餐饮部部长个人简历

餐饮部部长个人简历

　　个人信息

　　xx

　　出生年月：1984-11

　　性 别：男 身 高：168

　　婚姻状况：未婚 籍 贯：河南漯河

　　政治面貌：共青团员 目前所在地：金华

　　求职意向

　　期望职位：餐饮经理、总监、营运副总经理

　　职位类型：全职 工作地点：浙江省

　　工资待遇：面议 住房要求：面议

　　工作经验

　　工作经历：

　　2009/10-2012/3 上海圣淘沙大酒店 餐饮部经理/总监

　　工作职责：在总经理的领导下，全面负责酒店餐饮管理工作。参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关专业咨询。了解市场动态、预测市场变化、协助总经理制定餐饮各部经营策略。制定和完善下属各部的岗位工作说明书工作程序与标准以及部门内部规定;

　　指导下属部门制定工作计划并督导其执行，培训下属部门经理、监督、指导和评估其工作。

　　协调下属各部门的工作，督导餐饮服务进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益。

　　处理突发事件、维护客人利益及酒店利益。团队建设与管理并自我管理。

　　教育背景

　　最高学历：大专 毕业院校：河南工业大学

　　所学专业：企业管理/酒店旅游管理 毕业时间：2003-6

　　第一外语：英语 水平：普通

　　计算机能力：精通 其它能力：员工培训，团队建设管理

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