河北省高考生要注意血糖供应 乱服保健补品无益
2016年高考临近,考生和家长进入紧张迎考阶段,考生大脑超负荷运转,最需要补充哪些营养呢?石家庄市疾控中心学校卫生所专家提醒,考生应注意饮食营养搭配,保证大脑血糖供应,蛋白质摄入量要充足,考前乱服所谓滋补保健品并无益处,正常饮食完全能够满足机体营养需要。
高考生备考期间,应遵循“合理膳食、均衡营养”原则。要保证大脑血糖供应,主食的摄入必不可少,家长每天要给孩子吃够主食,且主食中应有一定量粗粮,甜食不宜过多。要保证蛋白质摄入量充足,瘦肉、蛋类、乳类、豆制品、鱼等食物中均含有大量蛋白质。考生应多吃些新鲜水果、蔬菜。临考期间可多吃些富含不饱和脂肪酸的食物,如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米等,适量的`脂肪能帮助大脑提高记忆力。
三餐安排要不同对待。早餐要吃好,可以以碳水化合物主食为主,直接给大脑提供营养;午餐是一天中最重要的一顿饭,要提供足够的热量和营养素,应该多补充优质蛋白质;晚饭时可以选择一些清淡饮食,要有优质蛋白,这样有利于晚上睡眠。
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