大学生商业计划

时间:2022-12-24 18:56:17 商业计划 我要投稿

大学生商业计划(15篇)

  时间过得真快,总在不经意间流逝,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,让我们一起来学习写计划吧。什么样的计划才是有效的呢?以下是小编帮大家整理的大学生商业计划,欢迎大家分享。

大学生商业计划(15篇)

大学生商业计划1

  一、商业计划

  它是企业家计划创建的业务的书面总结。

  它用于描述与拟建企业相关的内外部环境条件和本质特征,并为业务发展提供指标图表和衡量业务进展的标准。

  通常,商业计划是营销、财务、生产、人力资源等功能计划的整合。

  写商业计划书要考虑的问题;

  (1)注重产品

  (2)敢于竞争

  (3)了解市场

  (4)指明行动过程

  (5)展示你的管理团队

  (6)优秀计划总结

  二、经营计划的内容

  一般来说,创业计划应包括创业的类型、资本规划和资金来源、总资本的分配比例、阶段目标、财务估算、营销策略、可能的风险评估、创业动机、股东名册、预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面:

  (1)封面

  封面的设计要有美感和艺术性,好的封面会让读者产生良好的初步印象,形成良好的第一印象。

  (2)计划概要

  是浓缩商业计划书的精髓。

  方案总结涵盖了方案的要点,以便一目了然,让读者在最短的时间内对方案进行回顾和判断。

  计划总结一般包括以下内容:

  公司介绍;

  管理者及其组织;

  主要产品和经营范围;

  市场概况;

  营销策略;

  销售计划;

  生产管理计划;

  财务规划;

  资金需求等。

  要尽量简洁生动,特别是要说明自身企业的差异。

  (3)企业介绍

  这一部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另一个总结,而是介绍你的公司,所以重点是你的公司理念以及如何制定公司的战略目标。

  (4)行业分析

  在行业分析中,要正确评价所选行业的基本特征、竞争现状和未来发展趋势。

  关于行业分析的典型问题:

  (1)行业发展水平如何?目前的发展趋势如何?

  (2)创新和技术进步在这个行业中起什么作用?

  (3)行业总销量是多少?总收入是多少?发展趋势如何?

  (4)价格走势如何?

  (5)经济发展对这个行业有什么影响?政府如何影响行业?

  (6)什么因素决定其发展?

  (7)竞争的本质是什么?你会采取什么样的策略?

  (8)进入行业有哪些障碍?你会如何克服?这个行业的`典型回报率是多少?

  (5)产品(服务)介绍

  产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能和特点;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研发过程;开发新产品的计划和成本分析;产品市场前景预测;产品的品牌和专利等。

  在产品(服务)介绍部分,创业者要对产品(服务)做详细的描述,描述要准确易懂,让非专业投资者也能看懂。一般产品介绍都要附有产品原型、照片或者其他介绍。

  (6)人员和组织结构

  在企业的生产活动中,有人力资源管理、技术管理、财务管理、活动管理、产品管理等。人力资源管理是最重要的环节之一。

  在社会发展的今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。要管理好这类资源,企业应该遵循科学的原则和方法。

  在商业计划书中,需要明确主要管理人员,介绍他们的能力,他们在企业中的职责和责任,以及他们过去详细的经历和背景。此外,在商业计划书的这一部分,应简要介绍公司结构,包括:公司的组织结构图;各部门的职能和职责;各部门负责人及关键成员;公司的薪酬制度;公司股东名单,包括股票期权、比例和特权;公司董事会成员;董事背景资料。

  经验和过往的成功比学历更有说服力。如果你要把一个特别重要的职位留给一个没有经验的人,你必须给出充分的理由。

大学生商业计划2

  在你打算开网店之前,最好先写一份网店商业计划书。一方面可以让你更全面的思考业务流程中涉及的东西,防止遗漏。另一方面可以帮你理清思路,知道创业的每一步,让你有计划的做事,提高效率。你要知道,走弯路是要付出代价的。这里有一篇关于写商业计划书的文章,可以参考一下。当然,你不需要完全按照它来写东西,你只需要找到对你有用的东西。呵呵,也许有一天你长大了,去找风险投资,那你就得写一个。祝你早日成功。

  创业计划是创业者敲开投资人大门的一种方式。垫脚石“一份优秀的商业计划书往往会让创业者事半功倍。

  第一,商业计划

  它是企业家计划创建的业务的书面总结。它用于描述与拟议业务相关的内部和外部环境条件和要素,为业务发展提供指标图表,并衡量业务进展的标准。通常商业计划书是营销、财务、生产、人力资源等职能的综合计划。撰写商业计划时需要考虑的问题:

  1/关注产品2/敢于竞争3/了解市场4/展示行动方针5/展示你的管理团队6/优秀计划总结

  二、经营计划的内容

  一般来说,商业计划应包括业务类型、资本规划和资金来源、资金总分配比例、阶段目标、财务估计、营销策略、可能的风险评估、创业动机、股东名册和计划的员工人数。具体内容一般包括以下十一个方面:

  (a)封面

  封面的设计要有美感和艺术性。好的封面会让读者产生初步印象,形成良好的第一印象。

  (2)计划概要

  是浓缩商业计划书的精髓。

  方案总结涵盖了方案的要点,以便一目了然,让读者在最短的时间内对方案进行回顾和判断。

  计划总结一般包括以下内容:

  公司介绍;管理者及其组织;主要产品和经营范围;市场概况;营销策略;

  销售计划;生产管理计划;财务规划;资金需求等。

  它应该尽可能简洁生动,特别是应该解释自己企业的差异和他们成功的市场因素。

  (3)企业介绍

  这一部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另一个总结,而是介绍你的公司,所以重点是你的公司理念以及如何制定公司的战略目标。

  (4)行业分析

  在行业分析中,要正确评价所选行业的基本特征、竞争现状和未来发展趋势。

  关于行业分析的典型问题:

  (1)行业的发展水平如何,目前的发展趋势如何

  (2)创新和技术进步在这个行业中起什么作用

  (3)行业总销售额和收入的发展趋势如何

  (4)价格走势如何

  (5)经济发展对行业有什么影响?政府如何影响行业

  (6)什么因素决定了它的发展

  (7)竞争的本质是什么?你会采取什么样的策略

  (8)进入行业有哪些障碍?你将如何克服行业中的典型回报率

  (5)产品(服务)介绍

  产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能和特点;主要产品介绍;产品的`市场竞争力;产品的研发过程;开发新产品的计划和成本分析;产品市场前景预测;产品的品牌和专利等。

  在产品(服务)介绍部分,创业者要对产品(服务)做详细的描述,描述要准确易懂,让不是专业人士的投资者也能看懂。一般产品介绍都要附有产品原型、照片或者其他介绍。

  (6)人员和组织结构

  在企业的生产活动中,有人力资源管理、技术管理、财务管理、活动管理、产品管理等,人力资源管理是其中非常重要的一环。

  因为在社会发展的今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业应该遵循科学的原则和方法来管理好这一资源。

  在商业计划书中,需要明确主要管理人员,介绍他们的能力,他们在企业中的职责和责任,以及他们过去详细的经历和背景。此外,在这部分商业计划书中,还应简要介绍公司架构,包括:公司的组织架构图;各部门的职能和职责;各部门负责人及关键成员;公司的薪酬制度;公司股东名单,包括股票期权、比例和特权;公司董事会成员;董事背景资料、

  如果需要,可以准备一个产品模型。

大学生商业计划3

  超市,即超市,一般是指商品陈列在敞开的货架上,顾客自己服务,货款一次结算,主要经营生鲜和日用品的商店。

  一、基本信息:

  1.企业名称:百货商店

  2.行业类型:零售

  3.组织形式:个体工商户

  主要经营范围:我家乡的镇中心,是人流的中心

  4.经营地点:广东省清远市阳山县气功镇

  面积:占地面积约150平方米

  选择这个位置的原因:因为镇中心没有大型超市,所以这个位置是人和交通的集中区域,交通便利,市场前景非常广阔。

  5.企业家个人信息:

  姓名:张文健

  性别:男性

  年龄:21岁

  教育程度:大专

  相关工作经验:曾经在商店卖过东西,对如何操作略知一二,但以后会增加社会实践,学习这些知识。

  二.项目设立概述:

  本人大学生,计算机专业,从小对商业感兴趣。现在我要大学毕业了。以我的爱好和对商业的向往,我一直希望在自己的乡镇开一家超市,发展自己的乡镇经济。广州的很多超市都吸引了我,也激励了我去超市购物。根据我的经验、财务状况和对当今社会的理解,我决定谨慎行事,三思而后行,因为风险很大,我自己也缺乏经验。

  随着居民生活水平的不断提高,追求环保和健康消费已经成为一种时尚,所以我计划销售一些绿色产品,以确保人们的身心健康和顾客至上,这是我们的目标。

  三.市场调查(见表)

  商圈范围

  潜在的消费者群体

  消费能力

  竞争形势

  市场潜力

  步行商业区(200 —半径500米以内)

  住宅区

  高消费能力

  附近只有一家不是很大的超市。

  人民生活水平提高,所需物质增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理

  住宅

  适度的消费能力

  附近有一所中学

  生活商数

  (500 —半径1000米以内)

  附近有几个村庄

  消费观念增强,消费水平提高

  商店多了,但卖的东西少了

  四、对其他大型超市的调查:

  1.商店硬件调查。主要包括:对竞争门店的选址、门店的外观形象、建筑结构、停车场设计、运营设施配置的调查。

  2.商店陈列布局调查。主要包括:对店铺的平面构成、平面布局、面积划分、商品陈列、氛围营造的调查。

  3、商品能力调查。调查分析竞争门店商品的品种程度、价格区间、质量和货源。

  4.客户层面的调查。主要从年龄层次和收入层次。

  5.商店经营管理调查。促销、补充、展示和环境卫生调查。

  需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给不足;2需求旺盛,供给旺盛;3需求不强,供给不强;④需求弱,供给强。从仓储式超市的选址来看,其选址商圈的供需关系是第一类最好,第二类次之,第三类和第四类尽量避免。在需求和供给的调查中,要注意潜在需求和供给的调查,特别要注意一些可能引起供需变化的因素的发展趋势。

  6、仓库超市调查:

  在选择仓储式超市的选址时,除了上述大型项目的调查之外,以下重要因素虽然详细,但也必须调查。

  能见度。能见度是行人或骑车人能看到商店的程度。地方知名度越高,顾客越容易关注店铺,越有可能在店铺购物。所以在选择仓储式超市的时候,一定要选择能见度高的地方,比如两边对街的路口,或者三叉路口。

  合适。如果要征用土地建房,要考虑土地面积的形状是否与商铺的类型一致。租现成的房子,要考虑建筑的结构、材料、立面造型、可塑性。仓储式超市的货架比一般的商场高,相应地,建筑的层高也更高。同时也要了解城市建设和发展规划的要求,多了解这个地方的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期和远期规划。

  交通便利。主要从两个方面了解情况:

  a、该区域是否靠近主要公路,交通网络是否可以四通八达,货物是否可以方便地从火车站、码头运输到商店,白天是否可以通过大卡车。因为大城市一般对大货车实行交通管制,中心区很多街道不允许货币货车通行,有的只允许夜间通行。

  b、是否有密集的公交线路经过,各种公交线路的站点是否能统一全面覆盖整个市区。目前私家车在国内还没有广泛普及,这一点尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利性。

  开业前的市场调查:

  在开超市之前,我要走访一些超市和商家,仔细观察消费者的购物情况,询问一些消费者,比如不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,他们的'购物习惯和消费需求是不同的。我觉得聪明的商家应该在经营过程中不断的去揣摩各种消费群体的心理变化和需求变化。

  (一)高收入消费群体的消费行为和心理特征:

  1.品牌偏好明显,文化需求的影响大于价格的诱惑。高收入群体大多是高学历、高档次、高消费需求“三高”消费群体容易接受新事物和大品牌,会有相应的品牌偏好。

  2.购买量大,购买频次和频率小。高收入群体忙于工作,所以他们在生活中表现出很大的不规范。除了周末,购物只能是一种“奢侈品”。然而,如果他们去商场购物,他们会买很多东西,从食物、饮料到使用,都是数百元。据了解,这种“集中购物”消费者相当多,在周末购物群体中占很大比例。

  3.购物期望高。高收入消费者受其社会地位的影响,也期望商家在购物时给予特殊照顾,如售前服务、售后服务等。我采访过很多消费者,他们都认为在购物时,他们最关注的是商家的服务态度。

  (二)低收入消费群体的消费行为和心理特征:

  1.注意价格。很多人都有过缺钱的经历。当他们没钱的时候,他们总是不得不依靠他们的开支。对于低收入消费者来说,这方面尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费者需求是他们最大的目标。奢侈品”祝好。在调查中,我发现大部分商场的特价商品都是低收入群体。因为对他们来说,低价就是实惠。外面大城市的很多超市都用这样的优惠吸引了很多市民。

  2.注意质量。目前在城镇低收入群体中。在调查中,我发现他们的消费习惯与农村消费者相差甚远。他们在消费过程中已经有了自我保护意识,追求健康的生活和营养的饮食。即使他们为了节俭在肉市买低价的荤菜,也还是担心荤菜的质量,渴望“放心的荤菜”的到来。因为质量是真的,东西要边用边吃,要便宜。

  3.购物次数少,购物频率高。下岗工人,尤其是家庭主妇,生活规律。他们基本上每天按时起床睡觉,按时买东西看电视……他们单次购物量不大,但购物频繁,有时一天买几次。

  五、超市市场调查的目的和内容:

  做好市场调整,增强竞争力——

  一个好的市场调整可以增强自己的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争对手的动态,了解自己和对方。

  零售,一个普通商品不能平凡的商品交易场所,给人们带来一些不会输给其他行业的期待。如何在这个新的圣地发挥商品的潜力,如何控制商品的成功?有必要学习如何对商品进行正确的市场调查。

  六、商品分类:

  1.家庭主妇用品。如果这种商品的价格略有变化,一些客户会非常注意。顾客对这种商品的价格最敏感。同时,销售时要注意这类商品的质量。例:生鲜商品更要注重新鲜度和陈列数量。妈妈的菜蓝货主要是每家店的新鲜货,一般是用来吸引顾客的,价格比较低,市场新鲜度比较强。这类商品在市场上调整时,要非常注意价格区间。

  2.红色商品:顾客的价格敏感度第二,这类商品的销量一般比蔡澜妈妈大,价格一般比蔡澜妈妈高。这样的商品一般适合中产阶级消费者。所以要注意这类商品的品牌和质量,也叫价格商品,经常能在畅销榜上找到。绿色商品:客户对绿色商品的价格敏感度最低。

