【必备】培训计划汇总五篇
时间过得太快,让人猝不及防,很快就要开展新的工作了,让我们对今后的工作做个计划吧。什么样的计划才是好的计划呢?下面是小编精心整理的培训计划5篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
培训计划 篇1
三年科研计划(包括研究方向、研究重点、研究过程、预计达到的水平及突破、成果形式等):
一、研究方向
本学期,我会根据莱州市教研室以及镇科研工作部署,开展《发挥学生主观能动性,创建和谐高效课堂》这一科研课题,探索教学方法,交流教学经验,提高教学质量,在完成教材所规定的教学目标与任务的同时,发挥学生主观能动性,教会学生自我学习的方法,培养学生良好的学习习惯,创建和谐高效课堂。
二、研究重点
我会重视对学生兴趣的激发和能力培养。把学生自我言语学习能力的培养作为研究重点。摒弃“填鸭式”的教学模式,形成以学生为主体,教师为主导的课堂教学模式;增强学生的自信心,增强学生自我价值和能力的认识,最大限度地实现学生的满足感,从而更进一步激发学生的言语学习兴趣,积极主动地参与课堂学习;一切活动立足于学生语文自我学习能力的培养,积极探索,创建“和谐高效,思维对话”的和谐课堂,以提高教学质量。
三、研究过程
1、勤于学习,树立终身学习观念,坚持不懈地学习。向书本学习,广泛地阅读导师推荐的各类有益的书籍,学习各种领域的知识、技能,学习现代信息科技,进一步丰富自己的知识结构,增强自己的理论积淀,提升专业素养;向同组老师学习,学习他们丰富的教学经验,教育是相通的,不同的'学科可以更多地取长补短;向有名望的特级教师学习,学习他们独特的教学艺术,深厚的人格涵养,研究他们的教学风格,教学模式,并运用到自己的教学实践,不断提升专业水平。坚持学习新课程标准,加强理论学习,改变教师根深蒂固的旧观念,以适应教育的发展。
2.把新课程标准的理念融入课堂教学中,与同行不断研究、探讨,取长补短,改变自己的角色和学生的学习方式。从而提高课堂效率,使学生学会,对学习有兴趣,提高自己的教育教学水平,让学生都喜欢学习语文知识。
3.坚持政治学习,业务学习,继续教育学习,浏览网页,认真记笔记,从而提升自身的文化品位,提高自己的理论水平。读2——3本有关本学科专业知识的书刊,坚持写读书笔记。
4、善于反思。著名教育心理学家波斯纳提出了一个教师成长的公式:经验+反思=成长。将反思作为自己发展的源泉,靠反思推动自己的专业成长,力争做到,反思昨天——在反思中扬长;审视今天——在审视中甄别;前瞻明天——在前瞻中创新。把勤于思考与努力实践相结合,在思考中实践,在实践中思考和感悟。
5.每学期进行1——2次公开研讨课,与同行交流,与外校合作,促进自己的教学水平的提高,认真听取同行、教研员的意见,不断改进完善教学方式。
6.学习写博名师,建立和管理好自己的博客,学习写教育博客。除了将自己的一些原创论文、教学设计、教学叙事、教学随笔等文章上传到博客上以外,还开展网上优秀文章摘录活动。
7.积极参加学校组织的校“效率课堂”听课活动和学科研讨活动。通过听课、评课和研讨提升自己的专业素养和专业技能。
四、预计达到的水平
借本次莱州市教体局对青年教师进行培养的东风,促发自己努力学习比较系统的教育理论知识、专业知识,丰富自身的人文底蕴。结合自己的个性、气质、知识结构和教学现状,初步确立自己追求的教学风格是:清新、有趣、活泼、实效。祈望在名师的引领下,有所收获。
(1)每学期在本校上1节有明确研究主题的示范课;每学年在全镇执教1节或指导青年教师执教1节有研究主题的公开课。
(2)搭建“发挥学生主观能动性,创建和谐高效课堂”的框架结构,并付之于实践,主动承担青年教师的培养和指导工作。
(3)每年完成一篇高质量、高水平的论文,并能在莱州市和烟台市教学刊物上发表。
(4)每年完成一个多媒体课件,不断提高自己的多媒体制作水平。
五、成果形式
(1)每学年撰写至少一篇教学论文、一篇好教案,积极参加教研组活动,市区各部门组织的论文、教案等评比。
(2)每年完成一个多媒体课件,不断提高自己的多媒体制作水平。
总之,我会倍加珍惜这样长期有计划的学习与培训机会,发扬自己的优势,把学习当作一种责任,提升精神追求,拓展学科知识,提高教育水平,善于思考,在实践中探求,感悟,创造性地开展工作。努力使自己成为具有独特教育教学风格和个性的现代教师。
培训计划 篇2
在新课程背景下,根据我校的实际,立足校本,以解决学校在课程实施中遇到的各种具体问题为对象,以教师为培训主体,以促进教师专业成长为宗旨,现制定本学期工作计划
一、注重调查研究,充分了解教师的实际需求
校本培训最突出的特点就是能够根据教师的实际需求,安排培训内容,培训的结果又可直接用于教师的教育教学实践,能有效地提高教师的教育教学质量。因此,掌握教师的实际需求是决定其培训效果的关键所在。在调查研究过程中,我们力求做到三个结合。
1、教师的需求与学校的发展相结合,找到二者之间的最佳切合点,确定培训内容;
2、教师的知识业务水平与现代教育技术相结合,分清二者之间的主次关系,合理安排培训内容;
3、教师的课堂教学水平与其他业务素质相结合,摸清真正存在的问题,精选培训内容。通过如此细致的`调查研究,有的放矢,为下一步安排校本培训做好充分准备。
二、精心制定计划,充分考虑校本培训的实效性
根据校本培训的特点,学校制定培训计划不仅要与学校的近期工作目标和长期发展规划相适应,还要与教师队伍的建设规划相适应。
1、活动之前,安排布置到位;
2、活动之中,讨论研究到位;
3、活动之后,检查评估到位。
