员工培训计划方案

时间：2024-09-18 07:45:55 培训计划我要投稿

员工培训计划方案范文

　　人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，此时此刻我们需要开始做一个计划。拟起计划来就毫无头绪？以下是小编整理的员工培训计划方案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

员工培训计划方案范文

员工培训计划方案范文1

　　一、培训目的

　　1、通过拓展训练，使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处，增强团队的凝聚力、向心力;

　　2、通过外聘专业讲师的培训，使员工对餐饮服务有系统的了解，并能够熟悉服务流程和对客户进行服务;

　　3、通过内部培训，使员工了解酒店的服务理念，并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破;

　　二、目前已确定培训内容及时间计划

　　1、拓展训练同心杆

　　2、专业知识培训

　　课程设置15天培训内容，每天授课时间为5到6小时。

　　课程设置：

　　第一部分：员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容，让每一位员工明白，工作不是做给别人，而是做给自己。让每一位员工充满动力的前行。闭营仪式晚餐,增进团队感情，企业为家执行就餐秩序

　　第二部分：爱岗敬业、员工工作状态调整：变员工被动工作为主动接受，让员工将主动执行养成一种习惯，努力提升自己的自身素质。

　　第三部分：沟通意识培训，加强员工对客沟通能力的提升，让客人时时有心动感觉。相互问候是酒店的一种服务文化，将主动与客人沟通形成酒店的一种服务文化。

　　第四部分：语言表达技巧训练：通过语言表达技巧的训练，让员工懂得如何与客人沟通、如何快速提升自己的语言表达能力、说话时的时间应该注视客人什么位置、表达时的语音、语速的控制等。

　　第五部分：礼节礼貌及对客服务意识：通过各种服务礼仪的训练，让员工养成一种良好的职业形为与习惯，规范的`手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。

　　第六部分：餐饮前台预订专业知识培训：通过专业预订程序培训让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。预订是前台销售中的重要环节，预订程序完善，将可大大提升餐饮营业额。

　　第七部分：餐饮菜肴专业知识培训：通过培训让员工知道如何营养点餐，根据客人的身体状况进行点餐，掌握专业的菜肴知识。

　　第八部分：餐饮服务专业知识培训：对客餐饮点菜销售技巧、对客服务的各种服务技巧(点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表达)、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。

　　第九部分：餐饮酒水、茶水专业知识培训：通过酒水、茶水知识的学习，让每一位员工掌握销售酒水的特性，提升酒水销售额。

　　第十部分：餐饮个性化服务，餐饮敬酒语言服务，快速提升员工对客沟通能力。让客人高兴而来满意而归。

　　第十一部分：餐饮服务流程培训，让员工清楚的知道每一种就餐形式的服务流程，如：婚宴、商务宴请、家宴等，让员工做到忙而不乱，快而周全。

员工培训计划方案范文2

　　一、总则

　　良好的职业风范可以体现员工的基本素质并帮助企业树立良好的企业形象。为了规范公司内部管理，树立公司整体的良好形象，体现员工健康向上的精神风貌和优秀的职业素养，特制定本制度。

　　本制度对员工在工作期间的仪容、言谈举止、待客接物及行为标准等方面做出明确的规定和说明。

　　二、适用对象

　　本制度适用于公司各个部门，各个职别的全体工作人员。

　　三、具体规定

　　1、职业形象

　　1）工作期间，所有员工应保持严肃、认真、合作、进取的工作态度和乐观、友好、自信、积极向上的精神面貌;

　　2）员工着装应符合职业要求;特殊时间或场合，公司有统一着装规定时，必须遵从;周末可着与工作场所相适应的轻便服装，但短裤、超短裙不在此列;

　　3）仪表端庄、整洁。男士不得留长发，蓄胡须，留奇怪的发型;女士不可浓妆艳抹，可化淡妆，发型清爽、利落，不宜做夸张造型，不得染彩发;

　　4）后勤人员日常上班须着工作服，注意服饰整洁，工作时间不佩戴首饰。

　　2、办公室礼仪

　　1）上下班时，要微笑着向同事问好和再见;平时相遇时点头微笑示意;

　　2）遵守时间，到达公司后，迅速在食堂吃早餐，在要求的时间前准备好开始工作;

　　3）工作时间内，同事间应以职务或名字相称，避免使用“哥”、“姐”或其他辈分称呼;