  3.市场转让商品后,需要对商品进行整理,区分周转商品、毛利商品、敏感商品、季节性商品、形象商品。包括面和价格。

  经过完美的市场调整后,您会注意到我们的许多产品是畅销还是滞销,这将使您能够在最短的时间内调整您的产品。

  市场调查表明,客户非常重视产品的质量和价格。我个人认为还是有市场潜力的。如果我们增加宣传,人们的消费观念就会改变——消费等于社会发展,适度消费可以促进社会经济发展,推动社会进步;因此,通过各种手段和广告来改变人们的封建观念是非常重要和紧迫的。超市卖的产品应该是五颜六色的。

  七、产品和服务:

  在产品方面:

  (a)产品分类:

  1、大分类的分类原则:

  超市里,最好不要分十几类,比较好管理。然而,这仍然取决于运营商的经营理念。如果运营商想将业务范围扩大到更广泛的领域,他们可能不得不使用更大的类别。大分类的原则通常是根据商品的特点来划分的,如生产来源、生产方法、处理方法、保存方法等。一大群类似的商品归为一个大类,比如水产品就是一个大类,因为这个分类中的商品来源都与水、海或河有关,保存方法和处理方法都差不多,所以可以归为一个大类。2.介质分类的分类原则:

  一、根据商品的功能和用途:

  消费者使用时,根据商品的功能或用途进行分类。例如,在糖果和饼干的大分类中,a “早餐连接”的中间分类。早餐连接是一个功能和使用的概念。提供这些商品是为了解决消费者吃饭的问题“丰盛的早餐”所以在分类上,可以把吐司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品收集起来,形成这个中间分类。

  b、根据商品的制造方法:

  有时候一些商品的用途并不完全一样。如果按它们的用途和功能来划分稍有困难,可以用商品制造的近似方法来划分。例如,在畜产品的一般分类中,有一种叫做“加工肉”这个中间分类包括火腿、香肠、热狗、炸鸡块、熏肉、培根等商品。它们的功能和用途不同,但在制造上是相似的,所以“加工和再加工的肉。就成了中间分类。

  c、根据货物的原产地来划分:

  在经营策略中,有时希望突出某些商品的特点,必须进行特殊管理,所以发展了商品产地作为分类的依据。比如有的店铺在商圈很重视国外客户,所以特别注重进口货的操作,list “进口饼干”在这个中间分类中,收集了属于国外的cookies,方便了购买或销售的统计,也有利于店铺的业绩。

  (二)、小分类的分类原则:

  1.根据功能和目的分类:

  这种分类和中间分类原则一样,也是按功能用途细分的。

  2.根据规格和包装类型分类:

  分类时,规格和包装类型可以作为分类原则。比如铝箔包装的饮料,碗装的方便面,都是这个分类原则下的产品。

  (三)、基于商品构成的分类原则:

  有些商品也可以按商品成分分类,比如100%果汁。成分是100%果汁。它属于这一类。

  (四)基于商品口味的分类原则:

  按口味分类商品,例如“牛肉面”也可以作为小分类,牛肉面就属于这一类。

  分类的原则是为分类提供依据,分类源于商品的概念。但是,如何利用好分类原则,编制好分类体系,才是这个原则真正的重点。

  超市服务:

  超市服务在市场经济条件下显示出巨大的生命力:

  1.服务在促进现有商品的销售方面发挥着强大的作用。超市在销售商品时,需要为消费者提供各种服务,如回答消费者的问题,告诉消费者商品的生产、使用或维护等。这些服务在一定程度上有助于实现销售。

  2.服务可以将潜在的消费需求转化为现实需求。根据国内权威机构对深圳消费者购买行为的调查报告,在超市购物的消费者中,只有40%的人提前有购买计划,而另外60%的人没有提前计划。可见,充分激发消费者潜在的购买欲望,可以大大增加超市的销量,服务所起到的作用不容小觑。

  卖这种商务服务是长期服务。关键是不欺骗消费者,不要短命,欺骗消费者的生意不会长久;关键是得到消费者的依赖。

  八、人员和岗位设置:

  设置两个收银员(熟悉电脑相关操作),几个服务员,几个搬运工等等。

  九、经济可行性分析:

  1.投资估算:商铺租赁投资10万,内部装修4万,货架等设施6万,收货20万,员工5万左右,流动资金10万。总投资55万元。

  2.成本控制(每月):

  房租20xx,员工工资7000左右。根据级别不同,薪资不同,不可预见费1000元。

  月成本小计:1万元左右。

  3.营业额预测

  我的短期计划营业额(见下表)

  上弦

  第二季

  下弦

  第四季度

  月平均营业额(元)

  15000

  17000

  18000

  18000

  季度营业额(元)

  45000

  51000

  54000

  54000

  小计:年营业额204万元。

  月平均营业额:1.7万元。

  4.盈利能力(月)

  营业额—成本=营业利润

  17000-10000=7000元

  年利润:7000 &倍;12 = 8.4万元

  5.投资回收期:

  投资回收期:55万/7000=78.57个月&无;6.5年

  十、如何切入市场:

  因为本地超市少,靠人气进入市场没有太大障碍。相反,尽可能接近客户,引导客户享受绿色产品、优质服务和实惠价格是这家超市的重中之重,因此要采取以下措施做好宣传和广告:

  1.开业初期,通过邮政广告公司发送大量宣传彩页,告知小区居民,在各个小区做电梯广告,在公共场所张贴广告。

  2.开一些购物券,开一些会员卡就能得到优惠。

  3.节假日开展优惠活动和获奖活动。

  十、一企业定位:

  如果超市行业的产业定位不明确或者找不到真正的利基,很容易被其他新兴业态取代;同样,超市经营者如果没有明确的定位,很容易被同行淘汰。超市企业的定位一定要让自己在众多竞争对手中脱颖而出,在好评消费者心中占据一席之地。一般来说,定位可以从“行业特点”“目标市场的特点”“竞争对手特征”还有“自身条件”四个方面来衡量,以确定最适合企业自身发展的利基。

  (一)、产业特征:

  1.超市讲究物品齐全,可以为消费者提供日常的食品和日用品,满足消费者一次性购买的需求。

  2.超市强调价格合理,主要提供大众化、丰富的商品。

  3.超市强调方便距离,是周边居民的好购物场所。

  4.超市强调服务。超市除了提供轻松舒适的购物环境外,还为不擅长烹饪或烹饪时间不足的家庭主妇提供商品信息和烹饪方法。

  (2)目标市场特征:

  1.对商品知识或烹饪方法不太了解的消费者。

  2.追求新鲜、卫生、质量好、对价格不太敏感的消费者。

  3.收入较高或受教育程度较高的人更喜欢尝试新事物或追求时尚。

  4.更注重购物环境舒适度的消费者。

  5.女性比男性多,大多18岁—55岁之间。

  6.单身。

  7.喜欢闲逛比较的消费者。

  (3)竞争对手的特点:

  1.强调价格导向,低价销售。

  2.强调它有保鲜处理技术和保鲜管理技术,可以保持生鲜商品的品质。

  3.所有产品都有完整的项目,或者在某些类别中特别完整。

  4.强调某些品类商品的特点,如新鲜度、产地直销、国外直接进口、新颖、稀有、特殊口味、特殊用途等。

  5.可以提供额外的服务,如送货服务、免费停车、代客礼品等。

  6.可提供特殊金融服务,如现金预付卡、会员卡、VIP卡、礼券、送货单等。

  7.强调激活店铺氛围和促销活动。

  8.强调高格调的整体形象。

  9.强调它能提供新的商品知识和新的烹饪方法。

  10.强调连锁经营,离家近。

  11.为购物时间提供便利,如提前上班或延长营业时间。

  12.强调可以提供各种各样的礼物。

  13.积极参与公益活动。

  (4)、自身条件:

  1.经营理念。

  2.金融资本能力及应用状况。

  3.专业管理技能。

  4.企业知名度和形象。

  5.物流供应能力。

  十二、业务目标:

  1.根据市场预测,开业后,我们将尽最大努力实现日均净利润400元左右,月利润12000元,年利润13万元左右。在最初的一两年里,我们要稳定市场,创造信誉和信用,稳定客户的营业额,稳定企业的行动机制。

  2.四五年后,我们会以发展为重点,从三个方面努力发展:发展散户;发展集团客户;发展会员卡客户;这个时候,月利润力争达到1.8万元,年利润达到20多万元。不到三年就能收回投资55万,成本也能收回。

  十三、开始行动计划:

  1.大学毕业至少5年后出来工作赚钱。

  2.在工作过程中,我们应该不断学习经营超市的知识,以便更深入地了解市场趋势。

  3.尽量找合作伙伴,因为这个项目庞大,风险大。

  4.筹集和借入资金,主要是向银行和朋友借钱(不计利息)。

  5.访问社区,联系客户,了解他们的需求。

  6.商铺出租及室内装修。

  7.进货准备开业,开业前加强有效宣传。

  8.正式开业,开业当天搞一个现场优惠活动。

大学生商业计划4

  如果在竞争激烈的市场中找到立足之地?“卖点”很重要。虽然很多人都知道中国传统食物“粥”这个系列,但没有多少人做得好。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品,好的管理方法,就会在市场上流行。取得了良好的效益。以下是大学生粥店的商业计划书。欢迎阅读。

  一、基本信息:

  1.商店名称:牡蛎粥

  可用资金50-10万。

  该场地规划在小学/医院/超市旁边

  店面面积:小于等于60平方米的店面(不含手术室)。

  2.目前的困难和计划:店铺装修和候选人未定。

  二、项目的市场分析:

  选择项目的理由:餐饮是现金交易,无坏账风险,投资少,损失小。初期投资7.9万人民币,估计前景挺好,准备吃苦耐劳,身心俱疲。就目前的位置而言,奉贤县没有类似的粥店,养生逐渐成为全县人民的主要关注点。可以推断,运营好的话会有很好的发展前景。

  市场调查基本情况:据初步调查,该地区消费者收入在20xx-4000元左右,正好是我们的目标客户。普通粥只能充饥填饱肚子,价格低利润少,人选择性强。我们推出的是数百种食疗、保健、美容、长寿的绿色产品。

  卖点:不是粥,是健康!把粥作为一般食品的观念已经过时,其积极意义在于帮助人们提高生活质量,恢复自尊自信,满足人们的心理需求,使消费者从中获得价值和满足。同时,在别人醒来之前,找出消费者的潜在需求,为他们创造商机。

  三.目标客户分析:

  1.目标受众:普通消费者,重点是婴幼儿、学生、老人、孕妇、病人和居民(不爱做饭)

  2.主要好处:营养、卫生、口感好、保健、食疗。

  3.主要场合:早餐:经济营养。配合干点销售。晚餐:除了以上功能,重点是医院和学校。夜莺:为吃夜莺的顾客提供休闲空间和营养食品。(夜间为出租车司机提供优质服务也是一个不可低估的机会)

  4.重要性:患者、学生、老人需要营养;避免煮粥买原料的麻烦,食材不方便;更安全,更卫生,更有营养,更有效。高档粥的滋补作用,让有地位的人感觉高人一等。保持健康,省时省力,让消费者感受到优势。

  企业组织架构和管理措施:因为店面小,我就临时经营,做厨师和服务员。公章和财务章由本人管理。员工有员工指引,贴在手术室。大家出门都要留言。个人必须对产品负责(与工资挂钩),年底发红包。

  四.经济分析:

  投资预算及资金筹措方案:首期投资8.5万元

  场地:50-60m2,租金20xx-3000元。如果租二楼更低(各地情况不同),初装费2万

  预付三个月店面租金:设备6000-10000元,厨具10000元

  店面装修10000-20000元(看条件可以简单装修,价格较低)

  简单装修包括10桌空调,排风设备和一些桌椅,1万元,一台空调4500元。

  碗(一次性纸碗):一个0.30元,500个150元

  数据成本:2800元。营运资金:5000-10000元

  证件、照片、费用、税务等。:商业照片、税务登记等费用管理费20xx元

  五.投资回收时间:

  月收入:每桌50元x10桌x每天2餐=1000元x30天= 3万元

  月支出:服务员工资+厨师工资,3600+3000=6600元,通讯100,水电煤1500,不可预见20xx,自己占。配料成本10000元,利润9800元,每年增加投入

  六.风险预防:

  风险因素分析:根据餐饮业的特点,我认为风险如下:

  1.人们在外面吃饭感觉不舒服,因为像非典这样的'灾难。

  2.天气因素(大风大雨)、顾客少、太热太冷时间太长等。

  3.竞争对手的增加拉走了不正当或潜在的客户。

  4、原材料价格或采购困难,发出货物。

  5.业主或员工生病。

  6、食品卫生质量,假币。

  风险防范对策:

  回应:

  1.流动资金可以维持使用3-4个月,但要裁掉一半员工。

  2.换品种,尽量减少,利用业余时间开发新产品。

  3.不降价,不提高质量,不吸引客户。

  4.改变产品结构,保证检验良好。

  5.培训收银员负责。

  6.建立标准的食品卫生资质体系,购买好的验钞机。

  七、企业目标:

  创业初期的经营目标:创业后,把握产品质量,了解客户对食品的意见,及时调整,以自己为标准,以服务员为客户服务,以客户为标准,知道如何推出自己的新产品,知道如何推出适合客户的粥。

  企业开办后2年的目标:争取上一年的恢复和盈利。明年根据情况提供3万个装饰品,扩大生产。

  从来没有救世主,也没有不朽的皇帝。创造人类幸福是我们的责任!