三、采取多种形式,积极拓宽校本培训的渠道。
1、校内教研。由于校本培训基本是在校内进行,教师互相之间较为熟悉,因而为活动形式的多样化提供了便利的条件。一般来说,我们将平时的业务活动内容均纳入校本培训的范畴,使教师在互相学习交流的过程中得到提高,能者为师,共同提高。例如,举办专题讲座,开展课堂教学研讨,进行教科研案例分析,组织经验交流以及平时的听课、评课、说课等。并根据实际情况或需要,将诸多形式交叉进行,使培训始终与教师的实际需求和学校的教育教学的实际紧密地联系在一起,不仅拓宽了培训的渠道,而且大大地提高了培训的实效。
2、发挥教师作用,鼓励教师积极参与校本培训。
正是由于校本培训基本是在校内进行,按照以人为本的培训观念,应当把教师作为培训的主体。本校的每一位教师在自己的教育教学实践中,都积累了或多或少的经验,那些经验比较丰富的教师完全可以胜任培训者的角色,以自己的现身说法与其他教师进行平等对话与交流。这种方式极易被教师所接受,成效十分显著。其次,我们还充分利用教师经验交流,让每位教师都有机会充当主讲,大大地激发了教师的探求欲望,极大地调动教师们参与培训的积极性。
3、注重评估反思,不断拓展校本培训的新思路。
校本培训的基本要求就是以人为本,以校为本,旨在提高教师的业务素质和学校的教学质量,这是一项长远的工程,需要我们不断的去完善和改进。我校今后将继续深入开展教师校本培训,采取更加有利的措施,探索校本培训的新思路,为建设一支合格、稳定、业务精良的教师队伍而不懈努力。
四、集体备课(教研活动)安排表
xx年度第一学期
周?次
活动主题
参与教师
第13周
集体备课
全体教师
第14周
集体备课
全体教师
第14周
集体备课
五、教师公开课安排表
xx年度第一学期
周次
主备教师
备注
13
李佳佳
展示课
13
林丽丽
展示课
14
周丽琴
展示课
14
黄晓梅
展示课
14
邵国孝
展示课
xx。9
培训计划 篇3
厨房为了向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,制订本计划:
一、据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。
二、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。
三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报总厨处理。
四、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。
五、严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作 都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。
六、为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师炒菜流程进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。
七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的'修整和完善,提高菜品的质量 ,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。
厨房产品开拓计划
出品经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品。满足人们需求的产品才能为顾客所接受。因此,制订产品的开拓计划:
一、 厨房与其它部门(营销部、采购部、公关策划部),紧密联系,随时了解市场信息的需求,对产品进行改进和开发。
1、 对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。
2、 对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。
3、 对市场容量,顾客需求,消费心理趋向,对产品质量反映进行了解。
二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流,让全体员工为产品开发出谋划策,并相应地建立合理化建议处理体系,对合理化建议进行有效奖励,并使其制度化,提倡和鼓励创新意识。
三、成立产品开拓小组,由厨房牵头,有采购、营销部门参与。根据市场信息,不断研制开发新产品。
四、定期收集新产品开发建议书,通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书,通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。
五、定期对员工进行岗位和技术培训,对各班组厨师长、主厨进行评估、考核,根据地工作实绩进行奖惩。
培训计划 篇4
“国培计划”象春风一样吹进农村中小学的每一个角落。我有幸的在今年暑假参加了“国培计划”中农村中小学教师远程培训。当我知道自己能参加“国培计划”的培训时,我激动无比,因为我知道这样的学习机会对于一个农村小学教师来说,实在是难得。这次培训给我留下了深刻的印象,这次培训收获最大的是前辈们对我思想上的冲击。每天的感觉是幸福而又充实的,因为每一天都要面对不同风格的名师,每一天都能听到不同类型的讲座,每一天都能感受到思想火花的冲击.