　　4）积极、高效地工作;从大局考虑，团结协作，为共同的'工作目标努力，不得以公司、部门为界限，互相推诿工作任务;

　　5）谈话时应避免滥发言论、私自议论有关公司职务、薪资及人员方面的事务或评论同事和上级;

　　6）办公时间不得擅离工作岗位。如需暂时离开，应向同事打招呼，说明去向;如有急事需外出，则必须履行请假手续。

　　7）工作时间，尽量不要有私人朋友来访;

　　8）正确使用公司物品及办公设备，摆放有序，细心维护，不得挪为私用，用完之后应及时归还原处;

　　9）在岗工作时不得聚集聊天、戏闹、吃零食;不在网上传输、发布有关公司内禁止或不宜出现的内容，不做与工作无关的任何事情;

　　10）不在办公区域高声喧哗，办公室内避免争执或争吵;

　　11）进入他人办公室之前，要先敲门，得到允许后方可进入，离开时，将门轻轻关上;

　　12）经过通道、走廊时需放轻脚步，遇到同事或客人要礼让，不能抢行，不可边走边大声说话，更不得唱歌或吹口哨;

　　13）接待来访、业务洽谈要在会议室内或其他公司指定区域进行，并主动为客人准备饮品及公司资料;

　　14）在走廊或是办公区内遇到陌生人，应主动询问。并指引客人到所要拜访的部门，不可无视无问;如该部门暂时无人，最好将来访客人引领到会议室等待;

　　15）尽量不要将客人单独留在办公室，如必须这样做时，应将客人安排在合适地点等待、关闭电脑、收好重要文件并委托其他同事关注客人的举止，不允许客人随意翻看资料;

　　16）注意保持整洁的办公环境，不得随地吐痰、乱扔垃圾，不在办公区域进食或在非吸烟区吸烟;

　　17）离开办公桌或会议室，座椅要归位，并保持办公桌和会议桌周围清洁;

　　18）使用电话时，注意语言简明，音量适中，以免影响周围工作人员;电话接通时应说“您好”，始终保持礼貌待人;

　　19）注意办公室的电话安全;代接同事办公电话，做好必要记录并及时转达;

　　20）不要使用公司电话拨打私人电话;适时调整你的手机铃声，办公区域内适当调低，培训/会议中则请取消铃声;

　　21）上下楼或乘坐电梯时注意礼让;遇到客人应让客人先行;

　　22）在食堂用餐时，不得大声喧哗，要排队，主动刷卡，避免浪费;用餐完毕，主动清理餐盘，将椅子归位，餐具放到指定位置;

　　23）工作时间禁止饮酒，酒后不得上岗;

　　24）个人的工作资料、个人物品、现金等请妥善保存，以免丢失或损坏，养成随时锁柜、锁门的良好习惯;

　　25）未经许可，不得随便翻阅同事的工作夹、笔记本、电脑、抽屉或其他物品，更不要随便拿走;

　　26）资料保密，机要文件放在档案柜，电脑必须设密码，桌面不要放一些涉及到部门机密的文件;

　　27）下班前检查所有用电设施，饮水机、灯、电源插座，确定断电后再离开;

　　28）晚上在公司加班人员，应注意人身安全，独自在办公区内工作时，锁好大门;

　　29）对流动率较高部门的人员，要有必要的防范意识，办公区的钥匙应由本部门人员掌管;

　　30）工作场合注意回避亲属关系，情侣之间不要有不合礼仪的亲密举止。

　　31）工作时遇见领导应及时问好或点头微笑;走路要稳，不要跑跑跳跳，不得大声喧哗，嬉戏打闹;

　　32）在公共区域清洁时应注意前后行人，速度要适当放慢，有3人以上同行的情况下，必须停下手中工作等行人路过再开始清洁;

　　33）工作时要做到轻拿、轻放、轻说、轻走，操作工具保持干净，摆放规范;

　　34）进入他人办公室，要先敲门，获得允许后再进入;

　　35）及时清理就餐点餐桌、地面、营造良好温馨的就餐环境;

　　36）客人到食堂就餐，需礼貌对待，严谨使用不礼貌语言;

　　37）不与客人争辩、吵架，得理让人，必要时请其他人员协助解决。工作出现差错时，必须当面向客人道歉并及时纠正。

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