  不经历风雨怎么能看到彩虹?谁也不能随随便便成功。

大学生商业计划5

  一.概述

  随着时代的潮流,蛋糕已经成为人们日常喜爱的食物。因为我们校门外没有正规的蛋糕店,而且是为了迎合老师和学生的需求,所以我们打算开一家DIY蛋糕店,特点是允许学生自己制作独特的蛋糕。

  二、公司描述

  (a)公司的宗旨:

  我们的目标是打造一种与普通蛋糕不同的时尚、大众化的经营模式,以质量第一、服务第一为宗旨打造一家蛋糕店。总体规划成熟后,推广到所有高校,根据当地趋势“功能”连锁店塔希基DIY魔法烘焙。

  (2)公司名称:DIY美味塔希基DIY魔法烘焙链

  三.蛋糕店概述

  1.店铺属于餐饮服务行业,采用集团成员融资方式筹集资金。主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋、饮料等甜品(季节性推出)。

  2.店铺计划选校门一楼的旺铺,租金20xx元,装修风格温馨,提供休闲空间。

  3.店铺需要9.5万元的.创业资金。

  情势分析

  l优势(s):大部分客户是学生,他们知道自己的心理需求,他们的经营方式可以根据自己的需求灵活,比如在节日提供特殊活动和食物来吸引学生。

  缺点:缺乏商业经验,期望更高的前期投入成本。材料种类繁多,使得采购过程更加困难。

  l机会(0):大学时代对新鲜事物好奇,本店价格适中,符合学生消费观,可行,成功几率大。

  l威胁(t):因为地区导向性强,学生几乎只面对我们学校的学生。随着我们学校周边地区的发展,一定会有一些潜在的竞争对手进入,对我们店构成威胁。

  l机会(o)威胁(t)优势(s)适应市场需求,改变传统商业模式,为学生提供自己动手的机会。潜在竞争对手进入之前,以自己的优势占领市场,打出自己的品牌。随着经营收入的积累,我们准备扩大规模,抢占新的市场。弱点(w)前期做好广告,前期把可能的差收益甚至亏损作为投入成本。根据前一时期以外的情况,灵活经营,不断改变策略,及时应对市场变化和竞争对手的情况,自主创新,在适应市场的同时引导市场。

  四.产品和服务

  (a)商店的布局

  收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展示区、鲜果汁区、休闲区。

  1.音乐播放菜单:

  一点爱(冯曦妤)

  镜中少女(布兰妮·斯皮尔斯)

  我的心将继续(席琳·迪翁)

  蜂蜜(吉娜·卡洛琳)

  坐在这里(林恩·玛琳)

  我的全部(玛丽亚·凯利)

  我的祈祷(虔诚)

  (2)服务

  穿制服的侍者穿着白色衬衫、长裤和紫色花边围裙。

  1.特定服务要求:

  制服服装,永远干净统一。

  微笑服务,对客户热情友好,尽量满足客户需求,用“欢迎使用”“请慢用。“感谢您的惠顾”“请慢慢走,下次再来”以及其他礼貌用语。

  工作期间禁止员工聊天打架,禁止大声说话。

  每个人都应该有一本意见书。顾客消费后,应征询顾客意见,如有意见,应及时向店长提出。

  (3)产品

  l蛋糕区:紫梦、绿野仙踪、爱情华尔兹、柠檬雪坊、甜果园、日出大道(成品选择/免费创意设计/DIY)

  l巧克力区:马克西姆(杏仁味),爱丽丝丁(草莓味),爱一生(橙子),

  海派甜心(奶油味),咖啡天使(咖啡味),纽豪斯(纯巧克力),

  金花酒心(酒心味),红马克(黑巧克力)注意:可以和蛋糕一起做。

大学生商业计划6

  一、大学生食品配送的概念

  大学生餐饮配送是针对大学生的一种特殊而全面的餐饮方案。是以食堂为主,配送为辅的全新方案。从根本上解决大学生的食品质量、安全和服务问题。菜便宜,安全,有特色,形成独特的专业服务。

  二、项目策划的背景

  大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题,只满足了学生的温饱问题,但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧,甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。

  根据这一点,为了保证大学生的食品安全,提高大学生的食品质量,建立了大学餐饮联盟,旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品,同时为高校提供一定的勤工俭学工作,帮助贫困学生更好地完成学业。

  三.项目的概念和独特优势

  食物分配的独特性在于食物的多样性和口味的多样性。送餐人员友好有礼,对各种食物有一定了解;一款精细的配送礼品,与饮食相关,成本低廉,有别于市场餐饮配送,专为大学生设计,代表了当代大学生的高品质追求。

  四.项目成功的关键要素

  为了在大学生中成功分发食物,关键问题是:

  1.味道独特,食物多样,符合大多数学生的口味。菜便宜又好看,努力被大学生认可。

  2.食品安全,可靠性高。

  3.引导绿色食品新概念,提升产品附加值,有足够的辐射力。

  4.附加礼品的配送精致美观,与食品配送相关,成本低,可以增加食品的销量。

  五.项目成功的保证条件

  1.在大学校园里,饮食问题没有得到很大改善。食堂的饭菜很贵,不符合大多数学生的要求。食物种类差不多,数量少,卫生上有隐患。

  2.随着中国社会的进步,消费者不再单方面要求温饱,而是在审美标准下享受高层次的物质和视觉享受。在这种情况下,大学生餐饮配送进入大学校园具有很大的优势,这就决定了餐饮配送是推进高质量大学生活的理念和起点。以菜全、菜便宜美、干净卫生、服务全面、送礼为口号,推出综合性大学餐饮推广计划。

  六.项目实施目标

  高校餐饮以食堂为主,首先要提升餐饮配送的知名度。作为一个新产品,首先要在我们学院获得经验,然后推广到全国所有大学。为此,制定了三个目标,即:短期目标、中期目标和长期目标。

  1.短期目标:投资城市医院的每个角落,获得80%的知晓率(1-3个月)

  2.中期目标:取得城市学院30%以上的生源,逐步向全国各大高校推广(半年-一年)

  3.长期目标:获得全国所有大学30%以上的份额。

  七.市场环境分析

  1.综合环境分析

  饮食不仅是大学生的问题,全国乃至全世界都非常重视饮食。饮食是全人类最基本、最不可缺少的部分。随着人们物质文化生活水平的提高,人们会越来越重视饮食。因此,餐饮市场的容量将会扩大。

  虽然目前餐饮市场竞争激烈,但仍有巨大的潜在市场,大学校园可谓是一个大市场。目前,大学生与食堂之间存在许多不和谐因素。每个学院大概有3-5个食堂,但是大量大学生从来没有踏进过食堂大门。很多大学生反映食堂存在各种问题,最主要的是不符合大学生口味。虽然有些校园食堂有所改善,但效益并不大,学生还是不断抱怨。食品配送将形成一个独特的巨大市场。

  2.竞争环境分析

  a、高校主要是食堂

  饮食类型基本相同

  健康有隐患

  价格更高

  少上菜

  菜基本一样

  B.食品和饮料分类

  随着中国人均消费水平的提高和人类生活质量的提高,饮食已经成为一种美的享受和精神享受。当代大学生是国家的栋梁,他们的目光和心态往往透露着对新时代的追求。饮食可以分为四类:

  一种是甜食(如糖醋里脊);

  一种是酸味食物(如泡菜);

  一种是辣的食物(比如辣椒鸡);

  一种是普通食物

  C.竞争形势

  由于市场竞争机制的引入,食品市场的竞争越来越激烈。目前,食品市场已经基本分化,各种类型的食品,如牛毛,占据了市场。他们之间激烈的市场争夺使得其他品牌很难进入。

  此外,从国外进口的食品出现在中国,并逐渐进入大学校园,如肯德基和麦当劳,不仅直接造成了一些高消费阶层,还寻求合作方式。比如中国最大的加油站运营商中石化正式与麦当劳中国公司签约,宣布双方决定结成战略联盟,共同开发加油站“免下车”汽车餐厅,即使用中石化的加油站网络。这加剧了食品市场的竞争。

  为了适应形势,国内食品市场也开发新产品或推出新方案,进行技术改造,推动国内食品升级换代,大学校园首当其冲。一般来说,国内的饮食普遍需要更新,竞争也促进了国内饮食的进一步细分,产生了多种多样的菜肴。

  d、竞争对手的界定

  作为大学校园新推出的'食品配送,很可能触及到所有校园食品的销售利益。

  主要竞争对手的市场定位和广告诉求点;

  甜食:位于广东、福建等地区,多以儿童为代表,突出纯美与和谐;

  酸菜:地处内蒙古等地区,诉求点是自然美和草原生活;

  辣:位于四川、安徽、湖南、江西等地区,需求点是辣,就是味道。

  普通食品:位于全国各地区,是理性需求。

  基于以上分析,我们确立了食品配送采取补缺的战略定位,其具体方法是:改善饮食结构,以差异化战略占领校园市场份额。

  食品配送的问题和机遇

  问题点(市场梗阻):食品市场已经基本分化,很难打入新方案。校园食堂之前改进过很多次,但是效果不好,导致大部分大学生信心丧失。

  机遇:随着中国生活水平的提高,人们的各种接触增多,人们的饮食发生了很大的变化。第一,大学生对饮食的要求不仅仅是衣食住行的需要,更重要的是自我享受和精神享受的需要,所以他们寻求高质量的饮食。

  3.消费者分析

  (1)消费者需求

  a、温饱:消费者想要一个价格填饱肚子,为了维持生理需求,这是最基本的心理需求;

  B.营养:消费者的主要目的是保护自己的健康,维持健康的生活状态;

  C.眼睛享受:消费者想看到的是一个好吃又好看的外观,引起消费者的食欲;

  d、便宜又漂亮:消费者希望以最少的成本得到最美味的食物;

  E.服务态度:消费者最需要的是全面的服务,使他们无可挑剔,从而满足自己的利益。

  (2)消费习惯

  A.时间:根据人类长期的生活习惯,人们将一天分为三餐,即早餐、午餐、晚餐;

  B.频率:85%的中国大学生一日三餐,即早、中、晚三餐;

  C.食物偏好:大学容纳全国各地的学生。他们的喜好并不具体,应该根据当地情况来划分。

  (三)价格承受能力

  A.购买力:与发达国家相比,中国仍然是一个低收入国家。20xx年中国人均收入3500左右,购买力低。大部分大学生都是父母补贴,没有资本。

  B.消费结构:大学生的消费结构仍然属于低层次消费,前三位的消费是衣食住行。食物是第一消费。

  C.价格承受能力:大学生每月消费1000元左右。扣除衣物和日常使用,只有少量的钱用于饮食。每天吃15-25元左右比较好。最高限价不得超过35元/天的期限。

  4.食品竞争力分析

  A、食物分布特点

  食品配送完全满足当代大学生的需求。食物种类繁多,便宜又漂亮,安全又卫生,服务周到,还有礼物的吸引力。做个包裹送过去。摆脱今天的局限,安全可靠。

  B.优缺点对比

  食物消费是人们日常生活中最不可缺少的项目之一。以前,人们在购买时做出简单的决定,他们不太注意关于技术处理的信息。相反,他们主要考虑了一个问题:够不够吃。

  食品配送作为一种新方案,在大学里就像是一种进口产品。与以往的食堂相比,它也有自己的优缺点。

  (a)食物优势

  生产工艺:以前食堂做饭是最基本的原料,配方和工艺都处于较低水平。偶尔也有生产水平较高的食品,但生产成本太高,大部分大学生买不起,销量不大。

  而食品配送刚刚采用了低成本、美食、高收入、现代化程度高的方式。目前,大学食堂面临升级的选择,食品配送可以代表新一代大学食堂的生活。

  (b)食物劣势

  现代食品市场种类繁多,很难找到切入点。大学生对自己的口味很挑剔,需要一定的时间和精力。

  配送造成的垃圾产品更多。配餐是一个全新的方案,在大学里的知名度几乎为零。

  C.定位策略

  战略定位

  采取关注差异的策略来赢得胜利

  市场定位

  以城市学院为突破口,逐步推广到全国各大高校,进而占领全国高校

  食物定位

  根据对高校食堂环境和目标对象的分析,为了区分竞争食品的定位,餐饮配送出现了一个全新的位置:大学生餐饮配送是提高大学生生活质量的保证。

  大学生的食物分配取向会以高调的方式出现,以避免大学食堂的对抗策略,试图改变旧的消费观念和习惯。

  传播定位

  a)大学生送餐口味独特

  b)大学生配餐便宜又好看

  c)大学生餐饮配送服务全面

  d)大学生的饮食分布对应着大学生所追求的独特心态

  4.促销活动

  一、促销活动

  大学生餐饮配送将上市:xxxx,xx,xx,xx。

  上市前一周会公示(校报、传单、上门推广)

  活动目的

  打开知名度,鼓励尝试

  活动主题

  揭开大学生幸运食品发放的面纱

  活动内容

  xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,参观餐饮食堂者可享受八折优惠。

  学年礼物

  那些与食品配送建立了长期消费关系的人,可以在学年结束时得到一个漂亮的食品配送手袋。

  B.公关活动

  制作小册子和传单

  内容:食物分配的具体情况,食物分配的特点,当代大学生改善食物的理念。

  目的:在各种食品配送的公关和推广活动中增进了解。

  时间:xx月xx日

  资助:1万元

  5.投资收益分析和预算分配

  城市学院推广费预算

  预计到年底,校园入住率将达到20%。

  其中:校园推广费:(含宣传费、海报费、宣传单费)共计2万元

  公关费:5万元

  相关会员当日手续费:5000元

大学生商业计划7

  1、咖啡行业现状分析

  在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

  2、企业说明----大学生群体分析

  年龄:18—25

  特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。

  价格定位:精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。

  调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。

  18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格

  在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

  价格定位符合消费者需求才是硬道理

  不管是咖啡产品还是其它产品,价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格,再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好,也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

  3、部门设置与职责

  3.1店长:

  1.负责咖啡厅成败责任的经营者。

  2.对外为咖啡厅的代表人。

  3.参与营业活动的执行者。

  4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的。

  5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。

  6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

  7.传递总部和分店之间信息的传播者。

  8.推动组织学习与知识管理的教练。

  9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。

  10.寻求市场机会与创新的企业家。

  3.2行政人事部负责人:

  部门:行政人事部。主管单位:H7咖啡店。

  部门工作目标:负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施,使店内各项重大活动和安排高效有序进行,总结起草店内重要文件报告,协调好各项公关接待事宜,搞好内勤事务管理工作,充分发挥出参谋、组织和协调的作用,维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力,激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。

  活动:安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职,每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。

  部门权限:负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况,参与组织和协调全店生产经营工作,统筹店内重大活动及会议安排,起草重要报告和文件,做好文件的传递、落实与内外宣传,统一公司办公用品管理,并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策,监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。

  H7咖啡店设有:

  店长1名;

  行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名;

  财会部:部长1名,会计1名,收银员1名;

  市场部:部长1名,成员3名;

  采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名;

  酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;

  奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。

  员工守则与店规

  人事记录:员工到职前须填写人事表格,提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。

  员工证:员工在当值时须佩带员工证。如有遗失,应立即报告,打理补领手续,离职时须将员工证交还。

  工作责任:员工必须忠诚,工作勤奋,对上级服从,对同事尊重及热心帮助,尽心尽力负起分内工作责任。

  服务态度:对顾客经常保持礼貌及微笑的面容,客气应对,不可与顾客发生争执。如发生事故,应立即通知上级领导处理。

  仪容:须经常保持仪容清洁整齐,指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。

  操守行为:员工严禁在店堂内粗言语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为,如违反,除辞退外,严重者将送交警方。

  拾遗:如有拾遗,无论大小贵贱,员工均应马上交由主管登记,以备失主随时领回。绝对不能意存贪念或据为己有,一经发现将以纪律处分。

  携物出店:员工进出店时,除预先经有关部门主管发证明文件核准外,不得携带任何店财物离店,若有犯罪着作盗窃行为处理。

  防火和火警:员工必须严格遵守公司颁布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,应保持镇定,传呼同事协助及通知上级报警,关闭现场电源及煤气阀门,并迅速协助客人撤离火警现场。

  3.3市场宣传部负责人:

  我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓,并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。