在培训中,无论是每一次听课学习,还是教师的课堂教学展示,都让我感受着新课程理念的和风,沐浴着新课程改革的阳光,我异常珍惜这次学习机会。因为他们为我提供了宝贵的教学案例和资源,让我从自身出发寻找差距,反复地琢磨和专研,不断地反思和总结。对我来说,不论是从理论还是教学上,这都是一个让我进步的有良时机。在交流过程中,我也能积极参与交流和讨论,聆听感言,交流自己的心得。从每次的学习中,我的教学理念和教学艺术友得到了一次发展,让我对教育教学又充满了信心和希望. 以前的教学,我们几乎都是强行灌输。课堂上往往都是老师在唱独角戏,不管学生有无兴趣,仍按陈旧的教学手段及思想,强求学生被动接受学习,我是课堂的核心、组织者,学生必须跟着我的脚步走。而新课程明确指出,教师在课堂中的角色要发生根本性的变化,从指导者转变为组织者、参与者和合作伙伴。教学结构也发生相应变化。应创设与学生生活密切相关的情境激发学生的求知欲,使学生由被动学变为我要学、我想学;引导学生进行自主探究学习,让学生充分自主探索、合作交流,自己发现问题,归纳出解决问题的方法、规律。总之,要在一堂课中让学生体验整个教学过程,实现课堂教学的三维目标。
有句俗话,叫做“心动不如行动”,亲临了这些教育教学专家们的精彩传授,学员们私下里热烈交流讨论,人人坦言收获甚丰。我觉得自己在今后的教育教学实践中,在对教育工作的宗旨认识、语文教师肩负的育人责任、新课程理念的探索与思考、语文课堂教学的模式实践、科研课题的立项与实践、师生和谐关系的协调、语文教学艺术的高层次塑造、阅读及作文指导等教学环节设计等方面,都应该有更高的追求。结合自己的教学实际,力争在以下几点有所突破:
一、树立大语文教学观,切实培养学生热爱并熟练运用语言文字的能力。要在教学实践中,倡导教育家陶行知先生的“六大解放”,即解放学生的大脑、双手、眼睛、嘴巴、时间、空间,让学生自己去思维、动手、观察、发言、自由、活动。挖掘课内外一切的语文教学素材,通过文学欣赏课、手抄报、辩论会、演讲会、踏春观景即兴作文、摘抄笔记展评等形式,使我们老师和学生都走进语文,享受学习语文的快乐。
二、锤炼授课艺术,实施高效课堂策略。要落实我们焦村一中“指导自学、以练促能”的特色课堂教学模式,即两大步六环节:简洁导入,确立目标;指导自学,自主探究;合作交流,解惑释疑;强化训练,成果展示;总结归纳,拓展提升;当堂检测,科学评价。在学中练,练中学,指导同时渗透各个环节之中,保障课堂的高效性,强调了课内训练的及时,引领学生高效参与,以求课堂教学务实高效。
三、要加强自我学习与拜师交流,时刻保证自己的课程理念与时代同步。教学中要用心阅读各种教育专著,加强业务学习,不断充实提高自己。利用参加省市级骨干教师培训及国培学习培训的契机,向兄弟地市同行学习先进的教学教改经验,善于运用拿来主义,多交流多切磋,互补互进,共同提高。在教学中积极渗透“新课标”的.要求,准确把握课程改革方向,注重培养学生的科学探究能力。积极参与各级科研课题的实验研究,确立课题,不断实践,努力提高自己的教学科研水平。
总之, 通过这次培训,使我提高了认识,理清了思路,找到了自身的不足之处以及与成为优秀教师的差距所在,对于今后如何更好的提高自己必将起到巨大的推动作用,我将以此为起点,让“差距”成为自身发展的原动力,不断梳理与反思自我,促使自己不断成长。
这次的学习使我明白了许多:有效的学习,应该是会学、会用的学习,总体来讲应该是真正能够促进学生发展的学习;教师的成长离不开自身的素养,人格的魅力,教师要促进学生学习、自身成长就要始终以学生为本,以学生的发展为己任,以爱为动力,以课堂教学为主阵地。在整个培训过程中,我时刻牢记自己的职责,处处以身示范,以理服人。我会积极主动承担教学任务,来锻炼自己,发挥带头作用,热心和我的同伴交流、合作。在教学工作中,把这次培训学习的心得与同伴分享。使我们的队伍共同进步,共同提高,一切为了学生,为了学生的一切。作为教师,我需要时刻提醒自己要不断学习,不断探索,不断专研。要学习的路很长。所以,我们要对教育教学充满信心和希望。虽然这次短期的学习已结束,但终身学习还在继续。这次培训学习像一场春雨,滋润着我的心田,让我沐浴着雨露茁壮成长,准备为春天的美好增添一首亮丽的风景。
培训计划 篇5
酒店服务员培训计划模板
作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。
先列一个提纲:
第一课: 首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,爱好等。以提高员工之间的认识。
第二课: 了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利, 服务意识服务理念。
第三课: 员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。
第四课: 餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。
第五课; 餐饮五字决,如何留回头客,前厅与后台协调,员工配合。
第六课: 规范礼貌用语及操作程序。
第七课: 楼面部接待过程(详细讲解)。
第八课: 对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。
第九课: 席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。
第十课: 预定 迎客 点菜 送客 摆台 托盘 上菜 推销 斟酒 收台
第十一课: 大型酒席宴会的服务程序及准备工作。
第十二课: 如何成为一名出色的服务员。
第十三课: 厅房服务的详细程序。
第十四课: 问题解答。
第十五课: 及消防知识。
员工仪容仪表
规范礼貌用语及操作程序
1. 当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位? ” 当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓? ”
2. 把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势) 。双手把菜谱递给客人并说道: “**先生, 这是我们的菜牌。 ” 然后询问客人: “您好,请问喝什么茶? 我们这有普洱,香片,铁观音等茶” 客人选定茶叶后, 应把客人所点的茶告知看台的服务员。要求: 语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。
