬挂于路旁一郁郁葱葱、遮天蔽日，大有雄霸一方蓝天的苍劲古槐旁，上书：“贾塬村第一农家乐”。巨大的槐树下乃一字排开四孔石窑洞，皆为白石方块筑垒而成，朱红铁大门外两边红砖墙上是主家描画上去的拿手几道王牌名菜和当地绿色食品的原材料图片介绍云云。
我们一下车子，就见一个身着黄杏色古戏村姑打扮的妙龄女子一手牵一只威风凛凛、凶悍彪壮的大黄狗，一手端一盘红蕊蕊的西瓜袅袅前来。车内人看此皆惊，无一人敢下车。小敏丽容温怒，探出脑袋刚要发作，就见“村姑”嫣然一笑道：“客官莫怕，此乃大礼迎接贵客第一礼而已。”但见那大黄狗挺起上半身，一嘴按住车把，嘴巴咬住往下一拉，车门即开，狗长伸猩红舌头卧于门旁并未走开。坐前排的小敏哈哈一笑却怯懦着不敢伸腿下车，对“村姑”娇嗔道：“这为何故，看我们笑话吗？”村姑见状忙赔笑道：“警官小姐莫生气，此乃狗嘴开车门而已，但凡狗嘴能打开车门的，我们即免费送土产做的大菜一盘。警官小姐放心下吧，女士下车，狗舔脚面，男士下车，狗舔一下手背。下第一人，狗吠一声，跪一下，下第二人狗吠两声，复跪一次，以此推理，直到下完为止而已。”众人大笑而下，果然如此，一时热闹非凡，夹杂女人尖叫声于其中，一阵好不乐乎。
跨入院大门，我们即开始扫尘土、净衣裤、洗手脸、吃西瓜。先男后女，鱼贯而做。吕涛眼明手快，如同馆子里的帅伙计，自己扫尘土、净衣裤、洗手脸后却未吃瓜，折回来开始为小敏的娘家人—我们尤其当然重点是为小敏一人递毛巾、送香皂、擦雨露；而后拿西瓜，倒瓜皮，碎步迈着跑前跑后支应张罗，扶持得恰大好处，不但人不烦腻生厌，且觉爽心神佳，吕不可缺少了，这倒把个“村姑”插不上手，闲冷一旁了。
众人洗漱吃瓜完毕，“村姑”瞅住机会，赶紧示意我们近前欣赏石窑洞面墙图案。循着“村姑”纤手指望，但见四孔窑洞面墙的石板面上都是石匠以矬子搓出的浅浅细细斜纹，如同春季三月里的丝丝细雨从天斜降一般，整块一个窑面墙中又夹刻着简单之高树身、丽花瓣和翘房檐一角，寥寥几矬子刻划过，就形态逼真，生龙活虎，惟妙惟肖，觉其中诗情画意浓厚，意境幽远而温馨，犹如一片茫茫而朦胧雨中的淡淡乡野之情景，看得人不禁感慨海角，遐思天涯，心旷神怡，沉醉其中而皆忘自身于何处。“村姑”见我们皆诧异异常，笑而柔道：“此乃自圣地延安高薪请来的能工巧匠按主家老爷子的意思刻画而就，刻搓功力非凡，这要追随到远古时期，我们陕北石匠刻搓工艺水平自秦汉时期…….”
在“村姑”声情并茂、引经据典的精彩演讲下，我们更是啧啧称赞，从中受益匪浅了。原来是“内行看门道，外行看热闹。”啊!此四孔窑面墙乃西施、貂蝉、杨玉环、王昭君“四大美女”雨中漫步的故事图。这期间，吕涛和一个打扮成小生摸样的半老汉服务员汗流浃背的围着我们跑前跑后，撑伞遮阳，递毛巾擦汗，拿扇子生凉，又于窑洞里跑里跑出，端盘子上碗，在一声：“讲解完毕，欢迎各位客官窑内入座”的话语，一大八仙桌红红绿绿、热气腾腾的丰盛美宴已经摆满了。
开宴之前，我急忙跑到外面院子里的柳树下一个黑木太师椅上的老板---一个白发银须之老者说明此次前来赴宴之目的后，老人一抹白花花的大胡子“哈哈”一笑道：“先生此番成人美意，我老汉当自明白，先生算是来对喽，这远近百十里来客风尘仆仆赶来皆为三个目的而来：其一，我家有风味独特的天下闻名三大名菜系列；其二，我家娱乐班子能歌善演，又有能与客官们现场互动互演之绝活，尤其我家小女能现场题写藏名诗，客观莫不满意；其三，我家娃他妈乃闻名遐迩之大媒婆，但凡夫妻闹不合、恋人不能婚者、父子母女有矛盾者莫不经其一说即可就峰回路转，柳暗花明，人人回心转意，个个言归于好。先生真乃来对也。先进客座听我家小女所报菜名便可知其一二了。
窑洞窗前我入得座来，那个“村姑“抿嘴微微一笑，甜甜道：“各位客官，这是我家第一道名菜芦苇清湖鸳鸯鱼一盘。”众人看之，两鱼嘴对嘴，尾连尾，卧于红丝连连的酱醋清面粉淡拌下的粘汤里，宛如一对红帐下的卿卿我我的新人。
“各位，这是爱屋巢蚂蚁上树一盘。”众人再看之乃黄瓜片砌成的小屋，周围是粉条拌肉末…….