  (1)店铺个性分析,优势:据在高校的市场抽样调查,云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度,广告语“味道好极了”着重于其功能定位,在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。

  分析:首先,根据我们的市场调查,在咖啡屋里除了“提神”这一功效外,大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度,更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界,面对生活节奏不断加速的大背景,大学生有一种身心能够得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。

  (2)活动具体实施

  1.活动时间:20xx-06-1——20xx-06-30

  2.活动主题:同你的朋友来这里邂逅;广告语:亚当与夏娃的相遇,如生活与咖啡的邂逅般美丽。

  3.活动内容:在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画,注明主题和广告语

  4.活动方式:1)消费满XX元钱,可送一张积分卡,积满X分送一杯XX口味的咖啡;2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份

  5.活动目的:入客数增加20%,让广大学生了解云山水榭咖啡屋,扩大咖啡屋的知名度,树立完整的形象。

  6.其他宣传形式的配合

  A、制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生,吸引顾客认识和接受

  B、网络广告:校园网,flash制作,表现咖啡屋的饮用场景,将休闲和舒适的环境融入其中,营造活动氛围(网络点击链接云山水榭咖啡屋网址,注册,加入云山水榭咖啡屋俱乐部,获得优惠券)

  C、广播广告:宣传云山水榭咖啡屋里的产品,让大学生更了解我们的情况。

  D、校园电视传媒:系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)

  (3)各阶段费用预算

  1.POP费用:100张X元=XXXX元

  2.优惠券印刷费:XXXX元

  3.送顾客咖啡成本:成本(X元)入客数X送比数(3%)=XXXX元

  4.其他活动费

  3.4采购部负责人:

  采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。

  采购部人员设置及职称

  人员设置:采购业务主管1名,采购员若干名,记录员2名

  主要职能:

  部长:采购业务主管,作为采购部的直接领导人,必须很好的掌握市场信息,开拓新货源,优化进货渠道,降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量,及时了解存货情况,进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外,采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。

  采购员:采购员主要负责外出采购,包括进行市场调查,选择、评审、管理供应商,建立供应商档案,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全,以及采购过程中的退、换货工作。

  记录员:2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况,记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等,以便月末进行核查。

  采购工作流程:采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报,在接到批示的采购清单后,由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算,并将预算款单递交财政部申请购物经费,并由记录员记录在当月收支单上,供月末核查,采购经费将交给采购员外出采购货物,货物采购完成后,由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。

  采购部的管辖范围

  (1)采购部所属员工。

  (2)采购部所属办公场所区及卫生责任区。

  (3)采购部办公用具、车辆、设备设施。

  3.5财务部负责人:

  财务状况分析

  1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等

  2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。

  3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。

  4.每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适,因此可大致估算出每日总营业额约20xx元,收益率70%,毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

  现金流量预测表

  收入:6月7月8月

  咖啡平均价格(元/杯)404040

  咖啡销售量(杯)150017051860

  销售收入(元)600006820074400

  资本金(元)180002046022320

  总结(元)780008866096720

  A:(元)263380

  支出:6月7月8月

  税(元)100010001000

  员工工资(元)800800800

  电话费(元)300280260

  差旅费(元)300260220

  其他费用(元)200200200

  合计(元)260025402480

  B:(元)7620

  总现金流量C=A+B(元)271000

  三个月累计现金流量D(元)271000

  一般问题所采取的行动:

  顾客稀少销售额降低,作出相应价格调整,深入市场,加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客,则利用高质量,高效率守信,价格低面对挑战,尊重经商道德,净化市场。

  3.6酒水服务部负责人:

  酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡,冷饮,糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。

  人员设置及主要职责

  人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干。

  主要职责分工:

  部长:

  1、全面主持本部工作,配合店长安排,协调各部门工作,确保当日任务顺利完成。

  2、确保咖啡,冷饮,糕点和酒水的正常供应,审核采购计划,统筹策划和确定采购内容,检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。

  3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训,开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训,对糕点饮品师傅进行业务培训,鼓励他们有新花样,新创意。

  服务员:

  1、迎接客人,引客入座,招待客人。

  2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务,引领客人结帐。

  3、清理台面,做好卫生工作,按规定开启单据,保留好以做核查。

  4、客人有其他合理要求时,要热情服务,尽量给予满足。当遇到不合理要求时,要礼貌在先,沉着冷静,并及时报告上级负责人。

  糕点饮品师傅:

  负责各种点心饮品的设计及制作,不断创新研制新品种。

  本部要求:

  1、所招服务员基本素质必须过硬,要有耐心,热情,善于和人打交道,能用英语进行基本对话,一批服务员中必须有一个英语口语好的,方便和留学生等外国顾客交流。

  2、服务员要统一服装,要有良好的精神面貌,体现出当代青年的活力和朝气。

  3、糕点饮品师傅必须要专业,富有创造力,这是咖啡冷饮屋生存的源泉。

  本部宗旨:

  有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。

  【女式服装店

  一、项目介绍。

  考虑到大多数人都是小本经营,就拿5万元举个例子吧。

  由于资金有限只有5万元,所以也不能选大投资的项目,所以暂就来个传统行业,服装行业。

  项目是做服装行业,就开个女式服装店。

  在选定行业之前,一定先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。

  选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。

  二、店面的选址

  地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。是居住区,或者靠近大型商业街,交通发达,人口密集的地方,如果能在车站、地铁站附近就更好了。

  店面的租金约5000元/月,付三压一,(以上海北京为例)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。一般可以签三年,即使将来经营出了问题也可以转租出去。店面承租下来,需要一段装潢期,所以要向房东协商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。

  三、店面的装潢

  租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。

  所以,在装潢前不要怕麻烦,请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

  我要求的装潢效果如下:

  1、门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。

  2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!

  四、选货

  万事具备只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货

  选货:选样,款式,品牌,数量

  选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

  品牌以杂牌为主,以外贸货为主。

  进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货

  少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的.选择余地大。

  进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!

  象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!

  五、人力规划

  店面不大的话,三个人足够了,两个小姑娘是漂亮MM,爱美之心人皆有之,漂亮MM容易招揽顾客奥,主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,一定要自己亲自在店里看着。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,收银出了问题要负责任。

  六、投资金额分析,每月费用分析

  1,房租:5000/月,付三压一,20000元

  2,装修费5000

  3,第一次衣服货款20000元

  4,其他费用1000元

  5,员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内

  6,余下4000做流动资金使用

  七、营销策略

  (一)、开幕促销

  当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

  (二)、衣服的陈列

  做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!

  (三)、长期发展营销策略

  1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)

  2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制

  3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

  4、方法:

  (1)初次来店的惊喜

  ①免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

  (2)增加其下次来店的可能性

  ①传达每周都有新货上架的信息

  ②利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

  ③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

  (3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

  ①告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

  ②介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

  (4)不定期打折

  ①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠",也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)

  这些招牌通常能抓住女人的心。

  (5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等时间。

  【蛋糕店

  一、蛋糕店概况

  1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

  2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

  3.本店需创业资金9.5万元。

  二、经营目标

  1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。

  三、市场分析

  1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

  2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的

  四、经营计划

  1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

  2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

  3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以的材料制作出品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

  4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

  5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

  6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

  7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

  8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

  9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

  10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

  11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

  五、财务估算

  启动资产:大约需9.5万元

  设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

  月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

  每月支出:14033元.房租:选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

  货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。

  水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

  六、风险及制约因素分析

  由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

大学生商业计划8

  基本思想:

  产品定位:中式糕点|制作工艺,易于定制量化,快速加工加热成品;

  选址范围:住宅区、校园|以客户为导向的普通大众日常消费,补充该区域的居住功能;

  餐厅风格:休闲快餐店|满足人们的层次需求;

  店铺面积:50M2租金5000元|综合个人承受能力和市场调研收入;

  人员配备:6人= 1名厨师+1名厨工+4人[21/6(每6名客人1名服务员)];50(存储区)x0。7(餐厅面积比例)=35 M2(餐厅面积)

  35x0。6(容积率)=21人(全院人数);

  利润增长空间:

  1.勤俭节约,物尽其用,人尽其用

  2.原材料的合理采购

  3.通过增加成本提高产品质量,实现薄利多销的原则

  4.良好的饮食环境和优质的服务

  管理系统:

  员工的基本规则:

  1.按时上班,不迟到,早退,无故旷工;事假、病假要提前报管理层审批,紧急情况要及时与管理层联系,汇报原因;

  2、工作认真负责,不推诿、相互推诿,掌握本职岗位所需的各项职能,熟练操作;

  3.注重外貌、仪表、礼仪、文明言谈、规范行为、良好的个人卫生习惯,自觉维护单位形象;

  4.员工团结互助,互相尊重,不带个人情绪,不因为私人原因浪费工作,影响正常工作;

  5.勤俭节约,合理使用原材料,规范水、电、煤设备操作,物尽其用,爱护公物,禁止挪作他用;

  6、有安全观念,严格按照规定安全使用各种设备和工具;

  7.员工必须服从管理人员的工作安排,互相配合。任何异议都可以在课余时间或事后开会时向相关管理人员反映,无需当场等待拒绝;

  安全工作的基本要求:

  1、地面干燥,门窗、桌椅完好;

  2、水、电、煤设备使用前,要检查有无泄漏或损坏,确认完好后方可使用;

  3.刀具、重物和高温食品容器应放置稳定,并应尽可能放置在人们不接触的地方,如砧板和工作台的中心或房间的角落;

  4.发现解决不了的情况,要及时向管理人员汇报,请专业人员及时解决;

  厨房工作内容和要求:

  1.严格按照生产工艺规范采购、加工、烹饪、保管食品,按质按量按时完成任务;(详见采购、加工、烹饪和储存标准)

  2.做好清洁卫生,包括个人卫生、产品卫生、厨房设备工具卫生、整体环境卫生(详见卫生检查表);上班时间保持清洁,下班后彻底清洁;

  3.搞好安全,规范操作;

  采购材料选择标准:

  加工配料标准:

  烹饪标准:

  保管要求:

  餐厅服务的内容和要求:

  1、好客热情友好,态度友好、稳重大方,礼貌谨慎:

  (1)当客人进出餐厅时,应致以“欢迎”的`问候

  (2)微笑着说话,微微前倾,并伴有手势,手势一定要有力,给客人非常明确的指示。

  (3)看到有客人遇到麻烦,要及时上前帮忙,先打招呼,然后问“有什么事吗……”。

  (4)当给客人带来不便时,如服务员借路、扫地、拖地或为客人移动座位时,应道歉:“对不起,得到客人的帮助后,必须感谢您的打扰……”

  (5)当客人叫服务员或做手势时,应立即上前微笑着问客人:“先生(小姐),点什么菜?”或者“有什么事吗?”

  (6)不要说粗鲁的话,如“讨厌”、“易怒”等;不要说讽刺或挖苦的话;不要说夸张或者不准确的话。;不谈催促,不谈抱怨;

  (7)不与客人发生争执或争吵;

  (8)对客人一视同仁,不分等级、年龄、美丑等。

  2.平台要求:

  ①微笑着,挺胸收腹,肩平。

  (2)立正,双腿微微分开,双手自然下垂,置于前方或后方。

  (3)随时关注餐厅客人的用餐情况,以便快速反应。

  (4)不要靠在墙上、桌椅上或侧柜上,窃窃私语或做白日梦。

  (5)不吃、不伸懒腰、不剔牙、不抠鼻孔、不挠头发、不咬手指等。

  3.行走要求:

  (1)微笑,精力充沛,敏捷敏捷。

  (2)两手空空的时候,让服务员在餐厅小跑着走。避免慢慢地、无精打采地、虚弱地走。

  (3)拿东西的时候,让服务员快走,把东西按分类码放在托盘里,摆放整齐,注意安全,不要撞到客人,不要砸餐具。

  4.做好清洁卫生工作,在营业期间保持整体环境卫生整洁,营业结束后对容易污损的地方进行彻底清洁。详见各类卫生工作检查表;

  5、做好安全工作,看安全要求

  个人卫生清单

  负责人姓名:检查员姓名:

  范围和内容备注不可分割

  gfd整体外观干净、自然、得体、充满活力

  整个表面干净,衣服合身、熨烫、干净,没有油污和皱纹

  帽沿和帽子内部没有水垢,管子没有水垢,不能卷起来

  头发整齐,干净,没有染,没有长发。短发前面不如眉,耳朵旁边不如,衣领后面不如,长发刘海不如眉,应该扎在肩上,扎整齐在头巾里。

  员工标志醒目地佩戴在左胸上,没有污垢

  围兜干净、无油、无损伤、烫直,系在腰上。

  保持鞋子干净无损。不要穿鞋子走路。

  佩戴项链,饰品不得暴露在制服外

  袜子没有钩住和破损。只有不带花、颜色干净的丝袜才能穿

  举止不要吐痰

  不要乱扔垃圾

  不要化浓妆,不要化淡妆,不要用有强烈气味的化妆品

  不要留长指甲。指甲长度不能超过手指。不要涂彩色指甲油。永远保持干净。除了手表,不要戴任何装饰品

  经常洗澡,没有体臭,不要用香味很浓的香水

  厨房设备和工具卫生检查表

  负责人姓名:检查员姓名:

  范围和内容备注不可分割

  炉面、炉底、墙角、脚架、污水过滤网,无污渍、油污和水垢

大学生商业计划9

  校园网建设和电脑知识普及情况:

  我院校园网建设以“确保信息畅通、服务教学科研”为宗旨、以“整体规划、分步实施”为原则、以“实现数字化校园”为目标,建成以千兆以太网多层交换技术和国内高端网络产品为支撑的校园网。全校普及了信息化系统教学,电信宽带(201宽带)直通学生宿舍,终端接口直接分配到人。校园中拥有浓厚的IT兴趣氛围,其中,电脑协会不定期组织学生开展各种宣传普及电脑知识活动。

  个人分析:

  以上是学校在宣传如是说的。根据我个人了解,基本属实,但是通往宿舍的校园网将在未来一年内建成。至于电脑知识普及情况来看,学校对学生电脑知识的讲授多半已经过时,很多是2到3年以前的技术参数,这一点我个人很不满意。对于学生们的兴趣和爱好,经过我们的调查认为十分满意。光我们专业从大一到大三几有接近3000多人。女生宿舍8人间,平均每个宿舍就有1—2台电脑,甚至有的多达5台。男生宿舍基本与女生持平。女生对电脑的基本要求本着以“够用就好”为方针,多以价格在3000—3500元为主。但是与男生要求却不同,男生要求多以4000元以上为基础,为的就是能够流畅运行主流的大型3D游戏以及网络游戏,还是很有市场潜力的。

  首先,我们需要去作的是:

  1、了解映泰整个产品线的规划和发展情况并且了解现在映泰品牌在我所在地区和我所在校园中的认知程度及口碑。

  2、熟悉映泰公司的背景和现状,并学习相关的板卡最新知识和映泰的特有技术。

  (“当年在《电脑爱好者》上看买映泰主板有机会赢得ATIradeon9800pro显卡真是喜欢的要死”映泰也是在最近两年内开始做校园市场和网吧市场,西安也有一家映泰的主题网吧。毕竟是刚兴起来的品牌,想要赢得认知度和口碑,必将在广告的投放和质量上多下功夫,毕竟质量赢得一切啊~!做“华硕”时,“华硕”已经有相当的知名度和自主的知识产权,但每年在陕西市场的广告投放量动扎都在上千万。想要成为一个知名品牌都要历时几年或十几年,就我们对映泰的初步了解,还是很有信心的)。

  3。充分利用好社团纳新的时机。在社团纳新时重点加大宣传;赞助我院的迎新晚会,在校园网上发帖子,宣传贵公司的产品。组织一场校园游戏竞技大赛,提供奖品。在我院举行(映泰杯)计算机技能组装大赛时,为其提供奖品。

  (我们学校每年都有不少的计算机技能组装大赛,游戏技大赛还有各种晚会等,做个赞助和张贴大型的广告画利用我们的关系网都可以办到的。提供奖品也可以办到,现在的人对游戏这个词比较敏感,我就是业余做游戏/网络游戏周边生意的,并有实体店面。公司不提供奖品,我个人完全能够提供)。

  4、学习相关的市场营销理论,并制定相应的营销计划。

  5、获得院系领导及相关部门老师的支持,组建一个相关的工作团队。

  6、通过调查手段初步了解映泰品牌和产品在同学中的认知度和口碑,调查同学们的购买期望和购买意向,确定初步的市场前景和计划。

  7、与映泰公司及本地代理取得联系并保持良好的合作伙伴关系。

  然后,在各方面的良好配合下,为更好的宣传映泰品牌并在广大同学中扩大映泰品牌的影响力和知名度,提升映泰品牌在校园中的良好形象,特制定以下宣传计划:

  1、每年9月份以“映泰”为名,赞助校园开学迎接新生活动,在校园内张贴主题海报及摆放主题宣传板,并在显著位置悬挂标语横幅等来宣传映泰品牌的校园策略。在9月初和中旬期间,也就是大学生装机的高峰期,依托我们的强力宣传,推广映泰的产品并开发周边高校市场,提供送免费送货上门的业务。

  2、我们团队里的“×××”同学是《电脑报》在陕西市场里QQ群的版主,同时也是人气最旺的QQ群之一。相信能够起到很好的'宣传作用。×××本人有较多的经验,并在当地的电脑城里有良好的合作关系。××同学有较强的公关能力,也是咸阳本地人,有良好的人脉。

  3、多与厂家和代理商联系沟通,建立完整通常的营销网络。

  4、帮助同学们选购电脑时优先推荐映泰品牌产品并给予一定的优惠条件或礼品的赠送,增大映泰产品在校园用户中的占有率。同时,同学若有其他的要求,我们会通过在电脑城的关系网,以最便宜的价格满足他的要求。定期推出最具性价比商品,调价产品,刺激消费。(经我们调查,“DIY”仍旧是个很时尚的名词,做为大学生同样也很青睐。我们学校的个人PC占有率97%都是“DIY”来的。另外“3%”的占有率是笔记本电脑,至少看来做DIY还是很有市场)。

  5、我们承诺在我们三个人能力足够的情况下全天侯24小时为购机用户和同学的爱机提供售后服务、技术支持、宿舍和家庭网的组建、定时上门维护及清洁。做品牌机做不到的服务。提高品牌价值。

  6、向每位同学免费发送印有“映泰”LOGO的纸制手提袋,做最有形最有价值的宣传和推广。

  7、我们学校学生可以自己组织社团,并可得到学校的支持。可以借此机会组织电脑社团,并以映泰的产品为模板增长关于电脑硬件的知识,定期收集并向映泰公司及相关代理提供校园资讯和同学们反映的意见。

  8、针对不同客户的需求,每半个月到一个月之间推出攒机配置单,引导消费者正确消费。

  相信通过以上各项计划的实施,可以达到对映泰品牌在校园中的广泛宣传和良好的宣传效果,并得到良好的口碑及使用范围。同时也可以使同学们提高对映泰品牌的认知度和信任度,并且进而提高对电脑硬件的了解程度和研究兴趣。

  此项计划依托团委、院系领导的指导和支持,并得到相关学生团体的支持,相信能达到预期的效果。同时这项计划也是一个长期的持续性计划,大约可持续整个学年,相信通过这一个长久的周期坚持不懈的推广和相关活动的不断配合,能使同学们对映泰品牌及旗下产品有一个深入而广泛了解,也能使映泰更加了解学生市场的特点,同时我们在进行这种创业实践也能的到书本上学习不到的知识。

  资金支持计划:(总计1500元)

  报由于制作成本问题由公司提供成品海报。

  传单及问卷调查活动:需要映泰提供。发放人员免费。

  建议公司提供印有映泰LOGO的小旗,插在学校主干道

  营销团队和兴趣小组活动资金:500元

  制作大型或宿舍楼固定广告费用约1000元

  在学校人群相对集中的情况下,我们并不倾向做小型广告,做小型广告好似打游击战,并不能带来良好的效应。

  (或:横幅海报制作费用:横幅40元×5=200

  海报1元×50=50元

  制作团队招聘启事:海报1元×50=50元

  传单及问卷调查活动:需要映泰提供。发放人员免费。

  租用教室开展讲座:100元×3次=300元

  营销团队和兴趣小组活动资金:500元

  合计:(1100元)

大学生商业计划10

  项目概述

  (一)项目规划的背景

  牙膏品牌背景介绍

  (二)项目理念和独特优势

  * *牙膏的独特性,包括其主要成分和功能;不同于其他同类产品;包装等。

  (三)项目成功的关键要素

  * *要成功推广牙膏,关键问题是:

  强化口味的独特性,努力被消费者认可;

  引导牙齿保健新理念,提升产品附加值;

  销售网络是否有足够的辐射力。

  (四)项目成功的保证条件

  * *企业关注公共卫生,有丰富的牙齿护理经验,无疑对消费者有吸引力。

  随着中国人均消费水平的提高和牙膏市场竞争的加剧,许多牙膏厂也进行了技术改造,开发了新产品,促进了牙膏的替代。在这种情况下,* *牙膏优先选择北京、上海、广州等市场作为切入点,确定了* *是促进社会生活的优质牙膏的概念,以“健康自信,让你的牙齿为你增色。作为推广口号,推出全面的营销计划。

  (五)项目实施目标

  首先要提升* *牙膏的知名度。作为一种新产品,我们首先在北京、上海和广州市场积累经验,然后在全国推广。

  短期目标:投资北京、上海、广州市场,获得80%的认知度(3-6个月)

  中期目标:在北京、上海、广州获得20%以上的市场份额,逐步向东部大中城市扩散(1 —2年)

  长期目标:获得全国20%以上的市场份额。

  市场分析

  一、市场环境分析

  (一)全面环境分析

  中国是牙膏生产和消费大国。20xx年牙膏总产量达到50多亿支,人均消费量为5支,成为全球最大的牙膏市场。随着人们物质文化生活水平的提高,人们会越来越重视牙齿健康和个人卫生,因此牙膏的市场容量将会扩大。

  虽然目前牙膏市场竞争激烈,但仍有巨大的潜在市场。目前我国人均牙膏年消费量为5支,约200克,北京为6支,但与发达国家人均500克的消费水平相差甚远。

  主要是刷机率不高。中国政府提出的20xx年城市刷机率达到85%,农村达到50%的目标,说明目前的刷机率远低于这个目标,所以有很大的潜在市场;另一方面,北京24.4%的人每天只刷牙一次,刷牙频率有待提高。

  自1991年以来,中国政府将9月1日定为“全国刷牙日”提倡普及刷牙,改善牙齿卫生,在中小学生中普及刷牙教育,特别是提倡孩子从3岁开始刷牙,必然会增加对牙膏的需求。它以未来为基础,对未来的市场结构有很大的.影响。因此,中国牙膏的潜在市场是广泛而全面的,即使按照政府的保守估计以每年7%的速度增长,也会形成巨大的市场。

  (二)竞争环境分析

  中国主要牙膏品牌的市场份额

  品牌产地类型价格包装占有率

  11.4块中国上海香0.90/63g,2.10/128g铝管

  黑妞广州香1.00/638,3.00/150g铝管8.9

  目前国内有20多个品牌的牙膏,主要有中华、蓝田、黑妹、洁阴、两面针、冷蒜灵、美加净、小白兔等。另外,市面上也有少数进口牙膏,比如黑种人,高露洁。上海是中国最大的牙膏生产基地,历史最悠久。上海生产的中华、白宇等老字号产品,已经有了相当大且稳定的消费者。但近年来,广州、柳州、杭州、青岛等城市的牙膏行业如雨后春笋般遍地开花,迎头赶上,打造自己的名牌,从而形成了与上海共享牙膏市场的局面。

  二、牙膏分类

  随着中国人均消费水平的提高和牙膏市场竞争的加剧,中国牙膏正在走向专业化和细分化。牙膏生产初步形成了一个格局,大致可以分为三大块:一是各种牙齿干净、口感清爽的牙膏(如中华、黑妹);一种是各种牙膏结合防治牙病,特别是各种充分发挥古代医学知识的中药牙膏。由于我国牙病流行,人们对药用牙膏的心理接受度越来越强。这类牙膏主要有两面针、上海抗酸等。—儿童牙膏,如儿童白兔牙膏。

大学生商业计划11

  快餐店名称:三笑一品

  公司运营人员介绍:

  一、公司概况:

  我们的主要目标客户是大学生、周边居民和农民工。营业面积约50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为特色,北方小吃不可或缺。品种多,口味全,营养丰富,让食客有更多的选择。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。代替正餐的还有各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冻豆甜汤、冻咖啡、水果拼盘等。这家餐厅采用快餐自助餐,使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。

  二.快餐店概述

  1.我们餐厅属于餐饮服务业,名字叫一品三笑快餐店,是一家合资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹饪和无烟烧烤为主。

  2.一品三笑快餐店位于南大街商业步行街。初期是个小快餐店,以后会逐渐发展成肯德基麦当劳这样的中式快餐连锁。

  3.聘请有多年经验的厨师,以我们的智慧、能力、专业的管理知识和对事业的奉献,一定会在行业内领先。

  三.业务目标

  1.因为地理位置在商业街,客户比较丰富,但是竞争对手很多,尤其是店铺刚开张的时候。要想开拓市场,必须在服务质量和产品质量上下功夫,进一步扩大经营范围,满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟,争取一年内收回成本。

  2.该店将在3年内设立3家分店,逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的快餐连锁集团,将在海岛城市打造出众多快餐品牌的世界,成为餐饮市场的知名品牌。

  第四,市场分析

  1.客户来源:城市快餐店的目标客户是:在南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;大约50%的学生在附近的.学校,商店工人和社区居民。游客数量充足,消费水平中低。

  2.竞争对手:

  一品三笑快餐店附近有四个主要竞争对手,其中一个较大,另外三个是小型快餐店。这四家酒店已经运营了2年多。& times& times快餐店同时经营中西餐厅,价格昂贵,顾客少。另外三家小快餐店卫生差,服务质量差,就餐环境拥挤凌乱。我们店抓住这四家快餐店的劣势,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占据一席之地。

  动词 (verb的缩写)商业计划

  1.快餐店主要面向大众,所以蔬菜价格不算太高,属于中低价。

  2.大力发展方便小吃。早餐要多种多样,价格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。

  3.午餐和晚餐提供经济营养的菜肴和优雅的用餐环境。

  4.随时准备开发新产品,以满足不断变化的市场需求。例如,今年设定的目标是“送食物回家”服务。

  5.运营时间:早—迟到了。

  6.对于以上计划,我们会共同努力,各尽所能。我们将在健康、服务、价格和营养方面进行合作,以获得更多的客户

  不及物动词人员计划如下:

  xxx ———出纳员

  xxx ———预宣传和服务员

  xxx ———厨师

  xxx ———买方和发货人

  七.销售计划

  1.开展一系列宣传工作,在开业前向消费者介绍店铺“物美价廉”销售策略,还会发放调查问卷,根据消费者的需求,改进我们的产品和服务。

  2.引入会员制、季卡、月卡,吸引更多客户。

  3.每月累计消费1000元的,可在每月月底参加大抽奖,获胜者(一名获胜者)可获得价值888元的礼券。

  4.每个月累计消费100元的会得到价值10元的礼券,200元的会得到价值20元的礼券,以此类推。

  八.财务计划

  至于账目,要做到日账、月账、季账、年终总账,让企业的盈亏在账面上一目了然,避免经营管理的盲目性。

  注意:由于我们刚开始做生意,各种费用要慎重,但要保证食品质量,尽量降低价格。

  九.附录

  附录1法律要求

  为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保护人民健康,增强人民体质,严格遵守国家和地方有关法律法规,特制定本要求如下:

  一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门颁发的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记注册。未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。

  食品生产经营者不得伪造、变造或者出借卫生许可证。

  二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

  (一)保持内外环境整洁,采取措施清除苍蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孳生条件。

  (二)食品生产经营企业应当有与产品种类和数量相适应的车间式食品原料加工、加工、包装和储存场所。

  (三)有相应的消毒、更衣、洗涤、采摘、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、排污和垃圾、废弃物贮存设施。

  (四)餐具、饮具、直接食品容器使用前必须清洗消毒,炊具、用具使用后必须清洗保持清洁。

  (5)直接进口的食品应小包装或用无毒、清洁的材料包装。

  (6)食品生产和管理人员应经常保持个人卫生。生产、销售食品时,必须洗手,穿干净的工作服;直销进口食品必须使用销售工具。

  (七)容器包装不洁、严重破损或者被不洁运输工具污染。

  (八)掺假、掺杂、伪造,影响营养和卫生的。

  菜单:

  快餐店地址:

  联系电话:

  快餐店的营业时间;6:00 - 22:00

  快餐店提供各种各样的食物:各种特殊烹饪、快餐、饮料等等

  服务宗旨:以客户满意为目标,提供最美味的食物,让您吃得开心,价格实惠!