3. 服务员在分管的上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲: “先生/小姐,您好,欢迎光临!”
4. 拉椅请坐,先将坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说: “先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。
注意事项:
A善于观察分清谁是主人。
B对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人, 不可强求。
C当客人对问姓名不解时, 我们可以这样解释: “这有利于我们称呼您” 或“当有客人找你时, 便于我们查阅。 ”
D服务员在整个过程中, 有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。
5. 递巾冲茶。从客人右边递巾并说: “**先生/小姐,请用毛巾。”然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。) 要求: 冲茶要求连同小食,芥酱, 等一起用托盘托到客人台前,从右边斟上第一杯礼貌茶,注意: 茶水要求六分满,先女士后男士,先宾后主,再按顺时针方向进行,然后上芥酱,小食
6. 落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)
7. 推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问: “先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗? 我们有**果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。”注: 名贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要加柠檬,话梅或雪碧。
8. 下单。酒水单一式两份,清楚填写台号,姓名,时间,数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员,白色一联交酒吧员取酒水。
9. 斟酒要求。
A. 上酒水要从客人的右边,身稍斜站 以微微弯腰的姿势。
B. 向客人问酒,要先问客人喜欢什么酒,再按其意思斟酒,斟酒顺序: 先主宾后主人,然后按顺时针的方向逐位斟上。
C. 斟酒规格: 啤酒,汽水八分满,辣酒九分满,洋酒一 P(一盎司)
D. 斟酒方法: 斟啤酒,汽水可稍沿杯内徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10. 收茶杯。在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时,把一个干净的烟盅盖在上面,一起拿到托盘,然后放回干净的烟盅。
11. 上汤,上菜的要求。菜上台后揭开菜盖,报出菜名,并做手势“请慢用”。注: 上头道菜后, 需第二次派香巾,以示清洁。上汤时应为客人分派,要求每碗均匀,然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时,主动征询客人是否需要米饭; 如客人需要,则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置,而下一道菜又不够位置时,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走,然后上另一个菜。
12. 巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头,要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘,餐具按指定的下栏盘放好,及时撤换骨碟,更换时必须在客人右边进行并打请的手势,如果客人正在交谈时,应提醒客人。
13. 席间勤添加酒水。上完最后一道菜时,要主动告诉客人“先生/小姐,您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。
14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)应在客人的.右边逐样收撤,先收筷子,筷子架,后收汤匙,味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。
15. 上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水,另换一套杯,为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时,要马上加开水,然后再为客人斟一次茶。
16. 上甜品,水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具,主动均匀的把甜品分派给客人; 上水果前,视何种水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介绍说: “**先生/小姐,这是我们酒楼经理送的,请慢用。 ”
17. 派上热毛巾并结帐。给客人结帐时,需用收银夹 在客人的右边把收银夹打开说: “**先生/小姐, 谢谢(多少) 钱。 ” 客人接过找零后, 同样要说谢谢。 拉椅送客, 说“慢走, 欢迎下次光临”等送客语。
18. 检查工作。 客人走后, 及时检查是否有尚燃的烟头, 是否有遗留的物品; 若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭; 若发现有客人遗留的物品, 应马上叫主管处理。
19. 收撤餐具。 首先整理好台椅,以保持餐厅的格调,先收餐巾席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。
20. 清理现常重新布置环境,恢复原样。
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