“这是我家第二道名菜连理童子，这是我家第三道名菜貂蝉望月，这是我家第四道名菜贵妃醉酒，…….
八道菜名报下来，我们连连咂舌，食欲大振，开始摇摇欲试了。小敏听的脸蛋红扑扑，笑盈盈的有点娇羞，看其极乐意的样子，我是个眼色，吕涛会意，忙站起身道：“敏姐敏妹一路皆辛苦了，涛弟微献薄酒先敬两位如花姐妹，再和梨花般漂亮的小侄女干上一杯，诸位如何？”言罢即立身满杯敬上，小敏深处纤手欲接之，但见我老婆眼色微制止，尴尬中反素手为上拢了拢额前飘逸的一缕秀发，讪讪而慢慢坐下对着吕涛媚笑曰：“涛哥你做错了呀？我们家一家之主乃大姐夫，哥不先敬家主，我等何敢而为之？”小女笑嘻嘻地本来也欲端饮料杯一饮而尽，看此拖三慢五之情景也立刻转喜为怒道：“涛叔本不该敬她，皆为同辈罢了，本应我当之，我这里先干为净哈。”一语未必，一杯早已见底。
小女举动惹得妻子、妻妹哈哈大笑，吕尴尬半日，面红，站而傻笑，以眼问我如何下续？
我急忙道：“二位妹妹乃花中之魁首，家中之宝贝，女士优先，理当先汝耳，再者，我们小女不也须眉不让已经不是自先干了吗。”
“张哥此言甚是，我学小佳磊，先干为敬，姐妹理当随。”语罢也一杯见底。
小女见我夸她就得意洋洋地大声道：“爸妈若能如当年洞房花烛夜似地喝个交杯酒，身体力行，效应树立，起个模范带头作用，不怕我小姨她不喝涛叔的敬酒和碰杯酒。”言罢咯咯笑得浑身乱颤。
“真是没大没小，嘴巴净胡说了，回去看我不收拾你才怪。”老婆有些尴尬，娇面含粉，详装生气。我赶紧迎合道：“小女所言有理，我在此借花献佛，先敬夫人小妹各一杯，再和夫人喝个交杯酒，重温当年花烛夜之景，亦实也不为过。”
“真是越大越没出息了，亏你也和你二杆子的女儿一样说得出口来。”老婆更好似有些难为情，娇羞的鼻尖都是细细香汗，面如桃花，腮如粉杏，一副梨花带雨的样子。
小敏也含羞微笑的盛开桃花，媚眼似喝醉酒般一样朦胧好看。她盛情难却，站起婀娜娇躯和吕涛隔桌碰杯饮尽。
酒过三巡，我知道小敏乃最爱听军队战事最爱唱军歌的女中豪杰人物，恰巧哦，吕涛乃退伍军人。为迎合小敏的喜好，吕涛详细讲了他从未讲过的其于大兴安岭森林扑火救人的故事。吕涛说的在场的人人感动，不由敬重吕涛乃品质高贵，情感深沉，责任心强之正人君子者。此时，农家乐家主在我事先授意下，指挥全家一戏班子三四人坐站于窑洞深处，拉胡吹笛着，开始了自开场吕涛第一杯敬酒起的自编自演歌唱会，把每一个敬酒言行的后面，都安敬酒顺序去引出一个小故事一个当地传说一个暗藏的哲理，听得我们不由得暗暗吃惊，觉得这家农家乐真是名不虚传的绝硬的第一农家乐了。小敏是何等绝顶聪明之人，不但听出其全部含义，也深知此行赴宴的目的，只因错断此宴乃吕涛暗破费心思张罗之结果，不由更对吕涛感激一层。两人不免的开始卿卿我我，黏黏糊糊的又说又笑着，好不快乐。
一曲曲唱后，已是夕阳西下，晚霞满天，凉风徐徐了。看着大家兴高采烈，心满意足，意味犹尽中，齐声赞叹贾塬村第一农家乐饭菜好、人缘好、特色好，给了每一个人一样的感受，那就是你乐、我乐、大家乐。
村姑莞尔一笑道：“最后就是我为大家现场做写藏名诗的结尾曲了。各位客官安先女后男顺序报的名来，我了可信手拈来送与各位如何？”在一阵巴掌声中，我的藏名诗乃：张臂揽月志云天，新军异起撼高塬，平生定创宏伟业，青云直上做高官。看老婆的乃为：雨中红花对，情缘雨丝牵。笔名周佳磊，实乃不简单。看小敏的是：张家碧玉藏，英姿不需让。敏捷才情高，王子堪配郎。小敏一看那顿时羞红了脸，手拿警帽热烫烫地回首含情脉脉地斜瞟了吕涛一眼，娇柔地一笑低下了头。再看了小女和吕涛的，都是祝贺小女高考中状元，吕涛得到娇美娘子的祝福语而已，感觉实在不怎么地。
日暮途中，听着前面座位上妻女嘻嘻哈哈热烈交流此次感受的高兴样子和后座小敏吕涛那窃窃私语，相依执手的爱恋模样，我的心深深地醉了。
农家乐，农家乐，它不仅乐在了其美食中，更乐在了让天下有情人终成眷属的的功德无量上。不禁暗暗赞叹一声“天下第一农家乐，当之无愧呀。”
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