大学生商业计划12

  一、项目背景

  火锅在四川发展至今,在品种、档次、规模、制作、勾兑、风味等方面都呈现出多样化的特点。,这导致了各种从事火锅生产和提供火锅消费的企业的快速发展,也引起了从事和即将投资火锅生产的企业和经营者的极大热情和兴趣。然而,如何开一家正宗的四川火锅店是一个很大的学问。

  作为一家火锅店,其基本特征与其他餐饮企业有一定的共同点,即生产、销售、服务、消费一体化。投资者要想从事火锅行业,必须做好市场调研,这样才能知道人们需要什么样的火锅,掌握风味、特色、方式、地点、人群等信息。,并在特定的市场区域设立有特色的火锅店,以获得稳定可靠的市场份额。所以前期做好市场调研是做决策或者投资火锅店的前提。

  因为火锅店经常挤满了客人,快捷优质的服务是必须的。从客人进门就坐,点餐,送餐,教怎么吃,整理,结账,送客等等。其中,怎么吃的教学是最特别的地方。因为每个火锅店最吸引人的美食不一样,吃法也会不一样。这时候服务员亲自教他们,不仅帮助了客人,也加深了他们对这家火锅店的印象。

  二、火锅市场调查

  (一)影响火锅市场的因素

  1.经济发展对火锅的影响。这些因素包括消费者对火锅需求的增加,现有火锅中各档次火锅店的结构性矛盾,社会发展和国家政策措施对餐饮业发展的巨大推动,客观环境的变化和消费的不稳定。

  2.传统因素对火锅的影响。它包括火锅的历史性、广泛性、文化性和独特性。

  3.周围环境对火锅的影响。包括政策环境,比如业务开展地的治安情况,职能部门的效率等。、基础设施,如道路交通、停车位置、水电供应、通讯网络、采购渠道、消费群体、金融、卫生、劳动等与业务密切相关的配套设施,以及优惠措施,如是否有税收、各种收费、租金、人才引进等方面的优惠政策。

  (二)来源调查与分析

  1、服务对象分析:

  消费者职业特点:普通学生、农民工、普通工薪阶层、高级白领和公务员的消费习惯和消费档次不同。

  消费者的年龄特征;比如老年人偏爱清淡型,年轻人偏爱重味型。

  消费者性别特征:女性和男性在火锅产品、口味、菜品类型等方面存在一定差异。

  消费者的地域和民族特点不同地区、不同民族的人对火锅产品的要求不同,要区别对待。

  当然,很多火锅因为互渗互溶而有所改进和创新,适合大多数人的口味,有共性,但消费者需要分析。

  2.客户消费行为分析:

  消费是一个综合的概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。

  消费水平与顾客的经济承受能力有直接关系,反映了顾客的支付能力和需求的满足程度,直接表明顾客选择火锅店的档次和类型。

  消费结构是顾客各种消费支出的比例,与职业、年龄、性别、地区民族等因素密切相关

  消费模式有个人、家庭、企业、群体等。不同的消费模式有不同的档次和品种。

  消费习惯体现在就餐环境、氛围、风格、风味、经济等方面形成的习惯。

  3.客户消费特征分析:

  不确定性:大部分客户是移动的,少数是确定的,所以选址要合理。大学生内网()

  随机性:差异很大的客户很多,对火锅的消费有选择性。所以要把握火锅的发展趋势,及时调整口味,改进创新。

  灵活性:由成功的品牌决定,以客户就餐频率和回头客率为标志。

  指导:调整经营策略,成功的广告运营,会导致一定的客户消费。

  三、火锅市场的.划分

  (a)分部要求:

  1.准确把握业务品种、酒水、服务水平、营业时间、交通状况等具体方面。,比较你的品牌是否能进入市场。

  2.可操作性。如果市场结果与自己的人力、财力、物力不匹配,难以实现经营目标,就必须放弃,重新划分无序,找准定位。

  3.它有稳定性。市场划分后,只要符合现实,就会大胆发展,做长远打算,占领无序。

  (2)类型分类

  1.地理位置;火锅店的地域性对其经营影响很大,需要充分了解火锅店的地理因素。在同一个区域,不同的店铺和锅为不同的消费群体服务,同样的店铺和锅在不同的区域也会发生变化。

  2.人口分类:受人们生活、文化、宗教、民族等因素影响,火锅的消费在品种、档次、用途等方面存在差异。不同层次的消费群体对档次和品种的要求不同。

  3.客户差异化:除了考虑客户的职业和收入之外,还需要分析客户的动机,是传统节俭、经济效益、新冲动还是奢侈品宣传,以达到实际效果。

  4.行为分析:客户分为老客户、普通客户、移动个人客户、新客户等。,这关系到火锅店的质量和服务水平以及顾客的信任。推荐阅读:不错的火锅店名称

  四,火锅市场的定位

  (一)火锅市场定位分析,有不同的标准:

  按档次分为高、中、低档或奢侈品店、风味店、大众店、自助店等

  按功能分为特色火锅、快餐、小火锅、滋补火锅。按来源分为四川火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅。根据操作可以划分品牌火锅店火锅自助餐火锅吧。开店前要根据这些标准和自己的特点选择自己经营的品种。

  (二)价格定位,影响操作的重要因素之一,大学生提交简历的技巧,其他条件成熟后价格是决定性因素:

  1.高低结合:开业初期,能以高水准的服务和低廉的价格迎接客户的优质火锅,迅速赢得客户的形象,打开局面,实现正常运营。

  2.高-高组合法;高起点、高效率,以优质的火锅、高档的环境、高档的装修、高水平的服务,吸引高水平的客户。风险大,收益大,进入良性循环后回报大。

  3.品牌法垄断:凭借独特的火锅产品、独特的配方和专利火锅产品,火锅可以以更高的价格经营,但品种的风味特征应保持不变。

  4.推广方式:大众火锅品种和大众价格低价供应,薄利多销为主。

  五、火锅店类型

  我们店决定采用大众化类型:大众化火锅店是火锅店的主力,数量最多。经营品种比较简单,原料以中低档为主,风味也主要是大部分当地人能接受的。这类火锅店由于自身的特点、规模、档次和服务差异,在顾客中有自己的地位形象和独特的特点。价格适中与火锅的低成本和大众口味密切相关,座位率和周转率高。大众化火锅店的特点是价格与人气相结合,管理方式灵活多样,服务对象面向广大消费者,管理方式结合自身实际。

  六,火锅店的经营形式

  本店决定采取合伙经营:

  这种火锅是由几个人经营,分别出资,或者用技术、设备、营业场所、资金等联合成立火锅店。在运营上,一般不受其他餐饮企业的限制。遇到的各种难题,由合伙人协商解决。其优点是:在达成业务共识的前提下,解决开店遇到的资金、技术、业务品种等问题,可以充分发挥各自优势,团结互助,形成合力。大学生如何写简历,可以互相制约,弥补不足,建立监督机制,与市场保持密切联系,掌握更多信息,随时调整业务品种。

  其缺点是:合伙人容易产生冲突和纠纷。如果一方合伙人不负责任或脱离合伙关系,会计职业生涯规划很容易影响经营,甚至造成直接经济损失。因此,要想通过合伙人经营火锅店,就要做到共同的管理意识和高质量,并签订合伙协议,明确权责和利润分配。

  七.火锅店位置

  1.火锅店选址的地域因素:

  在选址之前,需要选择一个便于运营开发的区域,这是选址的前提。选址要考虑经济发展水平、文教影响、市场竞争形势、规划区位特点、优越的软硬件环境等多种因素。

  2、火锅店选址的原则:

  首先是确定服务对象。需要根据火锅店的位置确定相应的设施设备,然后选择自己的经营档次来确定火锅的品种;

  第二,要贯彻就近原则。也就是说,它需要便利的交通、通讯和通路。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等。,道路平坦,方便顾客。

  第三,环境要到位。外部环境要形成气候,火锅店的其他餐厅也要混合,比如一个餐厅街,一个火锅城。同时,他们应该推广自己的综合设施,并结合各种业务,形成规模经济。

  第四,要科学预测利润。开业前,需要结合各种因素分析某一时期的销售额和毛利,预测利润和效益。另外,可以用经验来判断店铺地址的选择。

  3.火锅店的位置和布局:

  确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地点、同行聚集的地方、特殊的港口,在布局上考虑以下思路:可扩展性、聚集性、竞争力、多行业协调性。

  八、火锅店的装修

  火锅店的装修设计要从不同火锅店的实际出发,以建筑风格、火锅店档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。一般来说,装修风格不同,但应避免以下问题;一是火锅店结构单调;第二,餐厅里的空气多云潮湿;第三,餐厅里桌子之间的距离小;第四,环境空间压抑;第五,缺乏创意和特别的装饰。

  九.人事管理

  (一)火锅店员工的构成:

  1.管理人员:火锅企业包括以总经理、大堂经理、领班为主要组成部分,也包括总经理办公室主任、企划部经理、市场部经理、财务部经理、物流部经理。

  2.厨房人员:包括火锅老师、岗位火锅师傅、砧板、零食、凉菜、荷兰人工作、杂工等。

  3.服务人员:包括顾客服务员、厨房服务员、保洁人员和保安人员。

  (二)火锅店管理人员;

  1、明确管理范围,确定管理水平;

  2.实行专业分工,专注火锅管理;

  3.坚持统一指挥,权责结合;

  4.满足简化、有效、统一、协调的要求;

  5.注重服务技巧和服务效率。

  十、火锅店供应系统管理

  第二部分:执行概要

  1.1成立背景

  火锅,一种独特的中国美食,吸引了长江南北人民的食欲。如今,吃火锅已经成为一种常见的做法。正因为如此,火锅才成为一个庞大的行业。20xx年,餐饮市场达到1.2万亿元。20xx年达到7万亿,20xx年后达到10万亿。餐饮市场那么大,而且在餐饮行业,火锅是独一无二的,说明火锅市场大。现代科技成果不断融入餐饮产品加工、管理、产品开发等各个环节。,加快了餐饮业的标准化和产业化进程,促进了餐饮业从传统手工生产向现代生产的转变。促进消费作用明显,扩大内需贡献突出。餐饮业是居民休闲消费、社会消费、节庆消费、会展消费、旅游消费的重要组成部分,也是从事商业活动的重要场所。餐饮消费旺盛对化解收入存量、刺激经济发展有显著作用。

  据统计,20xx年火锅的市场容量达到4000多亿元。从市场份额来说,小肥羊是火锅销量第一的品牌,但其市场份额相对于几千亿的大市场来说只是市场中微不足道的一部分,在火锅市场上从未达到绝对强势品牌的水平。从市场份额来看,中国整个火锅连锁市场还处于初级竞争水平,在一个不确定的市场结构中一切皆有可能。

  与消费品市场相比,徐州餐饮业的增长率与20xx年相比有所下降。然而,随着经济形势的不断改善和餐饮水平的不断提高,我市餐饮市场在婚宴、家庭宴会、亲朋聚会等传统消费方式以及工商局组织的“富阳节”、“百家餐饮企业美食展”、“健康食品送货到家”等大型餐饮营销活动的带动下,保持了20%以上的增长速度,比20xx年上半年增长了10个百分点。彭城一号、胡晓楠商业街等月光经济区相继建成开放,一批文化休闲主题浓厚的高档餐厅、咖啡厅、咖啡厅成功入驻,不仅有效地促进了我市餐饮市场的发展,也极大地提升了我市餐饮业的整体品位和档次。但是徐州还没有高档的火锅店。著名的芙蓉火锅、秦马火锅、小天鹅火锅虽然相对好一些,但并没有体现高档餐厅应该提供的服务。在这方面,我们的火锅店完全遵循高档酒店式管理,提供高档服务,从而在徐州打造了高档四川火锅品牌。

  1.2店铺介绍

  我们的火锅店提供纯正豪华的川式火锅,服务高档,让人一进我们的火锅店就感觉五星级的服务,主要体现在以下三点:

  环境:装修古色古香,简约与现代时尚审美相结合

  装修风格不经意间营造出轻松、自然、舒适、愉悦的用餐氛围。同时店里用的餐具和锅也挺有味道的。高档火锅灶用粗瓷碗、碟、杯、勺混合,高雅;除了常见的母子壶,还有四个“不求人壶”,上下双层铜“尊者壶”和“景泰蓝壶”。人们可以在享受美食的同时享受视觉快感。

  第二道菜:我们的火锅店有南京子琪的先例,它的底锅被网上很多网友评价为“好吃,吃了不像火锅的味道”,这是我们现在的标准。另外店里主菜的材料一定要精心挑选,调料都是从麦德龙买的,主菜是最好的,很多菜都是自己做的,比如酱牛肉,肉丸,蛋饺。

  3.服务:我们的服务体现在细节上。点菜时,服务人员会适当提醒顾客,为顾客减少菜肴以满足需求。同时会告诉他们,点的菜不会回桌上。我们不退货的原因首先是对顾客负责,其次是在我们的火锅店自律。顾客点的菜可以拿走,也可以推到火锅里加工。

  我们的火锅店采用两栖经营模式,主店位于云龙湖附近,配合水上经营模式,利用我们的专用船在云龙湖上服务,让顾客在放松的同时享受正宗火锅带来的美食,从而达到一举两得的目的。我们的主要客户是来云龙湖旅游的高端人士。他们一般都有一定的经济实力,更喜欢不同的个性化服务,所以我们对这类人有很强的竞争力。我们的主要品牌是四川火锅。此外,我们将以优质的服务和高效的管理实现高端餐厅的目标,我们的火锅采用正宗的四川火锅口味。比如红辣椒等原材料会从四川采购,其他一系列底料也会从四川运到徐州。现在徐州很多火锅店虽然口味不一,但是正宗的还是很少。随着人民生活水平的提高,越来越多的外国人来到刘邦的故乡徐州,进行参观和游览。很多爱吃四川火锅的人,因为到不了四川,吃不到正宗的火锅,我们只是为他们提供这项服务。

  1.3市场和销售

  随着历史的发展,当火锅门类的第二个分支出现并逐渐走上历史舞台时,其辣味随着移民的加剧和文化的交融而逐渐扩大影响,特别是在继承先辈“五灶”智慧而发明创造的“鸳鸯火锅”使川味“辣”迅速风靡全国,成为火锅的第一特色,这就决定了川味火锅将取代牛羊肉火锅成为火锅的最大门类。

  川式火锅的辣味特征更符合火锅类的特点。所以川式火锅会超越牛羊肉火锅,成长为火锅最大的品类,这是川式火锅品类本身最大的品类机会。川味火锅作为目前火锅品类第二大品类,未来第一品类,还没有在消费者心中产生一个有代表性的品牌,这是一个出现在任何川味品牌面前的大好机会。如果你成为四川火锅的代表品牌,你可以分享更多品类成长带来的势能,直到你成为火锅的主导品牌。

  1.4财务和风险

  根据这家火锅店的财务风险假设,我们有很强的抗风险能力。同时与银行保持良好的信用关系,提高自身的盈利能力,通过合理的经营方式带来的现金流来保证现金需求,从而降低企业的财务风险。另外,在做好宣传的同时,可以考虑找风险资本家。通过我们专业人士的财务分析和风险分析,找出适合我们公司发展的融资渠道、融资方式和可行的资本运营方式,从而最大限度地降低资本成本,实现公司价值最大化。

  经过几年的发展,我公司两到五年的年均净利润在600万左右,保证了一年内收回创业资金,两年内还清贷款。3年后,企业有了一定的管理经验,积累了一定的资本,有能力回购投资公司持有的股份,以保持公司的独立性,避免风险投资退出对企业经营造成的巨大冲击。企业家因此可以获得企业的所有权和控制权,使企业变得更加强大。

  二、描述部分

  火锅起源:据介绍,铜火锅出现在三国时期,当时曹丕代汉称帝,但当时并不流行。南北朝时期,人们逐渐用火锅做饭。最初流行于中国寒冷的北方地区,人们用它来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等肉类。后来,随着中国经济和文化的发展,烹饪技术得到了进一步发展

  随着发展,各种火锅层出不穷。到了北宋,汴京开封的酒馆,冬天有火锅。清朝统治时期,火锅和火锅成为宫廷的冬季美食。到清末民初,中国已经形成了几十种不同的火锅,每一种都有自己的特点。日本室町时期,火锅于1338年由中国传入日本。日本称火锅为“司盖阿盖”,又名“锄头少”。现在火锅已经传到了美国、法国、英国等国家。

  我们要做的是四川火锅,享有“中国四大火锅”之一。四川火锅的发源地是位于长江岸边的酒城泸州的小米滩(现高坝二十五厂)。当时,长江边上的船夫经常呆在小米滩,一个非常适中的长江边码头。停船,生火做饭,驱寒。炊具只是一个瓦罐,里面装的是水,加各种蔬菜,再加辣椒和胡椒粉祛湿(因为有“菜当三粒,胡椒粉当衣服”之说)。船夫吃了之后,很美,就传遍了长江沿岸的码头。

  2.1火锅品种

  四川有118种火锅。为了迎合大多数人的口味,做出更美味的火锅,我们从118种火锅中提炼出36种火锅作为自己的主要品牌,包括清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、魔芋鸭火锅、丝鸭、酒鸡火锅、泡鸡火锅、银杏鸡火锅、人参鸡火锅。

大学生商业计划13

  一、市场前景

  今年汽车大涨,可见市场空间有多大,前景有多好。但一般消费者对汽车维修的了解非常有限,这意味着专业、规范、优质的汽车售后服务行业在未来的汽车消费市场将有很大的发展潜力。

  在中国,随着汽车保有量的快速增加,市场急需数量大、分布广、零部件质量有保证、技术水平高、诊断准确、设备先进、维修快捷的新型维修美容企业,以适应日益增长的汽车售后市场。因此,汽车维修美容行业在中国应运而生,前景广阔,必将成为中国汽车售后市场的亮点。根据国家信息中心的数据,从1996年开始,中国汽车总销量每年增长15%,汽车年需求量将超过100-200万辆。随着工业经济的强劲发展,未来生活和工作的节奏将大大加快。汽车必然会成为大众的交通工具,汽车维修和美容服务也必将成为大众的日常消费内容。

  据市场调研,汽车美容的利润主要来源于原材料和工时的差价,一般利润率达到40%。此外,汽车美容的主营业务——洗车也是盈利的。在我当地,以汽车为例,洗车收费10元。费用可能低于5元。从这些可以看出,汽车美容的市场前景有很大的发展潜力。

  开一家中档汽车美容店的投资在20-30万左右,两年左右就能收回,一家经营良好的汽车美容店甚至一年左右就能收回成本。

  “汽车和人一样需要保养和装饰,”一位车主说。用各种风格的装饰品装饰汽车,使汽车成为舒适的“移动之家”逐渐成为车主的必然选择。“个性化消费”给投资者带来新的商机——“汽车美容”行业。

  有一个巨大的市场,利润丰厚。“一辆使用寿命在10万元以上的汽车,按照10年的使用寿命和每年3万公里的行程计算,每年需要花费3000元以上的车辆清洗、保养和维修费用。中高档车,所有费用都会超过这个数字。可以说作为汽车市场的一部分,美容保养的前景还是不错的。”顺德一家汽车美容店的负责人介绍了这个。统计显示,目前中国有1700万辆汽车。在上海等大中城市,私家车的占比已经达到12%,并且以每年20%的速度增长。业内人士分析,未来20年,中国将成为全球最大的汽车市场。目前国内60%以上的私人高端车主都有给车做外部美容保养的习惯;30%以上的私人低档次车主开始形成对汽车美容保养的观念;30%以上的公共高端车定期进行外部美容保养;50%以上的私家车主愿意在掌握基础技术的`情况下,进行自己的车美和保养。据业内人士分析,巨大的市场需求为全市汽车美容店提供了更大的盈利空间。

  二、商业规划师的个人情况

  本人汽车专业毕业,具备一定的汽车专业知识。此外,我为人随和、诚实、热情、严谨、认真,爱好广泛,接受新事物的能力强。还有,我年轻,还有很大的提升空间。

  三、市场评估

  据市场调研,汽车美容的利润主要来源于原材料和工时的差价,一般利润率达到40%。此外,汽车美容的主营业务——洗车也是盈利的。在我当地,以汽车为例,洗车收费10元。费用可能低于5元。从这些可以看出,汽车美容的市场前景有很大的发展潜力。

  四、位置选择

  选择一家好的店铺来评估风险位置,对任何一家店铺的成败都有很大的影响。一般来说,以下三个地方是开店的理想场所。第一,大型住宅区。车主开车回家后,可以找专业人士给车打扮打扮,不走任何不必要的错路。这家店本身就是提供便利和节省时间的意思,自然是招牌。二是加油站和汽修店附近。目前很多汽车美容店都是开在加油站和汽修店旁边。车主加油“大修”的时候,也就是车跑了很长一段路的时候,也是保养车的时候。第三,靠近交通量比较大的公路。所以我的位置在我的家乡徐州。

  五、企业组织结构

  1、商业介绍

  (1)防爆隔热膜。包括前块、后块和侧窗。

  (2)身体美。车身美容包括电脑洗车、去除沥青、焦油等污垢、打蜡增亮、镜面处理、油漆方程式处理、新车打蜡、钢圈、轮胎和保险杠翻新、底盘防腐和涂胶处理等。

  (3)内在美。内在美可分为车室美、发动机美和后备箱清洁。

  (4)油漆表面处理。漆面处理可分为氧化膜、飞漆、酸雨处理、漆面深浅划痕处理、漆面局部表面损伤处理和整车涂装。

  (5)汽车防护。汽车防护包括安装防盗报警器、倒车雷达、静电放电器、汽车语音报警装置等。

  (6)精细汽车产品。作为汽车美容服务的延伸项目,汽车精品店可以满足驾驶员和乘客对车内附件装饰和便捷服务的需求,如汽车香水、脚垫、座垫和座套的配置,使汽车美容服务紧密契合

  2、商店规模

  营业面积:约300平方米

  员工:8-15人,2-3名杂工,1名培训经理,业务规划,技术员和洗车工

  投资风险:对于这样一个综合性的运营项目,运营者和管理者的专业水平直接影响运营的利润率,但外部影响相对较小,运营可以规避一定的风险,关键在于服务质量。

  利润率:毛利率30%左右。

  六、市场战略

  品牌和文化营销:

  创业:服务大众,挑战自我

  经营理念:有想法就有出路,一切都领先一步

  不断总结、归纳、完善,从而提炼出企业文化的精髓。结合现代商业文化中的“诚信”、“顾客至上”、“上帝服务”、“双赢”;同时,我们从长江文化和巴楚文化中汲取有益的元素,从而真正创造企业文化的内涵,进而指导集团的发展。

  七、流动性

  资金的运作:由于投资金额相对较大,资金的回报期会相应延长,但商业项目的丰富可以增加销售额。从目前的情况来看,资金的回笼期会持续一到两年。

  八、固定资金

  基本可选设备:

  高压洗车机、内腔清洗机、封釉机、抛光机、泡沫喷涂机、打蜡机、臭氧消毒机、空气压缩机、桑拿机、脚垫干燥机、拆胎机、轮胎平衡机、润滑道免拆清洗机、抽油机、伸缩式提升机、免拆燃油清洗机、冷却系统免拆清洗机、制冷剂加注机、手电钻、先进贴膜工具、先进包装工具等

  整套设备和产品价值9万元

  九、销售收入预测

  投资效益分析:

  1、总投资需求:

  年租金8-15万(150-300平米)

  装修费用2-4万

  拍一张1000元的照片

  10000元检查费、差旅费和杂费

  项目配置9-12万元(含饰品)

  合计:200-300,000

  2、月度效益分析

  项目收费标准月平均业务量月收入

  泡泡浴洗车5-15元/30辆x30天4500-13500元

  划痕处理100-200元/5辆500-1000元

  油漆美容50-200元/15辆750-3000元

  内在美100-200元/15辆,1500-3000元

  臭氧消毒30-50元/10辆300-500元

  内部桑拿100-200元/10辆,1000-20xx元

  纳米瓷封釉400-800元/15辆6000-12000元

  汽车油漆涂料1000-1600元/车10辆10000-16000元

  皮革护理150-600元/10辆,1500-6000元

  豪华真皮改装20xx-6000元/5辆10000-30000元

  车辆DVD系统改造20xx-10000元/辆,3辆6000-30000元

  倒车雷达300-800元/10辆3000-8000元

  中控防盗200-600元/10辆20xx-6000元

  底盘护甲400-800元/10辆4000-8000元

  隔音降噪3000-4500元/车5辆15000-22500元

  防暴隔热太阳能膜600-2500元/15辆9000-37500元

  空调氟100-200元/5辆500-1000元

  免拆卸清洗保养200-300元/10辆20xx-3000元

  轮胎服务100-200元/15辆,1500-3000元

  地板胶150-400元/15辆,2250-6000元

  精品百货及配件20-200元/人,100人(次)20xx-20000元

  其他项目收入4500元/天,150元/天,30天

  总收入87800-236500元

  成本、员工人数、平均工资、每月支出

  劳动工资15 1000元/月,15000元/月

  税1000元/月

  月租6700-12500元

  水电费20xx元

  办公费用1000元/月

  其他费用20xx元

  总支出27700-33500元

  十、结论

  最低月净收入:8.78万元-3.35万元= 5.43万元

  月净利润:如果除耗材和损耗外,平均净利润为50%,那么投资一家标准店的最小月净利润为54300×50% = 27150元

  日利润平衡点:如果日固定费用总额为27700元/30天-33500元/30天=923元/天-1116元/天,日营业额将达到923元/50%-1116元/50% = 1800-2200元。

  年最低净利润:27150元/月×12月= 325800元

  综上所述,如果标准店投资人能够根据总部的要求确定合适的店铺并严格执行各项流程,标准店的投资回收期为(30万÷27150元/月)11个月。由于地域差异较大,考虑到开业前1-2个月效益可能不理想,标准店一般投资回报期在12月左右。

大学生商业计划14

  一、项目名称

  新乡花店

  二、项目背景

  千姿百态的鲜花诉说千言万语,每一句都诠释着“美好”尤其是现在,随着人们生活水平和生活质量的不断提高,对生活的追求!鲜花已经成为人们生活中不可缺少的装饰品!近年来,花卉消费越来越繁荣。除了花的外形美观,让人赏心悦目,美化家居外,还能开发人的想象力,让人与人交流时更含蓄,更有品味。这样,我们以送花为市场切入点,以电话订花的长期市场份额和短期资金回报率来抢占市场,满足个人消费的主题,以花为先导带动其他产品,最终可以形成一个有&心花店的花店,有品牌优势的市场是非常可行的。

  三、公司项目规划

  1.提供清晰、有效、畅通的销售渠道,以提供产品和服务为基础,促进花卉市场的`大发展。我们的心会变成可爱的使者,把祝福和幸福送到千家万户,为人类创造最好的生存环境!

  2.公司旨在服务新乡,辐射豫北,打造一流的花店公司。我们公司需要一年时间才能在台州科技职业学院的消费者中建立一定的知名度,努力实现收支平衡。作为台州科技职业学院的试点市场,该地区的市场容量在3000人以上,比较有代表性,试点时间为一年。当运营成功,一年后,如果花店生意可以准备在实习期间在家开花结果。

  四.商业环境和客户分析

  1.行业分析

  "新苑新香花店“是大学生推出的面向2万名大学生的店面,所以前期的目标消费者主要是大学生。目前店里只有台州科技职业学院创业园。因此,暂定目标消费者以台州科技职业学院学生为主,未来逐步拓展市场。以台湾科学院为例。各类学校学生近2万人,一所学校目标消费者近2万人。这个市场规模是相当大的,考虑到我们店消费国的群体会成为我们店的忠实客户这一现实,目标市场的容量是相当可观的。

  2.调查结果分析

  我公司台湾科学院的学生侧重于客户分析,主要是通过问卷调查的方式。由于时间有限,问卷数量不多,但还是在一定程度上反映了消费者的消费心理和需求。

(1)有明显的好奇心,在创新上有收敛,听同学或朋友介绍产生购买行为。

⑵购买行为基本上是感性的,但由于自身经济收入的影响,购买行为也是理性的,所以一般选择价格较低但浪漫色彩较强的品种。

⑶大学生没有固定的购买模式,购买行为总是很随意。

⑷接受和吸收新事物能力强,追求时尚,崇尚个性。

⑸影响产品购买的因素有:价格、品种、包装、服务等。

  3.目标客户分析

  大学生买东西关心的质量和档次,一般都是在中年级消费。关于订购数量,我倾向于表达我的衷心祝愿,比如最多订购1个(你是我唯一)、3个(我爱你)、19个(爱了很久)、21个(最爱)等。在教师节,鲜花通常以班级为单位订购。包装一般倾向于要求高档,有向个性化方向发展的趋势,对花的品质要求更高,比如不允许打。

  五,经营战略

  1.小组成员:

  林发渡(组长)主要负责店面的日常维护和运营

  陈玉川主要负责项目发展规划

  黄敏杰主要负责经营战略和项目规划

  刘英恒主要负责市场调研和结果分析

  林发主要负责财务管理

  2.营销策略分析

  2.1品牌战略

  在花店建设之初,我们需要高度重视打造一个诚实、服务周到、深入人心的品牌。在品牌包装上,艺术家根据详细的市场调查和大胆的预测,采用花卉书籍的精致设计方案,精心规划视觉形象和文字字体,力求独特创新。

  2.2价格策略

  祝花店在原材料、包装、服务上精益求精,努力给顾客最大的享受和心理满足,走价格路线和质量路线并重,满足不同层次消费者的需求。

  2.3推广策略

  宣传策略

  利用学校电台、报纸专栏、宣传栏进行免费宣传,利用网站本身的信息流优势进行宣传,突出形象,与各大报纸、地方电台、电视台建立良好关系,采取互利共赢的战略模式。

  3.花店战略实施

  1.市场范围选择投资期内,仅选择台州科技职业学院作为试点市场,市场容量2万人。

  2.重点宣传客户。宣传对象主要是在校学生。他们对时尚感兴趣,并倾向于引领潮流。对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用早期受众进行传播,达到宣传效果。

  3.应每年进行现场推广“2 & middot14 ”情人节和母亲节是重点宣传日期,宣传内容包括:

  (1)挂统一颜色横幅,位于校园主干道上,号码1-2,针对问题挂“心花店”地址和“校园花店隆重推出”Match。

  ⑵在校园人流量大的宿舍门口和食堂附近搭一个宣传台,可以现场咨询订购;放一个宣传板详细介绍花店的内容,放实物花卉,宣传当天送出配送礼物。

  ⑶用绿色宣传平台向大学生宣传。

  六、营销效果预测与分析

  1.周转收入

  根据调查分析,可以预测重大节假日日销售额在100-200元以上。

  2.付款方式

  现金付款

  3.订单方法

  电话订购,花店直购,短信订购,深受学生欢迎。

  4.客户的特点是比较年轻,99%是年轻人,以男学生为主;他们信誉高,文化素质高,没有坏账。

  5.消费特点低档花最受欢迎。

  七.运营成本和利润的估计

  1.原则:

  把每一分钱花在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值

  2.初始投资:

  期间资金主要用于购买渠道,第一个月购买成本500元。

  3.利润预测

  第一个月:1000;第二、三个月:1500;第四六个月:2500。第一年预计收入8000元。

  八.项目摘要

  1.主要工作完成情况调查

  了解大学生的真实需求,公司从实现目标、运行机制、项目策略等方面做了整体规划。此外,我们将根据市场的发展完善花店的经营结构和新兴业务。最重要的是,针对目前花卉市场大学生的特殊需求,我们自行设计了一系列服务产品,如短信订花、附送祝福卡、电话沟通信息等,并制定了合理的价格。

  2.缺点和困难

  因为我们花店刚开始策划,经验少,资金严重不足,准备不足。同时,整个计划难免有所欠缺,但我们会尽力充实完善。

大学生商业计划15

  一、摘要:

  微信小程序自上线2年以来,依靠强大的用户流量迅速扩张,当前小程序应用市场中的小微商户及个人,由于受限于制作技术的缺乏,资金有限等因素,全国多达9000万的这个群体如何可以快速制作和发布属于自己的小程序,是当前存在的一个庞大的商业市场,正是通过市场的调研分析,瞄准这个群体对小程序应用的需求,公司在20xx年初上线了小程序制作平台——商拉拉。

  与国内大型小程序服务商的出发点不同,本公司关注的是小微商家的实际应用需求。

  商拉拉小程序制作平台具有以下特点:

  1.快:10分钟内完成商家小程序的制作及发布;

  2.省:商家使用小程序只需899元/年;

  3.多:提供多行业模板选择及多功能营销插件;

  4.双:提供手机及PC双平台管理后台。

  商拉拉平台20xx年3月开启全国招商运营,目前运营数据如下:

  1.全国已有62家平台加盟商的进驻(10000/年/家);

  2.进驻商拉拉平台商户3200多家(平均按1000/年/家估算)

  3.销售及营业收入:62万+3200x1000 = 382万

  商拉拉平台关注进驻商户的营销推广支持,相继开发了分销、拼团、秒杀、红包等营销工具,免费给各商户进行业务推广应用;搭建了聚合商城,让每个进驻商户的货品,可以自动进入商拉拉平台的聚合商城,通过平台的引流,为进驻商家带来额外的客户群和销售流量。

  20xx年5月,商拉拉平台得到了腾讯的许可,直接为进驻商家的小程序实现认证服务,这样进一步简化和缩短了商家小程序上线的时间,未来3年,商拉拉平台目标实现移动端制作小程序国内的标杆,提供更强大的商户应用功能,争取占据全国市场份额的1成以上,服务超过1000万家小微商户,年营业额超5亿的目标。

  商拉拉创业项目的公司简介:

  二、产品/服务介绍

  商拉拉项目的部分产品介绍:

  商拉拉的产品与服务

  广州来客科技熟知小微企业的需求与特点,特为小微企业量身打造了小程序电商,可设置管理员、通过通讯模块可实现信息的反馈、咨询以及商户联盟;PC端可做分销,给小微企业带来方便和便捷,具体如图1-6所示。

  图1-6商拉拉产品与服务

  a商铺/官网SaaS平台

  商拉拉平台提供完整功能且易用易上手为特点的网店/官网SaaS平台,小微商户后续可以在PC与手机端,完成网店/官网的创建、维护、管理、运营。设计制作方法快速简单,具体制作流程后面有详细介绍。

  【注:SaaS平台:本意是软件即服务,简单理解就是功能或者是产品以服务的形式提供。这是一种基于网络的软体服务方式,SaaS供应商为个人、组织或企业提供软件解决方案。我们都知道软件服务如硬件购买、软件开发、系统运维等,并非人人都能承受的,而SaaS系统正是一个可以提供省时、省钱、省心的服务平台。】

  b聚合商城平台

  商拉拉平台积累的运营流量后续能够为平台加盟商家带来流量的反哺,是商家快速获得流量入口的一种方式,目前商拉拉平台已拥有30万+的流量。

  商拉拉搭建平台的聚合商城,聚合商城中的商品,一部分是商户的精选商品,另外一部分是平台自营的商品,力求给聚合商城的用户更多性价比高的选择以及让商户获取更多的流量。

  c大数据分析

  后台可对进驻平台的商家数据以及消费数据进行精准分析,从而对商家业务发展、市场拓展以及产品开发给予强有力的支撑。当商家、商户入驻或使用商拉拉平台的小程序产品和服务时,后台可以使用大数据进行实时监测,同时后期平台可对消费者的消费行为以及商家销售数据进行分析,以便更好地对用户进行更加精准的服务。

  d供应链管理

  由于牛鞭效应主要是供应链各阶段按订单而不是按顾客需求进行预测造成的,而供应链的独一需求是满足最终客户需求,商拉拉SaaS平台为供应商、零售商等环节与其他供应链成员提供共享数据的功能,能使各成员对实际顾客要求的变化做出响应。因此,在供应链上实行销售时点数据信息共享,使供应链每个阶段都能按照顾客要求进行准确的预测,从而减少需求预测变动性,减少牛鞭效应。

  e产品特色

  1.即做即用

  手机端10分钟完成小程序制作及上线发布,不用在电脑端进行复杂的技术操作。

  2.模板、插件丰富

  商拉拉提供多行业精美设计模板,商家可根据自身产品特点挑选适合自己的小程序模板。丰富的营销插件,如:分销、拼团、秒杀、红包等功能。

  3.双平台管理

  移动端与PC端都可对小程序进行后台管理

  4.权威认证

  腾讯授权商拉拉平台完成商家小程序认证,在商拉拉平台创建的小程序不用再向腾讯申请授权,不用交300元认证。

  三、市场分析:

  包括行业分析、市场规模、竞争对手分析

  A:行业分析从三个方向入手:行业的环境分析、行业的数据分析和行业的生命周期。

  1行业环境:

  包括经济、政治环境、人口环境、科学技术环境、社会文化环境等因素,可采用PSET分析法。以云计算发展PEST分析为例:

  2行业数据:

  包括行业的市场规模、增长态势以及行业在整个市场的占有率等。

  商拉拉在分析小微商家行业的情况时就引用了支付宝《20xx中国小微商家发展报告》里面的数据来进行分析。

  3行业的生命周期:

  企业的生命周期分为4个方面,如图1-9所示。判断行业所处生命周期阶段的`主要指标有:市场份额占有率、市场需求增长率、产品定性和类型、竞争者数量、未来发展潜力等。

  b市场规模及痛点

  尽量计算出你的产品所面向的细分人群的市场需求的规模数据。

  下面是商拉拉的行业痛点分析为例,如图1-10所示。

  c竞争分析

  要重点阐明的是:你的直接竞争对手有哪些?竞争对手的发展现状如何?你们在各个维度上与竞争对手相比各有何优劣?你的间接竞争对手和潜在竞争对手又是谁?最好以表格或者图表的形式列出来。

  四、营销策略:

  营销策略应包括四方面内容:营销队伍和管理;销售渠道的选择;促销计划和广告策略;激励机制。

  商拉拉平台营销策略,分五步走,如图1-11所示。

  a推广方式:

  地推:主动出击,组织人员实地推广。

  线下教学:通过线下一对一为商家提供教学,为商家开通免费试用小程序。

  政企合作:与傲昇财税合作,将宣传单随营业执照快递,实现精准投放。

  好友邀请:通过好友分享进行推广,分享后好友开通即可领取红包。

  b现有成果:

  全国加盟代理商数:已签约代理商68 家。

  平台服务商家:3200家(800家为平台发展商家)。

  营销数据:20xx年3月至5月的营销数据:

  平台营收代理商加盟费: 62万元,平台营业额:超200万元。

  五、团队介绍:

  团队是投资项目的关键所在,无论是多么有前景的项目,如果团队不足以支撑其重量,都是无稽之谈。在商业计划书中,团队介绍一般包含创始人介绍、核心团队、人力资源规划等几项。

  a创始人介绍

  如:商拉拉在商业计划书中对其创始人的介绍。

  CEO XXX:资深互联网人,4年软件开发实战经验,致力让商业变得更加智慧!曾任职国内领先的境外自驾游平台——租租车,负责平台支付系统核心代码、接口文档的编写,主体架构的设计。因嗅到小程序创业商机,辞职创办了公司,开发了商拉拉产品,希望通过努力为小微商业提供更好的创富平台。创业两年凭借坚韧不拔的努力和对梦想的坚持,实现了公司的快速发展,并取得了优秀的成绩。

  b核心团队介绍(约3 min)

  核心团队的介绍是一份商业计划书中不可或缺的部分,在介绍核心团队时,要重点介绍核心团队的职能划分、管理者的优势特点和综合整体性等三方面内容。

  如:商拉拉在商业计划书中对其核心团队人员的介绍。

  CTO刘XX:电子商务运营师。多年的研发工作经验,攻克了行业的多个技术难关,如:小程序自动更新,手机生成创建小程序等。曾任广州鑫网家广告有限公司担任产品设计。

  CDO蔡XX:移动电商APP开发工程师擅长产品策划与运营,有多年的运营产品、咨询、技术的经验、连续创业者。曾任广州市伍尔斯微贸易有限公司运营总监,在电商已经有3年的产品策划与运营经验。

  COO张XX:电子商务大数据分析师。曾任广州御枫芸生物科技有限公司营销总监。拥有丰富的市场销售及产品运营经验,有较强的行业人脉及渠道资源,是一个具备专业技术又具备企业运营的多维度人才。

  c人力资源规划

  人力资源管理的重要性使它在商业计划书中占有一席之地,在商业计划书介绍公司的人力资源管理情况,主要介绍公司的奖惩制度、考核制度和人力资源计划等。

  商拉拉在商业计划书中就介绍了人力资源计划和考核制度,如表1-2、表1-3、表1-4所示。

  表1-2 商拉拉公司人事职员表

  部门

  具体安排

  数量

  经理

  办公室

  1名总经理

  1

  产品部

  1名产品经理,4名设计师

  5

  法务部

  1名经理,2名法务员

  3

  研发部

  1名经理,3名前端高级工程师,3名后台高级工程师,3名运营工程师,4名测试工程师

  14

  市场部

  1名经理,8名市场拓展员工

  9

  人力

  资源部

  1名经理,2名助理,3名后勤

  6

  财务部

  1名经理,1名会计,1名出纳

  3

  总计

  41

  表1-3 商拉拉具体绩效考核方式

  类型

  绩效考核特征

  绩效考核方式

  考核周期

  高层管理者

  给予经营效益达成的KPI考核

  KPI考核

  述职报告

  一年考核

  中层管理者

  以任职资格为基础,基于策略目标实现的KPI考核

  KPI考核

  述职报告

  半年考核

  基层管理者

  KPI考核及基于KPI落实的关键行为考核

  KPI考核

  行为考核

  季度考核

  研发人员

  业绩目标与能力发展目标的并行考核

  目标考核

  行为锚定

  项目周期

  (不超1年)

  运维人员

  目标分解以及达成目标评价和KPT各项指标达成情况

  目标考核

  KPI考核

  月度考核

  财务人员

  销售目标达成情况

  360度考核

  月度考核

  六、财务状况及财务规划

  在商业计划书中,财务状况及财务规划是必不可少的,因为投资人希望从这两部分的介绍中了解你的公司当前财务状况及未来预计财务损益状况,然后据此判断能否保证自己的投资获得预期甚至更高的理想回报。

  a财务状况

  财务状况的分析一般包括资产负债表、现金流量表和利润表的制作。

  投资人为了保证自己的投资资金能够如期收回并获得相应的收益,他们希望可以从商业计划书中看到答案。

  1.企业花钱是否过于浪费;

  2.企业是否有重大负债;

  3.此前融资或承诺投资的钱是否到账;

  4.公司是否有资本抽逃行为;

  5.企业是否存在重大法律隐患;

  6.税收方面的法律隐患。

  b财务规划

  财务规划的核心部分是融资需求。融资需求是商业计划书中一个非常重要的部分,大多时候撰写商业计划书就是为了融资,简单来说,融资需求部分就是告诉投资人“我到底想要从你这里拿走多少钱”。一般来说,商业计划书的融资需求要明确以下内容:

  一是初创企业的资金需求计划:即实现公司发展计划需要多少资金?

  二是初创企业的融资方案,包括企业的股份出让说明、企业资金的其他来源渠道等。

  七、发展规划

  描述未来三年的项目发展战略和实施规划

  八、风险控制

  在项目实施过程中可能遇到的风险包括政策风险、技术开发风险、经营管理风险、市场开拓风险、生产风险、财务风险、汇率风险、投资风险、股票风险、对公司关键人员依赖的风险等。

  在商业计划书中的风险因素不能太多,也不能太少,如果太多,投资人的受益得不到足够的保障,他们不会考虑进行投资;如果太少,投资人又会对真实性产生怀疑,从而影响投资决策。一般来说,三个左右较为合适。

  表1-5 商拉拉项目风险分析

  市场风险

  在小程序平台行业,商拉拉在省内占据领导地位,技术水平处于国内领先水平。然而,由于看好小程序平台的发展前景,国内外小程序平台也在积极谋求发展。一些企业也有可能试图进入这一行业,因此,小程序平台行业的竞争在未来将会更加激烈。如果商拉拉不能在产品、技术、服务等方面持续改进,将会在竞争中失去已有优势,盈利能力也将受到影响。

  经营管理风险

  过去三两年,商拉拉的高级管理人员没有变化,但未来部分高级管理人员进行一定的调整,公司经营规模将继续扩大,管理层中可能还会从内部提拨或外部引进部分紧缺的管理人才,这种变动对于保证管理理念与经营体制的稳定性也将带来一定的不确定因素,进而有可能影响到经营绩效。

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